Oto 5 najzdrowszych orzechów

Ważnych informacji na ten temat udzielił dietetyk Yasin Ayyıldız. Tłuszcze zajmują ważne miejsce w odpowiedniej i zbilansowanej diecie. W odpowiedniej i zbilansowanej diecie osoba prowadząca siedzący tryb życia powinna zaspokajać 30% swojej dziennej diety z tłuszczów. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe i jednonienasycone kwasy tłuszczowe mają wiele korzyści zdrowotnych. Orzechy bogate w wielonienasycone i jednonienasycone kwasy tłuszczowe powinny być spożywane na surowo, bez prażenia.

orzechy

Orzech laskowy, który należy do orzechów tłustych, zawiera dużo kalorii, a także witaminy B1-B2-B3-B5-B6-E. Ilość białka jest wyższa niż jaj i zbóż; odpowiednik mięsa i roślin strączkowych. Jakość białka jest niższa niż w przypadku tych produktów. Orzech laskowy, który ma bardzo dobrą zawartość żelaza, wapnia i magnezu, jest jednym ze źródeł wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, kwasu linolowego i linolenowego. 100 gramów orzechów laskowych to 634 kalorie. Dzięki zawartym w nim związkom celulozy i pektynom orzech laskowy pomaga zapobiegać toksycznemu działaniu związków chemicznych w jelitach, zaparciom, chorobom serca oraz obniżać poziom lipidów w surowicy.

• Pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
• Pomaga obniżyć wartości trójglicerydów.
• Zapobiega powstawaniu arteriosklerozy.
• Zawarta w nim witamina E zapobiega toksycznemu działaniu dymu papierosowego.

Orzechy pistacjowe

Gaziantep i Siirt przychodzą na myśl, gdy w naszym kraju mówi się o pistacjach.Pistacje są również znane jako zielone złoto, król owoców, król owoców złotego drzewa. Pistacja, która należy do produktów bogatych w wartości odżywcze i funkcjonalne, jest orzechem łupinowym o dużej zawartości kalorii.W porównaniu z nasionami oleistymi takimi jak pistacje, migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe, węglowodany, białko, witaminy B1, B6, E, żelazo, potas, beta-karotenu, fitosterolu całkowitego i plasuje się w czołówce pod względem zawartości luteiny. 100 gramów pistacji ma wartość energetyczną 594 kalorii.Jest to pokarm, który wśród orzechów zawiera dużą ilość witaminy C. Jest bogaty w witaminę A.

• Znajduje się wśród 50 produktów spożywczych o wysokim potencjale przeciwutleniającym.
• Zapobiega chorobom układu krążenia.
• Zmniejsza powstawanie kamieni żółciowych.
• Zapobiega arteriosklerozie.
• Pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL.

orzechy włoskie

Jest to orzech łupinowy, który jest częścią diety śródziemnomorskiej. Orzech włoski, który jest bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, zawiera również 10% nasyconych kwasów tłuszczowych.100 gram pestek orzecha włoskiego ma wartość energetyczną 651 kcal.A, E, C, B1, B2, B3, kwas foliowy, kwas pantotenowy, żelazo, minerały cynku, miedzi i manganu Orzech włoski jest dobrym źródłem manganu i miedzi. Jest stosowany jako podstawowy minerał w ważnych enzymach w ochronie antyoksydacyjnej tych minerałów.

• Ilość zawartego w nim białka odgrywa ważną rolę w zaspokojeniu dziennego zapotrzebowania na białko osób wegańskich.
• Pomaga obniżyć całkowity cholesterol.
• Pomaga obniżyć poziom LDL.
• Zmniejsza ryzyko chorób serca.
• Zapobiega powstawaniu kamieni żółciowych.

Arachid

Orzeszki ziemne, które zawierają składniki mające wiele pozytywnych skutków dla zdrowia człowieka, zwracają uwagę w codziennym żywieniu. Orzeszki ziemne, które zawierają 20 różnych aminokwasów, są jednym z najlepszych źródeł argininy, ważnego aminokwasu. Orzeszki ziemne zawierają duże ilości witamin B2-B3 i E. 100 gramów orzeszków ziemnych ma wartość energetyczną 567 kalorii. Posiada wysoki profil nienasyconych kwasów tłuszczowych, dzięki dużej zawartości argininy staje się niezastąpioną odżywką dla osób uprawiających sporty sylwetkowe.

• Ilość zawartego w nim białka odgrywa ważną rolę w zaspokojeniu dziennego zapotrzebowania na białko osób wegańskich.
• Pomaga obniżyć całkowity cholesterol.
• Pomaga obniżyć poziom LDL.
• Zmniejsza ryzyko chorób serca.

pekan

100 gramów orzechów pekan zawiera 691 kalorii. Jest to pokarm o najwyższej wartości energetycznej w porównaniu z innymi orzechami w twardej łupinie. Całkowita zawartość oleju w jego zawartości jest znacznie wyższa niż w przypadku innych orzechów. Dzięki bioaktywnym związkom zawartym w orzechu pekan przyczynia się do obrony antyoksydacyjnej i zmniejsza utlenianie LDL.Należy zachować ostrożność w warunkach przechowywania, aby owoce o twardej skorupie nie powodowały negatywnych skutków zdrowotnych. Należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu o wilgotności nieprzekraczającej 5%. Ze względu na to, że orzechy zawierają alergeny, zgodnie z tureckim kodeksem żywnościowym dotyczącym etykietowania, znajdują się one na liście składników alergennych, które muszą być wyszczególnione na etykiecie.