Ze względu na zmniejszenie liczby posiłków i wydłużenie czasu między posiłkami w Ramadanie, dieta całkowicie się zmienia. Specjalista ds. żywienia i diety Centrum Zdrowia Anadolu, Başak İnsel Aydın, który stwierdził, że przedłużający się głód może powodować problemy, takie jak osłabienie, zmęczenie i ból głowy, powiedział: , beztroska, skłonność do snu, drażliwość.Może wystąpić wiele problemów zdrowotnych, takich jak niestrawność, obrzęki i refluks. Jeśli nie zostanie zapewnione odpowiednie odżywianie, problemy te mogą się powtórzyć. Oprócz tego należy zwrócić uwagę na odżywianie, aby zminimalizować refluks i zgagę, które są bardzo częste.
Przypominając, że bardzo ważne jest, aby wstać na sahur podczas postu, specjalista ds. żywienia i diety Centrum Zdrowia Anadolu, Başak İnsel Aydın, powiedział: „Jeśli ktoś pości przed wstaniem na sahur, tempo metabolizmu spada i osoba ta może doświadczać problemów, takich jak osłabienie i ból głowy. Dlatego podczas postu konieczne jest wstawanie na sahur i zwracanie uwagi na przyjmowanie płynów. Ponadto dieta bogata w białko w sahur może opóźnić uczucie głodu poprzez wydłużenie czasu opróżniania żołądka. Z tego powodu w sahur należy spożywać pokarmy takie jak jajka, mleko, jogurt i ser.
Specjalista ds. żywienia i diety Başak İnsel Aydın, podkreślając, że sahur powinien być zaplanowany jako posiłek śniadaniowy, powiedział: „Możesz wybrać tosty, naleśniki, omlet, mleko, ogórek, pomidor, warzywa. Spożycie owoców w sahur pomoże również stłumić ochotę na słodycze w ciągu dnia. Pokarmy z błonnikiem zapewniają również długotrwałą sytość; z tego powodu powinieneś preferować na przemian pieczywo pełnoziarniste, chleb żytni i pieczywo pełnoziarniste. Innym źródłem pulpy jest owies. Owies; Jest idealnym pokarmem regulującym poziom cukru we krwi, obniżającym poziom cholesterolu i zapobiegającym zaparciom. Ze względu na właściwości sycące można ją spożywać z jogurtem lub mlekiem, a także dodawać do sałatek, zwłaszcza w sahur w okresie ramadanu.
Podczas iftar należy unikać pokarmów, które męczą żołądek.
Specjalista ds. żywienia i diety Centrum Zdrowia Anadolu, Başak İnsel Aydın, który mówi, że posiłki iftar są zwykle przygotowywane jako stół bankietowy ze względu na błogosławieństwa Ramadanu i długotrwały głód, powiedział: „Przygotowując stół iftar, zupy, sałatki, lekkie warzywa zamiast potraw męczących żołądek, takich jak frytki, desery, ryż, należy preferować dania z grilla lub z piekarnika. Alternatywne lekkie posiłki, takie jak owoce i lody, można wybrać jako posiłki po iftar.
Refluks jest powszechny w Ramadanie.
Przypominając, że refluks jest jednym z najczęstszych problemów podczas ramadanu, specjalista ds. żywienia i diety Başak İnsel Aydın przedstawił zalecenia żywieniowe, aby nie przytyć podczas ramadanu i zminimalizować zgagę:
Upewnij się, że masz posiłek sahur. Kiedy zamierzasz i idziesz spać w nocy, metabolizm zwalnia i powodujesz magazynowanie tłuszczu.
Pamiętaj, aby spożywać produkty zawierające białko, takie jak mleko, ser, jajka, jogurt w sahur.
Unikaj kwaśnych napojów. Wolisz owocowe, bezcukrowe kompoty zamiast gotowych soków.
Zamiast pokarmów, które szybko podnoszą poziom cukru we krwi, pokarmy o wysokiej zawartości błonnika (takie jak pieczywo pełnoziarniste, chleb wieloziarnisty, chleb żytni, makaron pełnoziarnisty, ryż pełnoziarnisty, warzywa, owoce, rośliny strączkowe, orzechy włoskie, orzechy laskowe, nasiona tłuste, takie jak migdały) są preferowane, ponieważ dają uczucie sytości.
Pij co najmniej 2 litry wody.
Zamiast deserów sorbetowych wybierz deser mleczny, lody lub owoce. Deser mleczny spożywaj 2 razy w tygodniu, a w pozostałe dni jako deser użyj owoców lub suszonych owoców.
Pamiętaj, aby zjeść przekąskę 1,5-2 godziny po iftar.
Nie zapominaj, że chodzenie 1-2 godziny po iftar przyspiesza metabolizm i zapobiega przybieraniu na wadze.
Jeśli spożywasz jedzenie bez wody, będziesz mieć mniej tłuszczu.
Pikle i pikle, sery, oliwki i pastrami, które przygotowujemy na iftar, zwiększają gęstość krwi i wywołują uczucie pragnienia. Mądrze byłoby nie dodawać tych pokarmów do iftar i sahur.
Sygnał sytości dociera do mózgu po 20 minutach od rozpoczęcia posiłku. Więc nie jedz szybko i odkładaj widelec między kęsami.
Bądź pierwszy i skomentuj