Członek Tureckiego Narodowego Towarzystwa Alergii i Immunologii Klinicznej Doc. Dr. Fatih Dilek udzielił informacji na temat alergii na łubin i przedstawił sugestie.
Stwierdzając, że reakcje alergiczne na łubin dają objawy podobne do obserwowanych przy innych pokarmach, dr hab. Dr. Fatih Dilek powiedział: „Wśród nich; pokrzywka, swędzenie w jamie ustnej, obrzęk twarzy, języka lub gardła, ból brzucha, nudności, wymioty, katar lub łzawienie oczu, trudności w oddychaniu, kaszel, świszczący oddech i nagły spadek ciśnienia krwi. W literaturze opisano powtarzające się przypadki anafilaksji (wstrząsu alergicznego) w wyniku spożycia produktów handlowych zawierających „ukryty” łubin.
Stwierdzając, że od 4 do 28 procent osób z alergią na orzeszki ziemne jest również uczulonych na łubin, dr hab. Fatih Dilek powiedział: „W niektórych badaniach różnica ta wzrasta do 46 procent. W niedawnym badaniu wykazano, że 15 procent dzieci z alergią na orzeszki ziemne ma również alergię na pokarm inny niż rośliny strączkowe.
Dilek powiedział, że jak we wszystkich alergiach pokarmowych, pierwszym etapem postępowania diagnostycznego jest szczegółowe poznanie historii pacjenta, a następnie alergolog będzie starał się potwierdzić diagnozę testami skórnymi lub oznaczeniem swoistej immunoglobuliny E, a w razie potrzeby pewnym będzie przestrzegany protokół w warunkach szpitalnych z łubinem lub innymi roślinami strączkowymi stwierdził, że może być konieczne wykonanie prób obciążeniowych w zakresie
doc. Dr. Fatih Dilek powiedział, że pacjent z alergią nie powinien spożywać żadnych produktów zawierających łubin, a nawet kontakt ze skórą lub wdychanie u niektórych bardzo wrażliwych osób może wywołać reakcję alergiczną i wyjaśnił, co należy zrobić w następujący sposób:
„Jeśli miał wcześniej anafilaksję (wstrząs alergiczny) lub jeśli ma astmę z alergią na łubin, pacjentowi należy przepisać automatyczny wstrzykiwacz adrenaliny i nie należy go uczyć, jak go używać. Oprócz matki i ojca, opiekun dziecka, nauczyciele i ewentualnie inni członkowie rodziny powinni zostać poinformowani o sytuacji i przeszkoleni w zakresie stosowania autostrzykawek z adrenaliną. Niestety, częstość stosowania automatycznych wstrzykiwaczy adrenaliny jest bardzo niska w przypadku alergii pokarmowej, gdy jest to konieczne. Jedynym sposobem na wyjście z tej sytuacji jest przywiązywanie wagi do edukacji pacjenta i jego otoczenia, cierpliwe odpowiadanie na jego pytania i rozwiązywanie jego wątpliwości w świetle danych naukowych. W przypadku reakcji zagrażających życiu należy niezwłocznie po zastosowaniu autostrzykawki z adrenaliną zwrócić się o pomoc lekarską i skonsultować się z najbliższą placówką medyczną. Innym zaleceniem jest, aby pacjenci pediatryczni używali opasek medycznych wskazujących na alergie pokarmowe. W przypadku łagodniejszych reakcji następujący lekarz zastosuje niezbędne leczenie.
"Obiad; doc. Dr. Fatih Dilek powiedział: „Częściej zgłaszano alergię na łubin, zwłaszcza u osób spożywających produkty bezglutenowe. Można go znaleźć jako ukryty alergen w makaronach, pastach czekoladowych, wegetariańskich kiełbasach, sosach, gotowanych krążkach cebulowych, sałatkach, pastach łubinowych, lodach, przystawkach, pieczywie i wypiekach. Należy o tym ostrzec pacjentów. Alergie pokarmowe wieku dziecięcego na ogół mają tendencję do poprawy wraz z wiekiem. Chociaż nie ma wystarczającej wiedzy na temat naturalnego przebiegu alergii na łubin, tempo poprawy alergii na inne rośliny strączkowe wraz z wiekiem jest dość powolne w porównaniu z alergiami na mleko krowie i jaja.
Bądź pierwszy i skomentuj