Salmonella, która objawia się bólem brzucha, gorączką i biegunką, zagraża zdrowiu dzieci i dorosłych. Ponieważ układ odpornościowy dzieci jest słabszy, problem ten może być poważniejszy niż u dorosłych. Specjalista Oddziału Pediatrii i Zdrowia Szpitala Memorial Şişli. Dr. Seda Günhar przekazała informacje na temat wpływu salmonelli na dzieci.
Salmonella jest częstą chorobą atakującą jelita. Bakterie Salmonella żyją w jelitach i są wydalane z organizmu wraz z kałem. Salmonella, najbardziej znana przyczyna zatruć pokarmowych, może być przenoszona poprzez odżywianie. Salmonella jest infekcją, która jest bardzo łatwa do przeniesienia, dlatego ważne jest, aby znać środki zapobiegawcze.
Może być konieczna pilna pomoc lekarska
Salmonella w niektórych przypadkach może powodować biegunkę i ciężkie odwodnienie, wymagające natychmiastowej pomocy lekarskiej. Powikłania zagrażające życiu mogą również wystąpić, jeśli infekcja rozprzestrzeni się poza jelita. Zakażenie Salmonellą może nastąpić poprzez:
- Mieszanie odpadów ludzkich i zwierzęcych z wodami źródłowymi
- Niedostateczne chlorowanie wody pitnej
- Spożywanie słabo ugotowanego mięsa, jaj, mleka i produktów mlecznych niosących Salmonellę
- Picie lub używanie wody z nieznanego źródła
- Spożywanie niepasteryzowanego mleka lub sera
- Jedzenie skażonych surowych warzyw, owoców, przypraw lub przekąsek
- Kontakt z drobiem
- Kontakt z chorymi ludźmi
To może być bardzo poważne
Grupy najwyższego ryzyka Salmonelli to dzieci, osoby starsze i osoby o słabym układzie odpornościowym. W tej grupie infekcja może być jeszcze poważniejsza. U osób zakażonych bakterią Salmonella obraz kliniczny rozpoczyna się średnio po 12-72 godzinach. U większości pacjentów objawy kliniczne mogą nie wystąpić, ale szczególnie w grupach wysokiego ryzyka najczęstszymi dolegliwościami są wysoka gorączka, ból brzucha, nudności, wymioty i biegunka. Niektórzy pacjenci mogą wymagać hospitalizacji z powodu tych dolegliwości. Choroba trwa zwykle 4-7 dni i większość osób wraca do zdrowia bez leczenia. U niektórych osób biegunka może być na tyle ciężka, że wymagać będzie hospitalizacji.
Przenoszona jest głównie przez wodę i żywność.
Bakterie Salmonella to bakteria, która może rozprzestrzeniać się bardzo szybko, ponieważ jest przenoszona przez wodę i żywność. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się Salmonelli, należy przestrzegać zasad higieny osobistej i unikać spożywania surowej żywności z niebezpiecznych miejsc. Salmonella może być przenoszona przez wiele produktów spożywczych, które dzieci uwielbiają i spożywają. Na przykład występuje częściej w produktach białkowych, takich jak jajka i mleko, dojrzałym budyniu ryżowym, źle przechowywanych świeżych ciastach, zanieczyszczonych czekoladkach, produktach gotowych, takich jak ciasteczka, i kurczakach trzymanych na zewnątrz. Aby chronić się przed salmonellą, żywność wysokiego ryzyka, taką jak surowe, niedogotowane jaja, mięso lub drób, skorupiaki i niepasteryzowane mleko, należy spożywać po dokładnym ugotowaniu.
Dieta przy biegunce jest ważna
Pacjenci z grupą Salmonella powinni po badaniu rozpocząć zapisaną przez lekarza antybiotykoterapię. Oprócz antybiotykoterapii ważne jest zapewnienie odpowiedniej podaży płynów, leczenie wspomagające w przypadku biegunki oraz dieta biegunkowa. W diecie biegunkowej należy preferować pokarmy wysokoenergetyczne, takie jak puree ziemniaczane, kaszka ryżowa, gotowany makaron bez oleju oraz pokarmy bogate w potas, takie jak banany. Ponadto może również wystąpić transmisja wewnątrzrodzinna. Probiotyki należy zalecać członkom rodziny niezależnie od tego, czy mają objawy, czy nie.
Bądź pierwszy i skomentuj