Prezes Stowarzyszenia Producentów Żywności w Bursie (BUYSAD) Coşkun Dönmez stwierdził, że należy podjąć środki ostrożności przeciwko systematycznym podwyżkom cen podstawowych artykułów żywnościowych, takich jak czerwono-białe mięso, produkty mleczno-mleczne, rośliny strączkowe oraz owoce i warzywa, oraz że taka sytuacja ma miejsce co roku rok przed miesiącem Ramadan i Id al-Adha. Zauważył również, że powtarzało się to.
Dönmez podkreślił, że podwyżki cen podstawowych artykułów spożywczych negatywnie wpływają na gospodarkę obywateli, a także szkody, jakie wyrządzają sektorowi gastronomii przemysłowej.
Stwierdzając, że jest to okres, w którym gospodarka stała się niezwykle ważna i dlatego zarówno obywatele, jak i klienci branży cateringu przemysłowego szukają niskich cen i wybierają niebezpieczną żywność, Coşkun Dönmez powiedział: „Jako BUYSAD przeprowadzamy badanie, aby znaleźć rozwiązanie tego problemu. W najbliższych dniach udamy się do Wojewódzkiej Dyrekcji Rolnictwa i Leśnictwa i złożymy propozycję wspólnych prac. Ponieważ zdrowie publiczne jest najważniejsze” – powiedział.
KONIECZNE JEST WZMOCNIENIE PRODUKCJI ROLNEJ
Coşkun Dönmez podkreślił także, że produkcja rolna jest niestabilna i należy zwiększyć pogłowie zwierząt, i poprosił o dalsze zwiększanie wsparcia dla producentów w celu rozwoju hodowli zwierząt i zwiększenia produkcji rolnej w Turcji. Burmistrz Dönmez, który chce uprzemysłowienia sektora rolnictwa i hodowli zwierząt, bardziej wszechstronnej produkcji i wspierania przemysłowców w tych obszarach biznesowych, powiedział: „Tego problemu nie da się rozwiązać importem. „Należy skupić się na rozwiązaniach długoterminowych, aby zapewnić równowagę podaży i popytu oraz kontrolować ceny” – stwierdził.
NALEŻY ZAPOBIEGAĆ TERRORowi ŻYWNOŚCIOWEMU
Zwracając uwagę na pojawiające się w mediach informacje o zatruciach pokarmowych w miejscach, w których często dochodzi do masowej konsumpcji, Coşkun Dönmez po raz kolejny podkreślił, że należy dokładniej kontrolować przedsiębiorstwa produkujące żywność. Burmistrz Dönmez, który nie chce, aby przedsiębiorstwa nieposiadające licencji na produkcję żywności przemysłowej nie miały żadnych szans, powiedział: „Po raz kolejny zwracam uwagę na znaczenie podjęcia bardziej rygorystycznych środków wobec osób, które zagrażają zdrowiu publicznemu. Posiłki wyprodukowane w nieodpowiednich warunkach i produkty zafałszowane zagrażają zdrowiu publicznemu i powodują długotrwałe problemy zdrowotne związane z żywnością. Naszym obowiązkiem jest zapobieganie niestosowaniu się przedsiębiorców i sprzedawców ulicznych do zasad higieny i warunków sanitarnych. Troska o zdrowie ludzkie jest głównym obowiązkiem każdego człowieka. „Właściwe instytucje państwowe muszą przeprowadzać więcej kontroli” – stwierdził.
