Przedłużający się głód i niskie spożycie pokarmu podczas miesiąca Ramadanu mogą powodować spowolnienie tempa przemiany materii. Başak İnsel Aydın, specjalista ds. żywienia i diety w Anadolu Health Center, który stwierdził, że szybki powrót ludzi do starych nawyków żywieniowych po Ramadanie wpływa na przyrost masy ciała, powiedział: „Wzrost liczby posiłków, które spadły w czasie Ramadanu wraz z ucztą, powoduje pewne dolegliwości ze strony układu pokarmowego takie jak ból brzucha, wzdęcia, niestrawność i zgaga. Szybki przyrost masy ciała można zaobserwować przy braku równowagi w poziomie cukru we krwi. Z tego powodu należy zwracać uwagę na pokarmy spożywane podczas uczty, aby nie przytyć po okresie postu.
Miły poczęstunek z rodziną lub przyjaciółmi przy świątecznych stołach. sohbetSpecjalista ds. żywienia i diety w Anadolu Health Center Başak İnsel Aydın, który niepostrzeżenie zwrócił uwagę na wzrost ilości spożywanego jedzenia, stwierdził, że nie można odmówić potrawom takim jak cukierki, czekolada, ciastka i syropowe słodycze podawane podczas uczty. Doprowadziło to do szybkiego wzrostu poziomu cukru we krwi i spożywania pokarmów o wysokiej zawartości energii.Na Ramadan Feast zaproponował zdrowe odżywianie:
Nie należy pomijać śniadania
Przypominając, że pierwszy dzień wakacji oznacza przyjemne rodzinne śniadanie dla większości rodzin, specjalista ds. żywienia i diety Başak İnsel Aydın powiedział: „Na tych stołach bankietowych, gdzie różnorodność jest duża i porcja, są różne rodzaje żywności o wysokim ładunku glikemicznym kontrola jest łatwo przekroczona. Dzień należy rozpocząć od lekkiego śniadania, a posiłków nie należy pomijać w ciągu dnia. Pokarmy ugotowane metodą smażenia i pieczenia nie powinny być spożywane na śniadanie.
Na śniadanie należy unikać cukru, ponieważ podczas świątecznych wizyt będzie słodki.
Başak İnsel Aydın, który zasugerował, że słodkich pokarmów, takich jak cukier i miód, nie należy spożywać na śniadanie, ponieważ tradycyjnie serwuje się słodkie przysmaki podczas świątecznych wizyt, powiedział: „Powinny być surowe warzywa, takie jak pomidory, ogórki, pietruszka, świeża papryka. spożywane w obfitości i mniej słone sery powinny być preferowane. Preferowane są jajka na twardo. Kiełbasa, salami, kiełbasa itp. Unikaj tłustych potraw i ciastek, takich jak ciasta. Wybór chleba pełnoziarnistego jako chleba pozwoli kontrolować poziom cukru we krwi i zapobiegnie głodowi w ciągu dnia.
Preferowane powinny być desery mleczne.
Podkreślając, że tradycyjne wypieki, takie jak baklava i börek oraz spożywanie żywności o wysokiej zawartości węglowodanów i wysokim indeksie glikemicznym, takiej jak czekolada i cukier, powodują zarówno zaburzenia układu pokarmowego, jak i wahania poziomu cukru we krwi, Başak İnsel Aydın powiedział: „W tym samym czasie , osoby z chorobami serca, cukrzycą i ciśnieniem krwi Ponieważ desery z syropem niosą ze sobą większe ryzyko, należy preferować desery mleczne o niskiej zawartości cukru”.
Nie należy pomijać zużycia wody
Başak İnsel Aydın, który podkreślił, że zmniejszone spożycie płynów podczas miesiąca Ramadanu powinno zdecydowanie zostać zastąpione podczas uczty i po uczcie, powiedział: „Szczególnie podczas uczty spożywanie herbaty, kawy, słodkich napojów bezalkoholowych może spowodować potrzebę płyny na tylnym palniku. W ciągu dnia należy wypić 2-2,5 litra wody. Spożywanie herbaty ziołowej między posiłkami pomaga zwiększyć spożycie płynów. Jednocześnie wspomaga ożywienie spowalniającej przemiany materii.
Bądź pierwszy i skomentuj