Tradycyjna górska przygoda, odbywająca się co roku w dzielnicy Bergama w Izmirze, Tunç SoyerZaczęło się od programu wypuszczania zwierząt na pastwisko, które . Wędrówka górska 11 tys. drobnego bydła i 4 tys. sztuk bydła, które letnie miesiące spędzą na rozległych i chłodnych pastwiskach, stworzyła barwne obrazy. Spotkanie z mieszkańcami płaskowyżu, prezydent Tunç Soyer„Bardzo się cieszymy, że nasi producenci mimo wszelkich trudności kontynuują proces produkcyjny. Jako gmina metropolitalna będziemy nadal zapewniać wsparcie przez cały czas”.
Tradycyjny program uwalniania zwierząt producentów, którzy utrzymują się z hodowli zwierząt w Bergamie, w tym roku Burmistrz Izmiru Metropolitan Municipality Tunç SoyerWykonane z udziałem Letnia podróż 23 tysięcy owiec i 11 sztuk bydła z wioski Çamavlu na 4-tysięczne pastwisko Çamavlu została zorganizowana przez Związek Village-Koop İzmir i Spółdzielnię Rozwoju Rolnictwa SS Kozak Çamavlu. Przewodniczący do uwolnienia zwierząt Tunç Soyer Neptün Soyer, Przewodniczący Rady Dyrektorów Związku Village-Koop İzmir, Mustafa Kocabaş, Prezes Spółdzielni Çamavlu, producenci, partnerzy spółdzielni, naczelnicy i obywatele. Prezydent Soyer otworzył bramę pastwiska i rozpoczął letnią wędrówkę zwierząt oraz kontynuował spacer ze swoimi towarzyszami. Po marszu prezydent Soyer odpoczywał pod najstarszym platanem w regionie. Wędrówka owiec i kóz w kierunku płaskowyżu potrwa dwa dni. Bydło i małe bydło pozostaną na tym płaskowyżu przez sześć miesięcy.
Soyer: „Byliśmy świadkami ważnej tradycji”
Stwierdzając, że są świadkami ważnej tradycji, Prezydent Tunç Soyer„Znowu jesteśmy w Çamavlu w celu wypuszczenia zwierząt na pastwisko. Każdego roku jest tradycyjnie przeżywany jako ceremonia. Przez całe lato nasi producenci na wsiach wypasają swoje zwierzęta na pastwiskach. Zwierzęta spędzają całe lato na pastwisku. Na tym skrawku rajskiego pastwiska odbywa się niezwykłe święto. Zwierzęta żywią się swobodnie w tej pięknej krainie. Ich mleko i mięso mają inny smak i zdrowie. Ciężko pracujemy, aby wspierać hodowlę drobnego bydła. Ale jednym z miejsc, w których robimy to najlepiej, jest Çamavlu i ceremonia wypuszczania zwierząt na pastwisko. Robimy to co roku z wielkim entuzjazmem. Najdokładniejsza hodowla zwierząt gospodarskich w czasach, gdy koszty produkcji pastwisk są tak wysokie. Cieszymy się również, że nasi producenci mimo wszelkich trudności kontynuują proces produkcyjny. Jako gmina metropolitalna będziemy nadal zapewniać wsparcie przez cały czas”.
Wsparcie dla producenta trwa
W Bergama Çamavlu 6 miesięcy w roku spędza się na pastwiskach, a produkcja odbywa się w warunkach ekonomicznych i naturalnych. Uzyskane mleko i mięso wspierają rodzinny biznes, Spółdzielnię Rozwoju Rolnictwa SS Çamavlu oraz rozwój Izmiru. W 2022 r. uzyskano 700 mln TL mleka owczego od 19 pasterzy produkujących ze starożytnymi tradycjami w ramach projektu Mera İzmir, za pośrednictwem spółdzielni. Miał on na celu dotarcie do większej liczby producentów, a okręgi Kiraz, Tyre, Bayındır i Torbalı zostały dodane do zakupów mleka dokonywanych w Bergama, Kınık, Menemen, Foça, Seferihisar, Güzelbahçe, Karaburun. Nadal kupuje się mleko kozie za 17 TL, a owcze za 21 TL od producentów produkujących zgodnie z kryteriami „Inne rolnictwo jest możliwe”. Tylko w maju w Mera İzmir i Çamavlu zakupiono 55 tys. litrów mleka. Łącznie w ciągu miesiąca producent otrzymał wsparcie w wysokości 1 miliona 250 tysięcy TL. W tym roku od skupu mleka zakupiono łącznie 565 tys. litrów mleka, a producent otrzymał łącznie 7 mln 250 tys. TL wsparcia. Jej celem jest skup 587 tys. litrów mleka w ciągu roku oraz wsparcie dla producenta w wysokości 50 mln TL.