5 ważnych powodów, dla których warto spożywać lody

Specjalista ds. żywienia i diety w szpitalu Acıbadem Altunizade, Nilay Öngen, mówił o korzyściach płynących z lodów i punktach, na które powinniśmy zwrócić uwagę podczas konsumpcji; przedstawił ważne sugestie i ostrzeżenia.

Specjalista ds. żywienia i diety, Nilay Öngen, wskazał, że 2 miarki lodów zaspokajają około 90 procent dziennego zapotrzebowania na wapń przy zawartości 9 mg wapnia,

„Wapń jest bardzo ważnym minerałem dla zdrowia kości i zębów. Jego głównym źródłem są produkty spożywcze, takie jak mleko, jogurt i ser. Lody mogą również wspierać codzienne spożycie wapnia z zawartym w nich mlekiem. mówi.

Specjalista ds. Żywienia i Diety Öngen przedstawił następujące zalecenia:

„Białka są budulcem mięśni. Z tego powodu dostarczanie odpowiedniej ilości białka ma ogromne znaczenie dla zachowania masy mięśniowej. Głównym źródłem białka w pożywieniu są produkty mięsne i nabiałowe, a szklanka (200 ml) mleka zawiera 6 gramów białka. Z 2 gałkami lodów, które spożyjesz, możesz uzyskać około połowy białka w szklance mleka. Dzięki temu lody są źródłem wspomagającym spożycie białka. Minerały, takie jak wapń, potas i fosfor, pomagają w utrzymaniu zdrowia układu krążenia. Dzięki zawartym w nich minerałom lody należą do deserów wspierających zdrowie serca. Jednak powinieneś spożywać lody z kontrolą porcji ze względu na zawarte w nich tłuszcze nasycone i cukier.

Ogólnie uważa się, że lody powodują przybieranie na wadze, ale spożywane w odpowiednich porcjach nie powodują przybierania na wadze. Wbrew powszechnemu przekonaniu lody to pożywna i niskokaloryczna alternatywa deseru, zwłaszcza w porównaniu do ciastek i innych deserów z syropem.

Podczas gdy smakowitość lodów sprawia, że ​​są łatwe do spożycia, ich chłód może być w niektórych przypadkach terapeutyczny. Na przykład lody spożywane po operacji migdałków przyspieszają gojenie się ran. Ponadto lody są dobrą alternatywą dla pacjentów z trudnościami w żuciu i połykaniu.

7 krytycznych zasad spożywania lodów

• Kupując lody, zwróć uwagę na warunki produkcji. Preferuj miejsca, które są produkowane, przechowywane i prezentowane w higienicznych warunkach.
• Ze względu na ryzyko infekcji lody muszą być wykonane z mleka pasteryzowanego.
• Jeśli zakupione lody ponownie się rozpuszczą i zamarzną, tworzą się na nich kryształy. Nie kupuj lodów z kryształkami. Ponieważ mleko jest łatwo psującym się pokarmem, rozwój bakterii, który może wystąpić podczas topienia i zamrażania, może prowadzić do zatrucia.
• Przy spożywaniu gotowych lodów paczkowanych należy zwracać uwagę na stan opakowania, które uległo uszkodzeniu, aby zapobiec skażeniu przez czynniki zewnętrzne, a także na zawartość barwnika i chemikaliów ze względu na jego szkodliwy wpływ na zdrowie.
• Niektóre lody mogą zawierać syrop glukozowy i mleko w proszku. Nie kupuj produktów z tymi składnikami, ponieważ ich częste spożywanie może zaburzać funkcje organizmu.
• Jeśli masz alergię pokarmową, przeczytaj etykietę, aby poznać zawartość składników odżywczych alergenu.
• Unikaj dodawania sosu, orzechów / orzeszków ziemnych do lodów i spożywania rożków, ponieważ lody podnoszą ich kalorie”.