Wierząc, że jednym z najważniejszych filarów zrównoważonego rozwoju dla zielonego i nadającego się do zamieszkania świata jest zwiększenie produkcji i eksportu ekologicznego, turecki sektor ekologiczny zaprezentował światu turecką żywność ekologiczną na Targach Produktów Ekologicznych BioFach, największym spotkaniu światowego sektora ekologicznego .
Stwierdzając, że nasza roczna produkcja żywności ekologicznej wynosi 1,6 miliona ton, Koordynator Stowarzyszenia Eksporterów Morza Egejskiego, Jak Eskinazi, powiedział, że ich celem jest uzyskanie 121-procentowego udziału w sektorze żywności ekologicznej, który osiągnął wartość 1 miliardów euro na całym świecie. stwierdzili, że w tym celu od ćwierć wieku organizują Turecką Narodową Organizację Partycypacyjną na Targi BioFach odbywające się w Stambule.
Światowej sławy turecki szef kuchni İbrahim Önen na stoisku marki Turcja z tureckimi produktami ekologicznymi; Eskinazi podkreślił, że przygotowując pyszne dania, które łączą tradycyjną kuchnię turecką i zachodnią dla miłośników produktów ekologicznych, przemawiając zarówno do oczu, jak i żołądków odwiedzających, Eskinazi powiedział: „Daliśmy Europejczykom ucztę smaku. Wraz z naszą ogólnokrajową organizacją uczestniczącą w targach BioFach wzięły udział łącznie 16 tureckie firmy, z których 26 to osoby indywidualne, a 42 indywidualnie. firmy tureckie intensywnie; wystawiała suszone owoce, zboża i rośliny strączkowe, mrożonki, orzechy i soki owocowe. Targi zgromadziły 95 firm z 2 krajów i 765 tysięcy zwiedzających ze 135 krajów.”
Naszym celem jest znalezienie się w gronie 3 krajów, z których Unia Europejska importuje najwięcej.
Dzieląc się wiedzą, że 49 tysięcy rolników produkuje 352 gatunków i 267 miliona ton produktów ekologicznych na 1,6 tysiącach hektarów gruntów w Turcji, koordynator EBI, Jak Eskinazi, powiedział: . Pod względem liczby producentów ekologicznych zajmujemy 1,7. miejsce w UE i 3. na świecie. Region Morza Egejskiego jest liderem w produkcji ekologicznej i eksporcie. 12 procent tureckiego eksportu produktów ekologicznych pochodzi z regionu Morza Egejskiego. Zajmujemy 75 miejsce wśród krajów importujących najwięcej produktów ekologicznych z Unii Europejskiej, która importuje blisko 3 mln ton produktów ekologicznych rocznie.
Işık: „Przestrzegaliśmy unijnego Zielonego Ładu 35 lat temu”
Z Europejską Zieloną Umową, którą Unia Europejska wprowadziła do światowego porządku obrad w 2019 roku; Wyrażając, że położył podwaliny pod bardziej zielony i bardziej przyjazny dla życia świat w walce z kryzysem klimatycznym, Koordynator ds. Produktów Ekologicznych i Zrównoważonego Rozwoju Stowarzyszenia Eksporterów Egejskich oraz prezes Stowarzyszenia Eksporterów Suszonych Owoców Egejskich i Produktów, Mehmet Ali Işık, zwrócił uwagę, że turecki sektor ekologiczny jest sektorem które dostosowało się do celów Europejskiego Zielonego Porozumienia.
Jako sektor organiczny dążymy do wyeksportowania 1 miliarda dolarów
Ustalając, że „Turcja ma również około 35-letnie doświadczenie w sektorze ekologicznym”, przewodniczący Işık powiedział: „Dzięki tym doświadczeniom powinniśmy dać przykład innym naszym sektorom w walce z kryzysem klimatycznym i będziemy mieć silną pozycję w BioFach Sprawiedliwe i podobne organizacje, aby osiągnąć cele neutralności węglowej Turcji do 2050 r. musimy zdobyć. Musimy ustanowić i wdrożyć humanitarny ekosystem we wszystkich naszych sektorach, aby utrzymać naszą pozycję na naszym największym rynku eksportowym, UE, aby móc produkować w sposób zrównoważony i przyjazny dla środowiska oraz powstrzymać globalny kryzys klimatyczny. Jako Stowarzyszenie Eksporterów Morza Egejskiego, podejmowanie kroków w zakresie zrównoważonego rozwoju jest jednym z priorytetowych punktów naszego planu strategicznego. Niemiecki minister rolnictwa Cem Özdemir jasno przekazał światowej opinii publicznej, że po pandemii Niemcy i Unia Europejska postanowiły zwiększyć produkcję ekologiczną o 30 proc. Naszym priorytetem będzie ochrona naszych ziem i zapewnienie zrównoważonego rozwoju w produkcji zdrowej żywności. Konieczne jest, abyśmy chronili nasze gleby, aby zwiększyć produkcję organiczną. Skoncentrujemy się na tym temacie w ramach naszych projektów UR-GE oraz R&D. Naszymi interesariuszami w tym zakresie będą uniwersytety, instytuty, producenci. Wierzymy, że w ten sposób zwiększymy nasz eksport produktów ekologicznych, który wynosi obecnie 500 mln dolarów, do 1 mld dolarów”.
Na Targach BioFach odbyło się ponad 100 wydarzeń
Podczas gdy na Targach BioFach odbyło się około 100 warsztatów, sympozjów i negocjacji z udziałem ekspertów ds. produktów ekologicznych, intensywne uczestnictwo w Programie „BioFach Congress” prowadzonym przez IFOAM (Międzynarodowa Federacja Ruchów Rolniczych), która jest patronem firmy BioFach. Targi odbyły się w lutym, swoim własnym terminie, po 2-letniej przerwie spowodowanej pandemią. Choć pierwsze targi po pandemii odbiegają pod względem liczby zwiedzających i uczestników od okresu sprzed pandemii, to uczestnicy ocenili je jako targi, na których byli dość zadowoleni z liczby uczestników i zwiedzających ocenianych w okresie po-pandemicznym. proces normalizacji pandemii. Zwłaszcza profil odwiedzających ucieszył tureckie firmy.
Ünal Atçalıoğlu, Zastępca Konsulatu Konsulatu Generalnego w Norymberdze oraz Ali Bayraktar, attaché handlowy w Monachium, odwiedzili Targi BioFach i podzielili się swoimi doświadczeniami z tureckimi firmami na temat rynku europejskiego i ekologicznego odwiedzając stoiska firm tureckich.
Z Turecką Narodową Organizacją Uczestnictwa w targach BioFach; Arnada Gıda Tic San. A.Ş., Biyo-Sam Rolnictwo ekologiczne Transport Żywność Import Eksport Przemysł i handel Sp. Sti., Deniz Foods Handel Zagraniczny i Przemysł Spożywczy. Sp. z o.o. Şti., Ertürk Grape and Agriculture Products Inc., Göknur Gıda Maddeleri Energy Manufacturing Imp. Ihr. Handel i San. A.Ş., Işık Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş., Kırlıoğlu Tarımsal Ürünleri Gıda İnş. Śpiewanie. Handel A.Ş., Mapeks Gıda ve Sanayi Mamulleri İhr. ve Tic. A.Ş., Nimeks Organic Tarım Ürünleri San. ve Tic. Sp. z o.o. Sti., Osman Akça Tarım Ürünleri İth. Ihr. Śpiewanie. ve Tic. A.Ş., Özgür Tarım Ürünleri San ve Tic A.Ş., Pagmat Pamuk Tekstil Gıda San. ve Tic. A.Ş., Saneks Kuru Fig İşl ve Tic A.Ş., Seyrani Agro Gıda San. Zewnętrzny. Handel Sp. z o.o. Şti, Tunay Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. i Yavuz İncir Gıda Tarım Ticaret Limited Şirketi.