Starzenie się odgrywa rolę w naszym życiu jako proces, który rozpoczyna się w łonie matki i trwa do końca życia. W zależności od czasu zmiany budowy anatomicznej i funkcji fizjologicznych zachodzą bez obecności choroby. Problemy żywieniowe i choroby przewlekłe pojawiają się jako czynniki, których skutki nasilają się wraz z wiekiem. Oprócz tego „sarkopenia”, która występuje wraz z utratą siły i wydajności mięśni i która znacznie wzrosła w ostatnich latach, niekorzystnie wpływa na stan zdrowia osób starszych, jeśli nie jest zapobiegana.
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) klasyfikuje osoby w wieku 65 lat i starsze jako „starsze”. Zgodnie z rozwojem nauki, który pojawił się w ostatnich latach, istnieją różnice w starości. W zależności od zmian zachodzących w przebiegu starzenia i funkcji organizmu; Wiek 65-74 lat jest klasyfikowany jako „późna dorosłość”, wiek 75-84 lata jako „starość”, a osoby w wieku 85 lat i starsze są klasyfikowane jako „zaawansowana starość”. Te zmiany przedziałów wiekowych wpływają również na stan odżywienia, powodując pewne zmiany, które mogą prowadzić do niedożywienia. Choroby przewlekłe, takie jak nadciśnienie, choroby układu krążenia, choroby nerek, cukrzyca, które występują częściej wraz z wiekiem, wymagają specjalnej diety dla tych schorzeń. Ponadto w ostatnich latach znacznie wzrosła „sarkopenia”, która pojawia się zwłaszcza w starszym wieku i powoduje utratę siły i wydajności mięśni, podczas gdy odżywianie staje się coraz ważniejsze.
Fundacja Sabri Ülker, która przekazuje opinii publicznej najbardziej aktualne informacje z międzynarodowych instytucji referencyjnych w dziedzinie zdrowego trybu życia, wymienia środki ostrożności, które należy podjąć w przypadku sarkopenii.
Zapobiegaj chorobom poprzez właściwe odżywianie!
Sarkopenia, która występuje przy zmniejszonej sile mięśni szkieletowych i wydolności fizycznej, jest definiowana jako utrata masy mięśniowej spowodowana starzeniem się. Sarkopenia, która pojawia się w wyniku chorób przewlekłych, małej aktywności fizycznej i niedożywienia, powoduje utratę syntezy białek, zniszczenie mięśni i zawartości tłuszczu w mięśniach oraz testy równowagi). Duże znaczenie w profilaktyce sarkopenii mają ćwiczenia i aktywność fizyczna, terapia wspomagająca żywienie oraz podejście hormonalne. Zdrowa dieta w starszym wieku odgrywa również ważną rolę w profilaktyce sarkopenii, która wpływa na masę, siłę i funkcję mięśni.
Spożywaj wysokiej jakości i wystarczającą ilość białka!
Białko to składnik odżywczy, który pełni bardzo ważne funkcje w starszym wieku, tak jak w każdym wieku, i musi być uwzględniony w zbilansowanej i odpowiedniej diecie. Zdrowe i odpowiednie spożycie białka jest również bardzo skuteczne w zapobieganiu sarkopenii. Jeśli przyjrzymy się pozytywnym skutkom spożycia białka na sarkopenię, a także innym wpływom na starość;
- budulec narządów ciała,
- regeneracja komórek,
- Ochrona organizmu przed wpływami zewnętrznymi,
- Wzmocnienie układu odpornościowego i rozwój odporności na choroby,
- Zapewnienie szybkiego gojenia w upadkach, urazach i złamaniach,
Białko jest niezbędne do zachowania i wzmocnienia tkanki mięśniowej.
Białko znajduje się we wszystkich pokarmach pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Jednak żywność naturalnie różni się pod względem zawartości białka i sposobu, w jaki są wykorzystywane w organizmie. Białko pozyskiwane z pokarmów zwierzęcych, takich jak jaja, mięso (czerwone mięso, ryby, kurczaki i indyki), produkty mięsne, mleko i jego produkty określane jest jako białko wysokiej jakości.
Bądź pierwszy i skomentuj