Dietetyk Tuğçe Sert udzielił informacji na ten temat. Okresowy post, o którym ostatnio często słyszeliśmy, jest również znany jako dieta IF. Okresowy post to coś więcej niż tylko ograniczenie żywności, to system żywieniowy.
Różnica między postem przerywanym a popularnymi dietami; Podczas gdy ograniczenia żywieniowe i kalorie są obliczane we wszystkich modelach diety, godziny karmienia są ustalane bez ograniczeń w diecie IF. Planuje się „kiedy jeść”, a nie „co jeść”. W okresie postu przerywanego należy unikać żywności pakowanej, żywności o wysokiej zawartości węglowodanów (białego chleba, makaronu, pilawu ryżowego itp.), fast foodów.
Ludzie, którzy praktykują przerywany post, nie będą mieli wystarczająco dużo pozytywnych efektów, aby pogodzić się z koncepcją czasu. W tym procesie konieczne jest spożywanie zdrowej żywności. Celem postu przerywanego jest przyspieszenie metabolizmu. W okresie postu spalanie tłuszczu przyspiesza, a utrata wagi staje się łatwiejsza.
Jakie są korzyści z przerywanego postu dla naszego ciała?
Ponieważ dieta If zmniejsza dzienne spożycie kalorii poprzez skrócenie czasu przyjmowania kalorii i przy ogólnie preferowanym 16-godzinnym poście, metabolizm jest przyspieszony i ułatwione jest spalanie tłuszczu. Pomaga zmniejszyć oporność na insulinę, gdy preferowane pokarmy to węglowodany złożone zamiast węglowodanów prostych. Rozwój mięśni w organizmie przyspiesza, a czas samonaprawy organizmu ulega skróceniu. Dzieje się tak, ponieważ poziom hormonu insuliny w organizmie spada w czasie postu, a wydzielanie hormonu wzrostu (GH) wzrasta. Wraz ze wzrostem wydzielania hormonu wzrostu, tkanki i komórki w organizmie są szybciej naprawiane i regenerowane. Jest dobry dla zdrowia poznawczego i chroni przed chorobami neurologicznymi. W czasie głodu kwasy tłuszczowe w organizmie są przekształcane w ciała „ketonowe”. Keton to substancja, która chroni neurony przed uszkodzeniem.
Dla kogo dieta przerywanego postu nie jest odpowiednia?
Chociaż żywienie ograniczone czasowo ma wiele korzyści zdrowotnych, nie każdy może zastosować ten system żywienia.
- Dzieci
- Kobiety w ciąży i karmiące piersią
- Pacjenci z cukrzycą typu 1 i typu 2
- Osoby z niskim ciśnieniem krwi
- Częsty spadek poziomu cukru we krwi
- Osoby z zaburzeniami odżywiania
- Osoby bardzo szczupłe (BMI <18.5)
Jakie są możliwe szkody wynikające z diety z przerywanym postem?
Jeśli dieta z okresowym postem nie jest stosowana prawidłowo, jeden posiłek jest przygotowywany codziennie, węglowodany proste są preferowane zamiast węglowodanów złożonych, a dieta nie obejmuje pokarmów włóknistych;
- nadmierny głód
- zaparcie
- Ból głowy
- Mogą wystąpić problemy, takie jak zawroty głowy. Dlatego post przerywany jest modelem diety, który powinien być wykonywany z dietetykiem.
Jakie są rodzaje przerywanego postu?
Jedzenie przez 8 godzin i post przez 16 godzin (metoda 16:8): Jedzenie przez 24 godzin w ciągu 8 godzin jest metodą postu przez 16 godzin. Jest to najbardziej preferowana metoda przerywanego postu. Podczas 16-godzinnego okresu postu można bezpłatnie spożywać produkty o wartości 0 kalorii. Na przykład niesłodzona herbata, zielona herbata, zwykła kawa filtrowana, woda mineralna.
6 godzin karmienia 18 na czczo (metoda 18:6): 24 godzin karmienia w ciągu 6 godzin to 18 godzin na czczo. Tę metodę preferują przede wszystkim osoby, które przez 16-8 tygodnie stosowały metodę 2:3. Podczas 18-godzinnego okresu postu można bezpłatnie spożywać produkty o wartości 0 kalorii.
5:2 Metoda: Przy normalnym jedzeniu 5 dni w tygodniu, 2 nienastępujące po sobie dni w tygodniu, np. środa – sobota, kobiety powinny otrzymać 500 kalorii, a mężczyźni 800 kalorii w jednym posiłku. Wodne, niesłodzone herbaty ziołowe to napoje, które można spożywać bezpłatnie w ciągu dnia.
Bądź pierwszy i skomentuj