Jakie są zalety żurawiny?

Ważnych informacji na ten temat udzielił specjalista dietetyk Tuğba Yaprak. Jest to drzewo z rodziny żurawinowatych, które rośnie samoistnie lub może być uprawiane w lesie, osiąga wysokość do 5 metrów, kwitnie przed otwarciem liści.Owoce tego drzewa, które dojrzewają i przebarwiają się na czerwono jesienią, są wielkości oliwki, mają jedno nasiono, cierpko-słodkie, jadalne, dżem i syrop nazywają się żurawiną.100 gr Owoc żurawiny; Zawiera 70 kalorii, 0,28 g białka, 0,4 g tłuszczu, 12,8 g węglowodanów i 3,71 g błonnika pokarmowego.Zawiera również 43 miligramy wapnia, 258 miligramów potasu, 68 miligramów witaminy C i 0,34 miligrama żelaza.

Korzyści z żurawiny są nieograniczone:

• Można powiedzieć, że żurawina, którą nazywa się „Super Food”, nie ma żadnych problemów zdrowotnych, że nie jest dobra.
• Składa się z węglowodanów i błonnika.
• Posiada szeroką gamę witamin i minerałów, takich jak mangan, miedź oraz witaminy C, E i K1.
• Dzięki wysokiej zawartości wapnia pomaga leczyć choroby kości.
• Ze względu na zawartość melatoniny jest to jedna z najbardziej naturalnych propozycji dla osób cierpiących na bezsenność. Reguluje biorytm organizmu, zapewniając regularny sen.
• Zapobiega uderzeniom gorąca u kobiet w okresie menopauzy.

Pozytywny wpływ na zdrowie układu krążenia:

• Ma pozytywny wpływ na zdrowie układu krążenia ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy i wpływ na krzepnięcie krwi.
• Opóźnia zamknięcie naczyń krwionośnych dzięki zawartości antyoksydacyjnych flawonoidów. Tym samym zmniejsza ryzyko zawału serca, udaru mózgu i nagłej śmierci, które mogą wystąpić z powodu niedrożności naczyń.
• Jednocześnie podnosi poziom HDL (dobrego cholesterolu) i obniża poziom LDL (złego cholesterolu).
• Ma działanie zapobiegające wysokiemu ciśnieniu krwi.

Pozytywny wpływ na zdrowie jamy ustnej i zębów:

• Dzięki zawartości proantocyjanidyny w żurawinie zapobiega przywieraniu bakterii do zębów. Umożliwia oddzielenie przylegających bakterii.
• Nie pozwala również na tworzenie się płytki nazębnej. Dzięki temu częstość występowania próchnicy zębów jest znacznie zmniejszona.
• Ma również korzystny wpływ na gojenie się ran w jamie ustnej dzięki działaniu przeciwzapalnemu.
• Dzięki wysokiej zawartości witaminy C zapobiega powstawaniu szkorbutu.

Wspomaga zdrową utratę wagi:

• Jest to owoc, który może być preferowany w dietach o wysokiej zawartości błonnika i niskiej zawartości kalorii. Dzięki wysokiej zawartości błonnika daje uczucie sytości.
• Zmniejsza insulinooporność. Odgrywa zatem rolę ochronną przed chorobami takimi jak otyłość, nadciśnienie czy cukrzyca.
• Dzięki zawartości błonnika reguluje pracę jelit.
• Zapobiega powstawaniu wrzodów.

Walka z infekcjami i bakteriami:

• Dzięki wysokiej zawartości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy żurawina jest ważnym wsparciem w walce z infekcjami.
• Dzięki wysokiej zawartości witaminy C łagodzi objawy przeziębienia i zwalcza drobnoustroje wywołujące infekcje dróg oddechowych. Jedną z najważniejszych potrzeb naszych dróg oddechowych i układu odpornościowego dla wirusa Covid-19 jest witamina C. W związku z tym spożywanie owoców żurawiny, która jest magazynem witaminy C, będzie jedną z największych przysług, jakie wyświadczamy naszemu organizmowi.
• Dzięki zawartości witaminy E przyspiesza powrót do zdrowia po infekcji.
• Zmniejsza częstość infekcji dróg moczowych, ponieważ zapobiega przyleganiu drobnoustrojów powodujących infekcje dróg moczowych.

Działanie przeciwnowotworowe:

• Może odgrywać ochronną rolę w przypadku raka piersi, prostaty i jelita grubego. Owoce żurawiny osiągają ten efekt dzięki polifenolom.
• Kwas salicylowy, szczególnie zawarty w soku żurawinowym, eliminuje komórki nowotworowe i zapobiega krzepnięciu krwi.