Selectum Blu Cruises przygotowuje się do przyjęcia pasjonatów gastronomii na swoich wyprawach w sezonie 2023. Łącząc koncepcję „fine dining” z turystyką rejsową z menu sygnowanym przez szefa kuchni, Selectum Blu zaoferuje swoim gościom wakacje przekraczające ich oczekiwania dzięki wysokim standardom smakowym.
Rośnie znaczenie doznań związanych z jedzeniem i piciem w świątecznych nawykach. Według danych Światowej Organizacji Turystyki Organizacji Narodów Zjednoczonych (ONZ) z 2022 r. Turcja zajęła 3. miejsce na liście krajów przyjmujących najwięcej turystów na świecie, po Francji i Hiszpanii. Istotne miejsce w przychodach z turystyki zajmowała gastronomia z udziałem na poziomie 27%. Na całym świecie 80 procent turystów określa możliwości i różnorodność posiłków i napojów jako kryteria wyboru miejsca docelowego. Podążając za tym trendem, Selectum Blu Cruises kieruje swoje kreatywne i asertywne menu do entuzjastów „wyśmienitej kuchni” przygotowane przez szefa kuchni Bülenta Yıldıza i jego zespół. Menu, które przygotowywane są ze starannie wyselekcjonowanych składników, oferują przykłady kuchni tureckiej, śródziemnomorskiej, włoskiej, dalekowschodniej i światowej, połączone z wygodnym rejsem luksusowym statkiem.
„Kuchnia Selectum Blu łączy smaki różnych kultur”
Zwracając uwagę na gwałtowny rozwój turystyki gastronomicznej na całym świecie w ostatnich latach, członek zarządu Selectum Blu Cruises, Tayfun Turanlıoğlu, wyjaśnił kroki podjęte w tym zakresie w następujący sposób: którzy chcą uwzględnić pojęcie „fine dining” w swoich wakacyjnych planach, również wzrasta. Badania zwyczajów wakacyjnych wykazały, że 80% wczasowiczów uważa możliwości jedzenia i napojów oraz różnorodność za ważny czynnik. Zdając sobie z tego sprawę, przenieśliśmy nasze roszczenia dotyczące luksusowego zakwaterowania, podróży na znakomitych trasach i zabawnych zajęć do naszego menu i jakości jedzenia. Kuchnia Selectum Blu łączy smaki różnych kultur i oferuje naszym Gościom niepowtarzalne smaki. Wszystkie nasze posiłki przygotowywane są z najświeższych i najbardziej wyjątkowych składników. Dobór i proces przygotowania składników wykorzystywanych w naszych daniach jest jednym z najważniejszych czynników decydujących o jakości naszych smaków.”
“Dbamy o jakość smaku”
Tayfun Turanlıoğlu powiedział: „Jednym z najbardziej niezapomnianych wrażeń z wakacji jest miła kolacja o zachodzie słońca. Dokładamy wszelkich starań, aby zapewnić naszym gościom najsmaczniejsze wrażenia każdego wieczoru spędzonego w Blue Sapphire, którym towarzyszą wspaniałe widoki”. : „Nasz doświadczony szef kuchni Bülent Yıldız każdego dnia zabiera naszych gości w kulinarną podróż z ambitnym menu, które przygotowuje i pysznymi daniami, które serwuje. Jedną z cech, która sprawia, że Selectum Blu jest jedną z najbardziej preferowanych marek wycieczkowych, jest niewątpliwie waga, jaką przywiązuje do jakości żywności. Po każdym wyjeździe na pewno dostajemy pozytywne opinie od naszych gości. To motywuje nas do bycia lepszymi i bardziej innowacyjnymi. W związku z tym gravlax z łososia, faszerowane skrzydełka z kurczaka i polędwica wołowa należą do najbardziej preferowanych dań na naszym statku. Zarówno projekt, jak i materiały, z których wykonane są te talerze, są bardzo kreatywne i apetyczne”.
Jest wiadomość od szefa kuchni: „W tym sezonie również zaserwujemy naszym gościom asertywne talerze”.
Szef kuchni Bülent Yıldız, podkreślając, że gastronomia jest jednym z kluczowych punktów wakacji na rejsie, powiedział, że w nadchodzącym sezonie wraz z zespołem kuchennym przygotowali dla gości Selectum Blu ambitne menu, łączące tradycyjne smaki z awangardowymi i innowacyjnymi dotyka i dodał: „Podczas gdy nasi goście będą odkrywać wyjątkowe piękno Morza Egejskiego, my zabierzemy ich w kulinarną podróż z ekskluzywnymi menu”.