Przyprawy tysięcy dań gotowanych na światowych stołach wysyłają eksporterzy z Morza Egejskiego. W pierwszej połowie 2022 roku, podczas gdy Turcja wyeksportowała 105,7 mln dolarów przypraw, eksporterzy zrzeszeni w Aegean Exporters' Association zrealizowali większość z 67 mln dolarów tego eksportu.
Podczas gdy wykorzystanie przypraw przez miłośników smaku w żywności wzrasta z dnia na dzień, eksport przypraw z regionu Morza Egejskiego wzrósł z 2022 mln dolarów do 3 mln 64,8 tys. dolarów w okresie styczeń-czerwiec 67 r., przy wzroście o 58 proc. w tym samym okresie roku poprzedniego.
Eksportując dziesiątki przypraw, od tymianku po czarnuszkę, od wawrzynu po sumak, od kminku po anyż, od lipy po szałwię, w 2022 r. członkowie Aegean Exporters' Associations kontynuowali aromatyzację potraw przyrządzanych w kuchniach świata.
Informując, że eksport przypraw z Turcji w pierwszej połowie 2022 r. wyniesie 105 mln 778 tys. dolarów, wiceprzewodniczący Stowarzyszenia Eksporterów Papieru i Produktów Leśnych Ege, Nurettin Tarakçıoğlu, stwierdził, że 64 proc. tego eksportu stanowią eksporterzy, którzy są członkami Stowarzyszenia Eksporterów Morza Egejskiego .
Naszym celem jest wyeksportowanie 1 miliarda dolarów w branży przyprawowej
Wyjaśniając, że Stowarzyszenie Eksporterów Egejskich od 4 lat realizuje Projekt TURQUALITY w celu zwiększenia świadomości i eksportu tureckich produktów spożywczych na rynek amerykański, Tarakçıoğlu powiedział: „Jednym z najważniejszych filarów tego projektu była promocja tureckich przypraw. Zintensyfikowaliśmy nasze promocje w regionach zachodnich, gdzie stosowanie przypraw jest bardziej powszechne w USA. Naszym celem jest, aby produkcja była wrażliwa na środowisko, poprzez spełnienie warunków identyfikowalności i zrównoważonego rozwoju w naszej produkcji oraz wdrażanie projektów, które będą informować naszych producentów w tym kierunku. Regularnie zwiększać eksport tureckich przypraw produkowanych w oparciu o identyfikowalność i zrównoważony rozwój. Zwiększyć nasz eksport przypraw, który obecnie waha się w granicach 200-250 milionów dolarów rocznie, do poziomu 1 miliarda dolarów”.
Eksporterzy przypraw działający pod patronatem Aegean Exporters' Associations działają pod patronatem Aegean Furniture Exporters' Association (Stowarzyszenie eksporterów papieru i produktów leśnych Aegean) oraz Aegean Cereals, Stumps, Oilseeds Association Exporters' Association.
250 europejskich producentów przypraw spotka się w Bodrum
Odnotowując, że będą gospodarzami Zgromadzenia Ogólnego Europejskiej Unii ds. Przypraw w Bodrum w dniach 5-8 października 2022 r., gdy dwa związki eksporterów pod dachem EİB, Ege Cereals, Strączkowe, Rośliny Roślinne i Produktów Roślinnych Prezes Stowarzyszenia Eksporterów Muhammet Öztürk powiedział: „My od 12 miesięcy uczestniczymy w Zgromadzeniu Ogólnym Europejskiej Unii Przyprawowej, będziemy gościć po rocznej przerwie. W Turcji będziemy gościć 250 biznesmenów, którzy kształtują branżę przypraw w Europie. Wierzymy, że relacje biznesowe, które zostaną nawiązane w tej organizacji, przyczynią się do wzrostu naszego eksportu.”
Podkreślając, że wiodącymi produktami w eksporcie tureckich przypraw są tymianek i wawrzyn, Öztürk podsumował swoje słowa następująco: „Podczas gdy uzyskaliśmy 31 milionów dolarów z eksportu tymianku i 24,5 miliona dolarów z naszego eksportu liści laurowych, uzyskaliśmy 5,1 miliona dolarów szałwii i 4,8 milion dolarów waluty obcej. Wyeksportowaliśmy kminek, 3,5 miliona dolarów rozmarynu, 2,5 miliona dolarów sumaka, 2,3 miliona dolarów korzenia lukrecji, 1,5 miliona dolarów anyżu, 1,1 miliona dolarów czarnuszki.”
Podczas gdy przyprawy eksportowano z Turcji do 2022 krajów w okresie styczeń-czerwiec 144 r., pierwszymi trzema krajami były Stany Zjednoczone, Niemcy i Chiny. Podczas gdy eksport przypraw do USA wyniósł 13 mln 370 tys. dolarów, Niemcy zażądały od Turcji 11 mln 634 tys. dolarów. Nasz eksport przypraw do Chin to; Zarejestrowano ją jako 10 mln 122 tys. dolarów.
Bądź pierwszy i skomentuj