Marka „Izmirlian” firmy IzTarm została przedstawiona światu na targach Terra Madre Anatolian. Produkty przygotowane do sprzedaży w trzech kategoriach: mleko, mięso i zioła, aby z małego producenta uczynić eksportera, otrzymywały pełne oceny od tych, którzy ich spróbowali. Stwierdzając, że kupili mleko o wartości 18,5 miliona lirów od producentów z Izmiru na spotkaniu, burmistrz gminy Izmir Soyer powiedział: „Robimy pierwszy krok w kierunku naszego celu, jakim jest uczynienie małego producenta eksporterem”.
Marka „İzmirli” İztarı A.Ş., jednej z firm gminy miejskiej Izmiru, została przedstawiona światu na targach Terra Madre Anatolia, które odbyły się jednocześnie z 91. Międzynarodowymi Targami Izmirskimi. Burmistrz Gminy Miejskiej w Izmirze na scenie Kitchen Show Tunç Soyer Gubernator Izmiru Yavuz Selim Koşger, goście i kucharze z całej Turcji wzięli udział w spotkaniu wprowadzającym, którego gospodarzem był Neptün Soyer i jego żona.
„Pierwszy krok naszego celu, jakim jest uczynienie z małego producenta eksportera”
Przewodniczący na spotkaniu Tunç Soyer, „Jesteśmy bardzo podekscytowani, ponieważ przedstawiamy światu markę „İzmirli”. Wyprodukowaliśmy mapę pasterską w Izmirze. Pukając do drzwi 4 pasterzy w Izmirze, jeden po drugim, dowiedzieliśmy się, ile mleka oni doją, ile zarabiają, ile osób mieszka w ich rodzinie i zaczęliśmy kupować ich mleko. Kupiliśmy mleko o wartości około 658 mln lirów. Zrobiliśmy na ten temat badanie. Obecnie wyprodukowaliśmy wiele różnych serów z mleka bawolego, śmietanki bawolej, lodów koziego mleka, mleka owczego i koziego, i rozpoczęliśmy badania, które skierują każdy z nich na eksport. Dzięki produktom, które pozyskujemy z mleka tych pasterzy, robimy pierwszy krok na drodze do zostania ich eksporterem. Ponieważ wykonaliśmy wiele rzeczy, od pakowania po projektowanie, dzięki pracy, którą wykonaliśmy w Centrum Rozwoju Rolnictwa w Izmirze. Jesteśmy bardzo podekscytowani, ponieważ przy okazji Terra Madre zrobiliśmy pierwszy krok w naszym celu, jakim jest uczynienie z małego producenta eksportera. Powodzenia w Izmirze – powiedział.
„Pasterze z Izmiru są teraz bogatsi”
Murat Onkardeşler, dyrektor generalny İzArim, przedstawił historię sukcesu marki „İzmirli” od góralskiej po eksport. Onkardeşler powiedział: „Nasza marka „Izmirli” to nie tylko marka spożywcza. Ma za sobą głębokie obowiązki i cele. „İzmirli” to marka, która powstała, aby wyeliminować trzy główne problemy: walkę z ubóstwem, walkę z suszą i bezpieczeństwo żywnościowe. Producenci, których kupujemy mięso i mleko, zbierają się pod dachem spółdzielni i zbiorową świadomością sprzedają nam produkowane przez siebie produkty. W tym roku prawie podwoiliśmy cenę mleka owczego i koziego, regulując naszą politykę zakupową. W ten sposób nasi producenci chronią swoje stada i przygotowują się do przyszłorocznego sezonu mlecznego. Pasterze Izmira są teraz bogatsi i zamożniejsi”.
Po spotkaniu goście w strefie promocyjnej Zastępca Przewodniczącego Federacji Kucharzy Tureckich doc. Dr. Spróbował makaronu przygotowanego przez Turgay Bucak i jego zespół z makaronem karakılçık i serem İzmirli.
„Izmirli” jest w sprzedaży z produktami w trzech kategoriach
W ramach projektu Mera İzmir, Izmir Metropolitan Municipality stworzyła pierwszą pasterską mapę Turcji, pukając jeden po drugim do drzwi 4 pasterzy. Gmina Metropolitalna, która przetwarza gromadzone przez siebie mleko i przetwarza je na produkt o wysokiej wartości dodanej pod marką „İzmirli”, rozpoczęła produkcję poprzez przetwarzanie produktów mięsnych i ziołowych od producenta oraz produktów mlecznych pod marką „İzmirli”. Sery, jogurty, masło, lody, mleko pasteryzowane, produkty mleczne uht zostały przygotowane do sprzedaży w kategorii nabiał, kiełbasa, pastrami, pieczone, kotleciki hamburgerowe, klopsiki z grilla w kategorii przetwory mięsne oraz mąka karakılçık i makaron karakılçık w kategorii przetwory kategoria produktów ziołowych. marka „İzmirli”; Ma na celu walkę z ubóstwem poprzez wspieranie drobnych producentów i spółdzielni oraz zwalczanie suszy poprzez stosowanie przyjaznych dla klimatu metod produkcji oraz zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego poprzez dostarczanie konsumentom zdrowych produktów.
Bądź pierwszy i skomentuj