Organizatorzy Zimowych Igrzysk Olimpijskich Pekin 2022 poinformowali, że przez całe igrzyska przygotowali menu składające się z 678 dań dla sportowców. Posiłki te będą serwowane sportowcom z różnych środowisk kulturowych podczas meczów.
Organizatorzy poinformowali, że zatwierdzone przez Międzynarodowy Komitet Olimpijski (MKOl) menu ma na celu zaspokojenie różnorodnych potrzeb żywieniowych sportowców, uwzględniając również ich zróżnicowanie religijne. Te 678 dań będzie serwowanych po kolei, a około 200 dań będzie dostępnych każdego dnia w trzech miejscach zawodów w Pekinie, Yanqing (przedmieście Pekinu) i Zhangjiakou.
Ponieważ igrzyska olimpijskie zbiegają się z Świętem Wiosny w Chinach, pozwoli to sportowcom w pełni doświadczyć kuchni chińskiej, z potrawami z różnych części Chin.
Usługi gastronomiczne podczas Igrzysk będą ściśle zgodne z Poradnikiem Pekin 2022, przewodnikiem po zasadach i środkach ostrożności, które należy podjąć, aby igrzyska odbyły się w zdrowym i bezpiecznym środowisku. W strefach gastronomicznych zapewnione będą maseczki, rękawiczki i środki dezynfekujące. Inteligentne urządzenia do dezynfekcji, testy pomiaru temperatury i roboty naprowadzające zostaną również wykorzystane do ułatwienia działań zapobiegawczych i kontrolnych związanych z Kovid-19. Ponadto zastawa rozpuszczalna w glebie zostanie wykorzystana w lokalach gastronomicznych do organizacji zielonych igrzysk olimpijskich. Kolejnymi udogodnieniami zwiększającymi dostępność będą menu przygotowane w alfabecie Braille'a dla osób niedowidzących i dostępne dla osób niepełnosprawnych.
Źródło: China International Radio
Bądź pierwszy i skomentuj