Pandemia Covid, z którą świat i nasz kraj od roku starają się walczyć, wywołuje niepokój i niepokój, wywołując jednocześnie uczucie wyczerpania i intensywnego wypalenia.
Jednak podobnie jak nasza dieta i żywność, którą spożywamy, mają ogromne znaczenie w utrzymaniu naszej odporności na zakażenie Covid-19, możliwe jest skorzystanie z niektórych składników odżywczych oferowanych przez naturę, aby wzmocnić naszą psychologię, czyli zdrowie psychiczne. . Szpital Acıbadem Kozyatağı Specjalista ds. Żywienia i diety Nur Ecem Baydı Ozman powiedział: „To w naszych rękach, aby utrzymać dobry nastrój za pomocą niektórych pokarmów, które są dobre do wyczerpania w okresie pandemii. Dobry i zły nastrój jest kontrolowany przez poziom dopaminy i serotoniny w organizmie. Wiadomo również, że hormony oksytocyny i endorfiny odgrywają rolę w dobrym nastroju człowieka. Z tego powodu, oprócz zdrowej diety, korzystne jest regularne spożywanie tych pokarmów, które mogą zwiększyć naszą energię psychiczną poprzez wpływ na hormony. mówi. Nur Ecem Baydı Ozman, specjalista ds. Żywienia i diety, wyjaśnił 10 produktów spożywczych skutecznych w walce z wypaleniem i przedstawił ważne ostrzeżenia i sugestie.
Ciemnozielone warzywa liściaste
Ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak szpinak i boćwina, przyczyniają się do dziennego spożycia magnezu wraz z zawartym w nim magnezem. Warzywa te są bogate w magnez, który odgrywa rolę w produkcji serotoniny i jest niezbędny do optymalnego funkcjonowania hormonu oksytocyny. Ponadto warzywa te są bogate w kwas foliowy, którego niskie poziomy są związane z depresją.
Oleista ryba
Tłuste ryby, takie jak łosoś i makrela, są bogate w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe EPA i DHA. Te niezbędne tłuszcze są związane z niższym poziomem depresji i muszą być przyjmowane z pożywieniem, ponieważ nie są syntetyzowane w organizmie. Spożywanie tych ryb 1-2 razy w tygodniu może zmniejszyć ryzyko depresji.
Gorzka czekolada
Ciemna czekolada zawiera kofeinę i N-acyloetanoloaminę, o których wiadomo, że poprawiają nastrój. Ciemna czekolada jest zdrowszą opcją w porównaniu do czekolady mlecznej, ponieważ zawiera flawonoidy, które przyczyniają się do poprawy nastroju, a także dlatego, że zawiera mniej cukru. Ponieważ jednak jest to żywność o wysokiej zawartości cukru, zdrowe osoby powinny nie spożywać więcej niż 2-3 gramów dziennie 10-15 metry kwadratowe. Osoby z cukrzycą lub hipoglikemią powinny skonsultować się z dietetykiem w sprawie ilości i rodzaju.
Sfermentowana żywność
Badania pokazują związek między zdrowymi bakteriami jelitowymi a niższymi poziomami depresji. Ponadto w jelitach zdrowe bakterie wytwarzają znaczną ilość serotoniny. W tym sensie regularne spożywanie sfermentowanych produktów, takich jak jogurt i kefir, może przyczynić się do wytworzenia dobrego nastroju poprzez zwiększenie liczby pożytecznych bakterii w jelicie.
Sucha fasola
Zawarte w swojej zawartości witaminy z grupy B poprawiają nastrój człowieka poprzez wspomaganie produkcji serotoniny, dopaminy i kilku innych substancji, które mają wpływ na poprawę nastroju. Ponieważ brak kwasu foliowego w jego zawartości wiąże się również z depresją, rośliny strączkowe, które są dobrym źródłem kwasu foliowego, mogą pomóc poprawić nastrój.
Czerwone mięso, jajka, kurczak, indyk
Tryptofan, który odgrywa rolę w wydzielaniu hormonu serotoniny zwanego hormonem szczęścia, jest niezbędnym aminokwasem, który należy pobierać z zewnątrz. Występuje w dużych ilościach w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak czerwone mięso, jaja i kurczaki. W tym sensie spożywanie 1 jajka rano i wybieranie źródeł białka, takich jak czerwone mięso lub indyk podczas jednego posiłku, może przyczynić się do poprawy nastroju.
Banany
Banan ma również wysoką zawartość tryptofanu, który odgrywa rolę w wydzielaniu serotoniny. Jeśli nie masz cukrzycy ani choroby nerek, spożywanie 1 małego banana dziennie może pomóc Ci się zrelaksować.
Nasiona oleiste
Pokarmy takie jak orzechy włoskie, migdały, orzechy nerkowca i orzechy zawierają zdrowe tłuszcze i białko. Tryptofan, który odgrywa rolę w wydzielaniu serotoniny, zawiera duże ilości tych pokarmów. Chociaż nie wiadomo, jakie ilości wpływają na nastrój w jakim stopniu, korzystne jest spożywanie tych intensywnie kalorycznych potraw, takich jak 3 orzechy włoskie lub 8-10 surowych migdałów / orzechów laskowych dziennie.
Owies
Badania wykazały, że osoby, które jedzą błonnik na śniadanie, mają większą energię i lepszy nastrój. Dzięki wysokiej zawartości błonnika owsa zapobiega wahaniom poziomu cukru we krwi i związanym z tym zmianom nastroju. Ponadto witaminy z grupy B i kwas foliowy w swojej zawartości również przyczyniają się do kształtowania dobrego samopoczucia osoby.
Kahve
Kawa zwiększa skuteczność działania dopaminy i noradrenaliny, które poprawiają nastrój człowieka. Ten sam efekt można zaobserwować zarówno w kawie kofeinowej, jak i bezkofeinowej. Uważa się, że związki fenolowe zawarte w kawie poprawiają nastrój. Zdrowe osoby mogą spożywać 1-2 filiżanki kawy dziennie. Aby nie przekraczać bezpiecznej dawki kofeiny, warto ograniczyć spożywanie innych napojów zawierających kofeinę, takich jak zielona herbata i czarna herbata.
Twórz zdrowe plany posiłków!
Nur Ecem Baydı Ozman, specjalista ds. Żywienia i diety, powiedział: „Oprócz tego uczucie utraty kontroli nad tym, co jesz lub czego nie możesz kontrolować podczas procesu pandemii, może również powodować negatywny nastrój. Zaplanuj odzyskanie kontroli nad swoją dietą. Przygotuj codzienne lub tygodniowe plany zdrowych posiłków i dokonaj odpowiednich zakupów. Planowanie pomoże ci zarówno zdrowo się odżywiać, jak i radzić sobie z negatywnymi emocjami związanymi z utratą kontroli. Ponadto wykazano, że aktywność fizyczna, zarówno sportowa, jak i pozasportowa, wiąże się ze szczęściem i dobrym samopoczuciem. W tym sensie, oprócz zwracania uwagi na swoją dietę, staraj się być tak aktywnym, jak to tylko możliwe ”. mówi.
Bądź pierwszy i skomentuj