Gmina miejska Diyarbakir rozstawiła namioty iftar w 3 różnych punktach na miesiąc Ramadan. Departament Opieki Społecznej zakończył przygotowania namiotów w trzech różnych ośrodkach w miesiącu Ramadan, kiedy wzrosła współpraca i solidarność.
Usługa iftar będzie świadczona wraz z codziennym 6-daniowym menu posiłków w centrach iftar, gdzie potrzeby obywateli, którzy nie mają możliwości korzystania z iftar, zostaną zaspokojone w czasie iftar.
Departament Opieki Społecznej; Ma na celu dostarczanie iftar 6 tysiącom osób dziennie w namiotach iftar ustawionych w parku Tandır Evi wokół placu Dağkapı, placu meczetu Kurşunlu i targu serów Bağlar.
Ponadto iftar i sahur zostaną przekazane obywatelom przebywającym w pensjonacie dla pacjentów i ich krewnych w gminie metropolitalnej w miesiącu Ramadan.
Audytowane firmy cateringowe
Zespoły kontroli żywności afiliowane w Departamencie Spraw Zdrowotnych skontrolowały produkcję firm, które gotują dla namiotów iftar.
Zespoły, które kontrolowały stan higieniczny obiektów, terminy przydatności do spożycia surowców i warunki stosowania, wydały niezbędne ostrzeżenia kucharzom i powiązanemu personelowi, aby zapewnić przechowywanie mięsa w odpowiednich warunkach chłodniczych i brak pogorszenia podczas obróbki.
Zespoły, które monitorują temperatury gotowania w produkcji, zwłaszcza za pomocą pomiarów, będą kontynuować kontrole w celu ochrony zdrowia publicznego w miesiącu Ramadan.