Według raportu Programu Narodów Zjednoczonych ds. Ochrony Środowiska z 2021 r. dotyczącego wskaźnika marnowania żywności, podczas gdy w Turcji marnuje się ponad 7.7 miliona ton żywności każdego roku, ustalono, że każdego roku w Turcji wyrzuca się 93 kilogramy żywności na osobę.
Według informacji uzyskanych przez Ajans Press na podstawie danych ONZ z 2021 r. określono kraje marnujące żywność i ich wskaźniki. Tak więc, podczas gdy w Turcji co roku marnuje się ponad 7.7 miliona ton żywności, ustalono, że każdego roku w Turcji wyrzuca się 93 kilogramy żywności na osobę. Dzięki tym danym nasz kraj zajął trzecie miejsce pod względem marnowania żywności na mieszkańca, podczas gdy Republika Konga zajęła pierwsze miejsce, a Meksyk drugie. Według raportu, całkowite marnotrawstwo żywności, które powstaje każdego roku na całym świecie, zostało zarejestrowane jako 931 milionów ton. Gdy spojrzymy na refleksję medialną z 2021 r., kwestia ta miała miejsce tylko w 451 wiadomościach w prasie, podczas gdy była omawiana z 2 tysiącami 132 wiadomości w mediach internetowych. Między innymi przewidywano, że marnotrawstwo żywności, które nie znalazło wystarczającego odzwierciedlenia w mediach, wzrośnie w nadchodzących latach do wyższych poziomów.
Według raportu 61 procent odpadów powstało w domach, 26 procent w lokalach gastronomicznych, a 13 procent w sklepach spożywczych. Straty żywności w gospodarstwach rolnych i łańcuchach dostaw pokazały, że nie tylko marnuje się resztki, ale marnuje się w ten sposób około jednej trzeciej żywności.
Bądź pierwszy i skomentuj