Szkolenie z degustacji miodu w Bornova

Szkolenie z degustacji miodu w Bornova
Szkolenie z degustacji miodu w Bornova

Gmina Bornova, która kontynuuje swoją działalność w zakresie pszczelarstwa i produkcji miodu, zorganizowała Szkolenie z Degustacji Miodów. Gmina Bornova, która wspiera producentów swoją pasieką w dystrykcie Kayadibi, kontynuuje wsparcie edukacyjne na tym samym obszarze. W tym kontekście zorganizowano Degustację Miodów, aby podnieść świadomość zarówno producenta, jak i konsumenta. Prezes Stowarzyszenia Ochrony Środowiska i Pszczół (ÇARIK) Şamil Tuncay Beştoy przybliżył uczestnikom historię pszczelarstwa i degustacji miodu w Turcji i na świecie. Wyjaśniając, że miody dzieli się na miody kwiatowe i miody wydzielnicze ze względu na źródło pochodzenia oraz na plastry, miody filtrowane i tłoczone ze względu na sposób ich pozyskiwania, Beştoy szczegółowo wyjaśnił szczegóły degustacji miodu.

Burmistrz Bornova Mustafa İduğ, który powiedział, że bardzo się cieszy, że z roku na rok rośnie liczba mieszkańców Bornova zainteresowanych pszczelarstwem, powiedział: „Szkolenia pszczelarskie, które rozpoczęliśmy od zasady rozwoju lokalnego, są kontynuowane zarówno teoretycznie, jak i praktycznie. Jedną z takich atrakcji była degustacja miodu. Nasze szkolenia w pasiece naszej gminy i inne formy wsparcia, które zapewniamy, będą się zwiększać. Naszym celem jest zwiększenie produkcji miodu w naszym powiecie jako wartości ekonomicznej.”

Gmina Bornova, która co roku prezentuje swoim stażystom ul z pszczołami i sprzętem pszczelarskim, przekształciła 23-dekarowy obszar, na którym znajdują się ule, w miodowy las, aby zapewnić pszczołom odpowiednie środowisko. Na terenie posadzono 700 różnych sadzonek owoców i 750 korzeni lawendy. Dodatkowo na 3 arach posadzono trawę pszczelą. Pasieka posiada również ponad 100 uli należących do stażystki oraz dojarkę do zbioru. Miód wyprodukowany z uli gminnych i praktykantów trafia do konsumentów za pośrednictwem Spółdzielni Rozwoju Rolnictwa Bornova. Markowe miody Bornovam docierają do konsumentów za pośrednictwem Spółdzielni Rozwoju Rolnictwa Bornova.