Stowarzyszenie Producentów Orzechów Włoskich (CÜD), które wraz ze swoimi członkami produkuje krajowe orzechy włoskie zgodnie ze światowymi standardami wraz z milionem drzew orzecha włoskiego posadzonych na 35 tysiącach dekarów ziemi, zrobiło ważny krok w brandingu krajowych orzechów włoskich. Dzięki temu krokowi, który doprowadzi lokalne orzechy włoskie do krajowych rynków sieciowych i wybranych punktów, CÜD nie tylko pozwoli konsumentom spotkać lokalne, świeże, smaczne i wysokiej jakości orzechy włoskie, ale także utoruje drogę do zapewnienia ważnej zachęty dla producentów orzechów włoskich.
Stowarzyszenie Producentów Orzecha Włoskiego, które powstało z połączenia przedsiębiorstw rolniczych zajmujących się produkcją orzecha włoskiego z nowoczesnymi praktykami rolniczymi, zrobiło pierwszy krok w kierunku brandingu krajowych orzechów włoskich. Wraz z sezonem żniwnym 2023 CÜD A.Ş. Ömer Ergüder, prezes Stowarzyszenia Producentów Orzechów Włoskich (CÜD), poinformował, że przygotowują się do wprowadzenia lokalnych orzechów włoskich z logo dla konsumentów i stwierdził, że przyniosą one korzyści zarówno konsumentom, jak i producentom orzechów.
CÜD A.Ş. otworzy drzwi krajowych rynków sieciowych dla krajowych producentów.
Podkreślając, że wejście każdego sadu na krajowe rynki sieciowe jest ograniczone ze względu na jego zdolność produkcyjną, Ergüder stwierdził, że CÜD A.Ş będzie kluczem w tym sensie i powiedział: „Każdy ogród może wejść na rynek z małymi punktami sprzedaży zgodnie ze swoimi możliwościami. Z drugiej strony rynki sieciowe muszą preferować produkty importowane zamiast produktów krajowych, ponieważ mogą kupować na zasadzie kontenerów. CUD A.S. Naszym celem jest połączenie siły ogrodów i zaspokojenie zapotrzebowania rynków sieciowych. Projektujemy logistykę strategiczną, aby zapewnić producentowi wartość dodaną. Dzięki temu pyszne, wysokiej jakości, lokalne orzechy włoskie produkowane przez członków naszego stowarzyszenia jak najszybciej trafią na stół z ogródka.”
Pochodzący z orzecha włoskiego, pyszny z orzecha włoskiego
Stwierdzając, że orzechy włoskie produkowane w naszym kraju znacznie przewyższają produkty importowane pod względem jakości i zdrowotności oraz że są dostarczane z ogrodu na stół w krótkim czasie bez udziału człowieka, Ergüder powiedział: „Widzimy, że niskiej jakości i nieaktualne produkty, które trafiły do naszego kraju importem, znajdują się na półkach, zwłaszcza w ostatnich latach. Osobnym problemem jest również to, że są one narażone na działanie środków chemicznych (fumigacji) przeciwko szkodnikom i owadom. Gdy spojrzymy na światowy ranking, pod względem spożycia orzecha włoskiego na mieszkańca jesteśmy na pierwszym miejscu z Iranem, Syrią i Chinami. Jednym z naszych największych celów jest zaspokojenie tego popytu dzięki lokalnym, wysokiej jakości, pysznym i zdrowym orzechom włoskim. W tej podróży, w którą wyruszyliśmy, będziemy współpracować z profesjonalną firmą zajmującą się kontrolą żywności, aby zapewnić standardową jakość we wszystkich naszych ogrodach. W następnym okresie żniw będziemy dystrybuować nasze zdrowe i pyszne orzechy włoskie, które starannie i nietknięte zebraliśmy z naszych pól do CÜD A.Ş. Konsumentom zaprezentujemy go w siatkach z logo. Dzięki kodom kreskowym na produktach konsumenci będą mogli zobaczyć, w którym ogrodzie zostały wyprodukowane orzechy włoskie, które kupują. W pierwszym etapie siatki będą miały 1 kilogram, później będziemy pakować większe wagi dla sieci hurtowni. W przyszłości planujemy sprzedaż orzechów włoskich w jądrach, tak jak wybraliśmy się przede wszystkim na sprzedaż orzechów włoskich łuskanych. Naszym priorytetem jest Turcja, ale od przyszłego roku planujemy udział w targach zagranicznych. Naszym największym celem jest przybliżenie naszych konsumentów do lokalnych orzechów włoskich i zwiększenie popytu”.
Zachęta dla producentów
Stwierdzając, że dołożyli wszelkich starań, aby utrzymać sektor przy życiu, zwiększyć świadomość i bardziej pozytywnie zaprezentować konsumentom produkt krajowy, Ergüder powiedział, że CÜD A.Ş. jest również doskonałym miejscem dla producentów ze swoimi wysokiej jakości produktami, prawidłowe ceny, mocna promocja i właściwe kanały sprzedaży. Powiedział, że to będzie zachęta. Ergüder powiedział: „Dwie trzecie orzechów włoskich spożywanych w Turcji pochodzi z importu. Wiodącymi krajami importującymi są USA, Chile, Chiny i Ukraina. Podobnie jak Azja Środkowa i Turcja, chociaż jesteśmy ojczyzną orzechów włoskich, możemy wyprodukować tylko około jednej trzeciej orzechów włoskich, które konsumujemy. CÜD A.Ş. umożliwi lokalnym producentom orzechów włoskich pokonanie przeszkód i podjęcie właściwych kroków. Przewidujemy, że dzięki temu w dłuższej perspektywie nastąpi wzrost wolumenu produkcji.”
„Musimy współpracować, aby zwiększyć plony krajowych orzechów włoskich”
Wyrażając, że jedynym sposobem konkurowania z importowanymi orzechami włoskimi jest zwiększenie wydajności produkcji, Ergüder powiedział: „Powinniśmy zwiększyć naszą produkcję orzechów włoskich na dekarę bez uszczerbku dla jakości naszych produktów, która jest głównym powodem preferencji, a czyniąc to, powinniśmy być w stanie utrzymać nasze koszty nakładów pod kontrolą. Nadal jesteśmy największymi zwolennikami członków naszego stowarzyszenia na tej drodze, bardzo ważna jest dla nas wszystkich współpraca w celu zwiększenia wydajności krajowych orzechów włoskich. Zapraszamy wszystkich krajowych producentów do naszego stowarzyszenia, aby zmniejszyć wydatki, poszerzyć swoją wiedzę i wyjść naprzeciw konsumentowi jakościowymi, smacznymi i zdrowymi orzechami włoskimi.”