Rodzynki bez pestek, suszone morele i suszone figi, które określane są jako wspaniałe trio branży suszonych owoców, w której Turcja jest światowym liderem w produkcji i eksporcie, wygenerowały w pozostałej części 2021 roku przychód z eksportu w wysokości 22 mld 1 mln dolarów /15 sezon.
Według danych Aegean Exporters' Associations; Na dzień 31 lipca 2022 r. eksport wspaniałego tria, który wyniósł 2020 mln dolarów w sezonie 21/914, wzrósł o 2021 proc. do 22 mld 11 mln dolarów w tym samym okresie sezonu 1/15.
Rodzynki bez pestek przekroczyły 400 milionów dolarów
Liderem eksportu wśród suszonych owoców w tym sezonie stały się rodzynki bez pestek. Turcja, która w okresie od 1 września 2020 r. do 31 lipca 2021 r. wyeksportowała 203 tys. ton rodzynek o wartości 393 mln dolarów, wyeksportowała w tym samym okresie w sezonie 2021/22 232 tys. ton rodzynek i odnotowała 408 mln dolarów w walucie obcej.
Podczas gdy Anglia utrzymała czołową pozycję z tureckim popytem na winogrona wynoszącym 102,6 mln dolarów, rodzynki bez pestek o wartości 58,2 mln dolarów zostały wyeksportowane do Niemiec. Na trzecim miejscu znalazła się Holandia z 38 milionami dolarów, rodzynki bez pestek trafiły do Włoch za 32 miliony dolarów i do Australii za 27,5 miliona dolarów. Liczba krajów, do których eksportowaliśmy rodzynki bez pestek, to 101.
Eksport suszonych moreli osiągnął 375 milionów dolarów
Konkurując od czasu do czasu z rodzynkami bez pestek z wynikami eksportowymi w sezonie 2021/22, suszone morele spadły z 2020 tys. ton do 21 tys. 7 dolarów za tonę w sezonie 87/80. Ilość walut obcych pozyskiwanych z suszonych moreli wzrosła o 2021 procent z 22 mln dolarów do 1290 mln dolarów.
Amerykanie najbardziej lubili turecką morelę. Podczas gdy Turcja wyeksportowała 57,3 mln dolarów suszonych moreli do Stanów Zjednoczonych, Francja zażądała 36 mln dolarów tureckich moreli. Podczas gdy Anglia zajęła trzecie miejsce z eksportem suszonych moreli w wysokości 21,6 miliona dolarów, nasz eksport suszonych moreli do Australii i Brazylii przekroczył 17 milionów dolarów.
Eksport suszonych fig osiągnął 232 miliony dolarów
W sezonie eksportowym 6/2021, który rozpoczął się 2021 października 22 r. suszonej figi, rajskiego owocu, do 30 lipca 2022 r. wyeksportowano 62 tys. Eksport suszonych fig wyniósł 116 mln dolarów w tym samym okresie poprzedniego sezonu.
Francja zajęła pierwsze miejsce w eksporcie suszonych fig z kwotą 31,4 miliona dolarów, podczas gdy Niemcy stały się partnerem szczytu z zapotrzebowaniem 30,8 miliona dolarów na suszone figi tureckie. Wyeksportowaliśmy 30,3 miliona dolarów suszonych fig do Stanów Zjednoczonych. Za tymi krajami uplasowały się Włochy z 14,2 milionami dolarów i Kanada z 12,5 milionami.
Światło; „Turcja jest światowym magazynem suchych owoców”
Mehmet Ali Işık, prezes Stowarzyszenia Eksporterów Egejskich Suszonych Owoców i Produktów, który podzielił się wiedzą, że Turcja jest światowym magazynem suszonych owoców dzięki odpowiednim właściwościom klimatycznym i żyznym ziemiom do produkcji suszonych owoców, powiedział: Dzięki działaniom producentów, w ostatnich latach poprawili wydajność, bezpieczeństwo żywności i jakość produktów w sektorze suszonych owoców, a także stworzyli łańcuch dostaw od pola do półki w trzech produktach.
Podkreślając, że Światowa Organizacja Zdrowia uważa suszone owoce, które są wysokoenergetyczne i bogate w potas, magnez i wapń, za kategorię zdrowych produktów, Işık powiedział: „Chcemy dodać te produkty do naszego życia, abyśmy mogli wychowywać zdrowe pokolenia. Podczas gdy Anglia, która nie jest producentem rodzynek, konsumuje 95 tys. ton rodzynek, a Niemcy 65 tys. ton rodzynek, my konsumujemy 43 tys. ton rodzynek. W Europie suszone owoce są wkładane do pudełek śniadaniowych, gdy dzieci chodzą do szkoły, aw Turcji musimy przyzwyczaić się do tego nawyku. W nadchodzącym okresie będziemy rozwijać projekty zwiększające konsumpcję krajową oraz eksport.”
Mamy nadzieję na sezon 2022/23”
Wyrażając, że zakończyli sezon na suszone morele, ostatni miesiąc został wprowadzony dla rodzynek bez pestek, a sezon pozostało około 1 miesiące na suszone figi, prezes Stowarzyszenia Eksporterów Susonych Owoców i Produktów Egejskich, Mehmet Ali Işık, powiedział, że według obecnego tabeli, 2 produkty zakończą rok z eksportem 3 mld 1 mln dol. Podkreślił, że mają one na celu pozostawienie za sobą satysfakcjonującego sezonu dla producentów i eksporterów.
Stwierdzając, że przygotowania do sezonu 2022/23 trwają intensywnie, Işık powiedział: „Nie spodziewamy się spadku plonów rodzynek bez pestek, suszonych moreli i suszonych fig w sezonie 2022/23. Jakość produktu nadaje się również na eksport. Dążymy do zwiększenia eksportu w granicach 10-15 proc. w trzech produktach i wartości eksportu 1 mld 250 mln dolarów” – podzielił się swoim zdaniem.
UE przeznacza 30 procent swojego terytorium na sektor ekologiczny
Mehmet Ali Işık, prezes Stowarzyszenia Eksporterów Egejskich suszonych owoców i produktów, który podzielił się wiedzą, że produkcja ekologiczna w Turcji rozpoczęła się w sektorze suszonych owoców 35 lat temu, powiedział: „Cały świat stara się wzmocnić swoją pozycję na rynku sektor ekologiczny. Biofach, największe na świecie targi ekologiczne, odbyły się niedawno w Niemczech. Przemawiając na targach niemiecki minister rolnictwa Cem Özdemir podkreślił, że po pandemii i wojnie rosyjsko-ukraińskiej rozwój sektora ekologicznego stał się koniecznością, a największą obroną przed Rosją jest rozwój sektora ekologicznego. Özdemir stwierdził również, że w nadchodzącym okresie kraje członkowskie Unii Europejskiej, a zwłaszcza Niemcy, stawiają sobie za cel produkcję ekologiczną na 30 proc. swoich ziem. Aby sektor ekologiczny w Turcji rósł wykładniczo w nadchodzącym okresie, a nasz asortyment, który obecnie sięga 250, zwiększył się jeszcze bardziej, konieczne jest, aby Turcja nie pozostawała w tyle za rozwojem na świecie. W tym kierunku należy tworzyć politykę organiczną państwa we współpracy z sektorem oraz tworzyć niezbędną infrastrukturę i zasoby.
Podkreślając, że produkty z sektora suszonych owoców to produkty, które można uprawiać przy mniejszym zużyciu wody, Işık podsumował swoje słowa następująco: „Figi i morele nie wymagają dużej ilości wody. Ma niewielki wpływ na ślad węglowy. Jako branża suszonych owoców rozwijamy projekty mające na celu podniesienie jakości produkcji i bezpieczeństwa żywności trzech głównych produktów. Aby zminimalizować wpływ globalnego ocieplenia na sektor, prowadzimy wspólne badania z uniwersytetami i innymi interesariuszami sektora. Staramy się, aby magazyny koncesjonowane działały w sposób umożliwiający wzrost jakości i stabilną podaż produktów na rynki światowe poprzez zapewnienie równowagi podaży i popytu. Mamy wolę zacieśniania współpracy pomiędzy instytucjami z naszego sektora.”
Bądź pierwszy i skomentuj