Ministerstwo Rolnictwa i Leśnictwa zainicjowało projekt publicznej hodowli, aby chronić i rozwijać zasoby genetyczne bydła rasy południowoanatolijskiej czerwonej (GAK) i rodzimej rasy czarnej, które są naszymi lokalnymi rasami bydła przystosowanymi do warunków klimatycznych i środowiskowych ziem Anatolii, oraz w celu zwiększenia wydajności mleka i mięsa.
„Projekt Ochrony i Rozwoju Zasobów Genowych Zwierząt” realizowany jest przez Generalną Dyrekcję ds. Badań i Polityki Rolniczej (TAGEM) w celu wyeliminowania negatywów wynikających z globalnego ocieplenia i zmian klimatycznych, które mają bezpośredni wpływ na środowisko produktywność, styl życia, wytrzymałość i różnorodność zwierząt. W tym kontekście ogromne znaczenie ma rozwój i hodowanie ras odpornych na choroby, dostosowanych do warunków, które mogą wystąpić w hodowli bydła w wyniku globalnego ocieplenia i zmian klimatycznych.
W tym kontekście po raz pierwszy społeczeństwo zainicjowało lokalny projekt hodowli bydła w ramach „Projektu ochrony i rozwoju zwierzęcych zasobów genowych”.
Przedmiotowy projekt ma na celu zapewnienie trwałości lokalnych zasobów genetycznych oraz wykorzystanie zalet opieki i karmienia.
Nowy projekt hodowlany będzie prowadzony dla bydła ras GAK w Diyarbakır, Batman i Şanlıurfa oraz dla bydła rodzimych ras czarnych w Ankarze. W ramach projektu wypłacona zostanie pomoc w wysokości 4.000 TL na bydło matek i 6 TL na potomstwo, którego masa ciała zostanie pobrana w momencie urodzenia, w wieku 1 miesięcy i 3.250 roku. Projekty będą realizowane przez okres 5 lat.
Dzięki projektowi hodowli obu lokalnych ras bydła krajowe zasoby genetyczne Turcji zostaną chronione, a hodowla zwierząt w tym kraju uzyska wartość dodaną poprzez zwiększenie wydajności, takiej jak mleko i mięso.
ICH PRZYDATNOŚĆ DO KLIMATU JEST BARDZO WYSOKA
Rasa czerwona południowoanatolijska (GAK), której obszar występowania obejmuje region południowej Anatolii, jest rasą przystosowaną do warunków klimatycznych i środowiskowych tego regionu.
GAK, który ma różne kolory, od żółtego do czerwonego i brązowego, charakteryzuje się łączną wydajnością zarówno pod względem mięsa, jak i mleka i może dobrze wykorzystywać paszę niskiej jakości. GAK, rasa o bardzo dużej zdolności adaptacyjnej do klimatu, jest odporna na temperaturę, stres i zmiany paszy, wszelkiego rodzaju niekorzystne warunki naturalne, głód, niedożywienie, choroby i pasożyty.
GAK, rasa o rozwiniętych instynktach macierzyńskich w zakresie karmienia i ochrony potomstwa, ma również duże zdolności pasterskie.
Projekt publicznej hodowli będzie realizowany w Ankarze.Rodzime Karasy to rasa przystosowana do warunków klimatycznych i środowiskowych Regionu Centralnej Anatolii. Jedną z najważniejszych cech rodzimej rasy bydła czarnego, którą można hodować w stosunkowo mniej rozwiniętych warunkach opieki, żywienia i utrzymania, jest to, że jest ona bardzo łagodna. Ta rasa bydła, która żywi się niewielką ilością trawy i siana, jest znana jako zadowolone zwierzę.
Z drugiej strony bydło rasy GAK jest obecnie chronione przez TAGEM w rękach czystych hodowców w Diyarbakır, Batman, Şanlıurfa i Hatay oraz bydło rodzime Kara w Ankarze, Çankırı i Antalyi. W ramach programu ochrony, istotnego dla projektu hodowlanego, wypłacane jest wsparcie w wysokości 1.600 TL na zwierzę.
MINISTER YUMAKLI: „Przywiązujemy szczególną wagę do ochrony naszych rodzimych ras zwierząt”
Minister Rolnictwa i Leśnictwa İbrahim Yumaklı stwierdził, że dzięki projektom hodowli publicznej realizowanym przez Generalną Dyrekcję ds. Badań i Polityki Rolniczej zasoby genetyczne kraju są chronione, a rasy przystosowane do geografii Anatolii uzyskują wyższe plony.
Podkreślając, że otrzymali owoce swojego wsparcia dla dalszego rozwoju i doskonalenia produkcji zwierzęcej, Yumaklı powiedział: „W naszej produkcji zwierzęcej przywiązujemy szczególną wagę do ochrony naszych lokalnych ras zwierząt. W tym kontekście jednym z naszych priorytetów jest kontynuacja długotrwałych i nieprzerwanych badań hodowlanych w hodowli zwierząt. Projekty, które zainicjowaliśmy w wielu naszych województwach, nabierają tempa. „Będziemy nadal wspierać naszych producentów w ramach projektów hodowli publicznej” – zapowiedział.