Wyniki „Badań nad alergiami pokarmowymi u dzieci” przeprowadzonego na 1248 dzieciach w Turcji, Turcji Krajowe Stowarzyszenie Alergologii i Immunologii Klinicznej Przewodniczący Grupy Roboczej ds. Żywności prof. Dr. Ogłosił to Ayşen Bingöl. Badania, które zakończono w ciągu 2 lat, dają uderzające wyniki w zakresie alergii pokarmowych u dzieci w Turcji.
Alergie pokarmowe, które bardzo obciążają życie dzieci i ich rodzin, mogą powodować u dzieci poważne problemy zdrowotne. W tym kontekście badanie przeprowadzone w celu oceny cech charakterystycznych i czynników ryzyka alergii pokarmowych u dzieci w Turcji oferuje uderzające wyniki.
Tureckie Narodowe Stowarzyszenie Alergologii i Immunologii Klinicznej, Kierownik Grupy Roboczej ds. Żywienia Prof. Dr. Najbardziej kompleksowe w Turcji „Badania alergii pokarmowych u dzieci” przeprowadzone pod przewodnictwem Ayşena Bingöla zakończono w ciągu 2 lat. Badanie przeprowadzono na 26 dzieciach z alergią leczonych na oddziale alergii pediatrycznych 1248 uniwersytetów oraz w szpitalach szkoleniowych i badawczych zlokalizowanych w różnych regionach Turcji.
Alergie pokarmowe są najczęstsze w okresie niemowlęcym.
Stwierdzając, że alergia pokarmowa jest ważnym problemem zdrowotnym wpływającym na jakość życia zarówno dziecka, jak i jego rodziny, Tureckie Narodowe Stowarzyszenie Alergologii i Immunologii Klinicznej, kierownik Grupy Roboczej ds. Żywności prof. Dr. Ayşen Bingöl podzielił się ważnymi informacjami na temat wyników badań:
„Zbadaliśmy charakterystykę alergii pokarmowych u dzieci w całym naszym kraju. Naszym celem była ocena charakterystyki i czynników ryzyka alergii pokarmowych u dzieci w Turcji. W tym kontekście nasze badanie, które ukończyliśmy w ciągu 2 lat, pozwala nam po raz pierwszy zobaczyć razem wyniki całej Turcji. Przeanalizowaliśmy wyniki 26 dzieci poniżej 18 roku życia, 774 chłopców (62%) i 474 dziewcząt (38%), przesłane przez 1248 Centrów Chorób Dziecięcych ze wszystkich regionów Turcji. Uzyskaliśmy bardzo ważne informacje na temat alergii pokarmowej. Wskaźniki alergii pokarmowych zmniejszają się wraz z wiekiem dzieci. Podczas gdy 62,5% dzieci z alergiami pokarmowymi znajdowało się w grupie wiekowej 0-2 lat, tylko 2,2% było w grupie wiekowej 13-18.
Zgodnie z uzyskanymi wynikami; Alergie pokarmowe nie tylko powodują łagodne objawy, takie jak zaczerwienienie, swędzenie i wysypka, ale także w znacznym stopniu (17,6%) prowadzą do zagrażającego życiu wstrząsu alergicznego (anafilaksji).
Mleko krowie jest najważniejszą przyczyną alergii pokarmowych i szoku alergicznego (anafilaksji).
Stwierdzając, że najczęstszym rodzajem alergii pokarmowej u dzieci jest alergia na mleko krowie, prof. Dr. Ayşen Bingöl powiedział: „Zaobserwowaliśmy, że chociaż wskaźnik alergii na mleko krowie wynosił 0 procent w grupie wiekowej 2-70,6 lat, spadł do 13 procent w grupie wiekowej 18-25. Ponadto alergia na mleko krowie jest w naszym kraju najczęstszym rodzajem alergii odpowiedzialnej za anafilaksję w dzieciństwie.
Połowa dzieci z alergiami pokarmowymi ma alergie na więcej niż jeden pokarm
Stwierdzając, że po alergii na mleko krowie następują alergie na jajka, orzechy, pszenicę i owoce morza, prof. Dr. Ayşen Bingöl poruszył następujące kwestie dotyczące rodzajów alergii pokarmowych:
„Zaobserwowaliśmy alergie na więcej niż jeden pokarm u około połowy dzieci z alergiami pokarmowymi. Odkryliśmy, że wraz z wiekiem dziecka alergie na mleko i jajka są mniej powszechne. Zaobserwowaliśmy, że 80 procent dzieci z alergią na mleko krowie i jaja rozwinęło tolerancję na te pokarmy w wieku 16 lat.
Odkryliśmy jednak, że alergie na orzechy, takie jak orzechy laskowe, włoskie, pistacje, orzechy nerkowca i orzeszki ziemne nasilały się wraz z wiekiem i nie poprawiały się. Wiemy, że alergia na sezam, która jest bardzo powszechna w krajach Bliskiego Wschodu, rośnie również w naszym kraju. Reakcje alergiczne można zaobserwować bardziej powszechne i dotkliwe w krajach, w których uprawia się sezam, takich jak nasz kraj. Z drugiej strony widzimy, że alergia na soję nie jest w naszym kraju zbyt powszechna”.
Ryzyko alergii u dzieci urodzonych przez cesarskie cięcie
Stwierdzając, że najczęstszym okresem alergii pokarmowych jest okres niemowlęcy, czyli okres od urodzenia do 2 roku życia, prof. Dr. Ayşen Bingöl stwierdziła, że alergia pokarmowa występuje częściej u dzieci urodzonych przez cesarskie cięcie, płci męskiej oraz jeśli matka ma chorobę alergiczną.
prof. Dr. Wreszcie, Ayşen Bingöl stwierdził, że różnica w ich badaniach polega na tym, że przedstawiają one dane krajowe w sposób jednorodny i obejmują dużą liczbę przypadków, i powiedział: „Nasze badania przeprowadzone przez alergologów dziecięcych pozwolą nam lepiej poznać charakterystykę alergii pokarmowych w naszym społeczeństwie i lepiej radzić sobie z tym problemem”.
Bądź pierwszy i skomentuj