Odpady organiczne zbierane z rynków i firm w celu zapewnienia czystego i zrównoważonego środowiska w Beykoz zamieniają się w naturę jako kompost poprawiający glebę i nawozy dla robaków w rolnictwie, a następnie przekształcają się w zdrową żywność i stoły.
Odpady organiczne, takie jak warzywa i owoce zebrane na targowiskach w ramach „Projektu Juniper Sofrası” opracowanego przez gminę Beykoz zgodnie z celami „Zero Waste”, są łatwo przetwarzane w dużych kompostownikach i trafiają do gleby w sadzie Yücel Çelikbilek.
Ponadto obornik uzyskany przez karmienie robaków kompostowych jako pożywienie jest stosowany w uprawie owoców i warzyw.
Transformacja od natury do natury
Dzięki projektowi, który jest darem ze stołu na ziemię, z ziemi na stół, wyeliminowany zostaje problem składowania odpadów organicznych, przyczynia się gospodarka, a wiele warzyw i owoców uprawianych z kompostem trafia do kuchni zdrowo.
W ramach projektu opracowanego przez Gminę Beykoz jako wzorowego zastosowania bezodpadowego, w 2020 roku uzyskano 5 ton kompostu i 3,5 tony obornika, które wykorzystano do produkcji sezonowych owoców i warzyw w sadzie.
Dotarcie do stołów potrzebujących
Ardıç Sofrası, jako wzorowa praktyka recyklingowa, ożywia przyrodę i swoim społecznym aspektem dociera do potrzebujących.
Różne warzywa i owoce sezonowe, takie jak pomidory, ogórki, sałata, brokuły, karczochy uprawiane w sadzie Yücel Çelikbilek są starannie zbierane przez pracowników i dostarczane do potrzebujących, którzy są zarejestrowani w gminie Beykoz zgodnie z zasadami higieny.
Jak działa cykl projektu?
Odpady organiczne wywożone regularnie z rynków i przedsiębiorstw są przetwarzane w głównej maszynie kompostowej gminy Beykoz.
Nawóz dla robaków uzyskuje się, przekazując robakom część kompostu jako pożywienie.
Kompost i odchody od robaków, które dodają żyzności glebie, są dostarczane do sadu Yücel Çelikbilek.
Co to jest odlewanie robaków?
Jest to nawóz organiczny otrzymywany w wyniku oddzielenia produktu kompostowego i przejścia robaków przez układ pokarmowy.
Jakie są zalety odlewania robaków?
- Zapewnia regulacyjny wpływ na wzrost roślin.
- Zapewnia zdolność do rozwoju odporności biologicznej roślin.
- Zapewnia możliwość łagodzenia szkodliwych ataków.
- Zapewnia zdolność tłumienia chorób roślin.
Co to jest kompost?
Rozkład odpadów roślinnych i zwierzęcych w środowisku wilgotnym i natlenionym na rodzaj produktu ulepszającego glebę nazywa się kompostowaniem.
Jakie są zalety kompostu?
- Zwiększa pustą objętość gleby
- Ułatwia uprawę gleby
- Zwiększa wodochłonność gruntu
- Ułatwia napowietrzanie gleby
- Wspomaga wzrost korzeni roślin
- Uprawiane rośliny; Dzięki temu jest zdrowszy i bardziej odporny na choroby i szkodniki.
Bądź pierwszy i skomentuj