Izmir Coffee Fair odbędzie się w Fuarizmir w dniach 1 – 4 czerwca 2023 r. Targi Kawy w Izmirze będą miejscem spotkań pasjonatów kawy oraz profesjonalistów z branży. Sprawiedliwy; Będzie również gospodarzem wydarzeń i wywiadów z wieloma wybitnymi nazwiskami z branży, takimi jak Şerif Başaran, Atilla Narin, Ayşen Üçcan Keskinkılıç, Sam Çeviköz, na scenie Demleme i degustacji oraz na scenie Roastery and Practice Area. Targi, które przez pierwsze dwa dni będą otwarte dla profesjonalnych zwiedzających, przez ostatnie dwa dni mogą odwiedzać zarówno profesjonaliści, jak i miłośnicy kawy.
Izmir Coffee Fair, którego gospodarzem jest Izmir Metropolitan Municipality i zorganizowany we współpracy z İZFAŞ i SNS Fair Organization, otwiera swoje podwoje dla zwiedzających w czwartek, 1 czerwca 2023 r. Targi, na których odbędą się wiodące firmy z branży, różne maszyny, materiały i wszystko, co jest związane z kawą, od młynków po palarnie, wymagane przez kawowych profesjonalistów w branży kawowej, zgromadzą wszystkie komponenty branży dla swoich gości z Turcji i świata. Odwiedzający będą mogli pod jednym dachem odkryć najbardziej innowacyjne produkty branży kawowej i wyposażenie kawiarni oraz dokonać ich bezpośredniego i łatwego zakupu na terenie targów.
Targi, w ramach których odbędą się różne prelekcje, palenie i parzenie kawy, które odbędą się na „Scenie Piwowarstwa i Degustacji” oraz „Scenie Palarni i Strefie Praktyk”, zgromadzą również wartościowe nazwiska ze zwiedzającymi. Na „Scenie warzenia i degustacji” takie nazwiska jak Atilla Narin, Aykut Yaşar, Ayşen Üçcan Keskinkılıç, Elif Ünal, Ercan Turan, İsmail Gökcan, İsmet Demir, Levent Öncü, Mert Dinler, Sam Çeviköz, Orkun Üstel spotkają się z gości na różnych imprezach. Wartościowe nazwy; Poprowadzi rozmowy i warsztaty na wiele różnych tematów, od parzenia kawy po to, co należy wziąć pod uwagę otwierając kawiarnię, od sprzętu do kawy po trend kawowy trzeciej fali i 3-letnią historię kawy po turecku. W Strefie Palarni i Praktyk, oprócz Şerif Başaran, Aykut Yaşar, Şahin Demirden, Müjdat Aydın i Yury Stalmakhou będą gospodarzami różnych zajęć związanych z paleniem kawy i technikami.