Burmistrz gminy Izmir Tunç SoyerKołem życia wsi stała się podpisana z 258 pasterzami umowa na zakup mleka w ramach pierwszej fazy projektu Mera İzmir, zainicjowanego zgodnie z wizją „Kolejne rolnictwo jest możliwe”. Producenci, którzy przed projektem stwierdzili, że muszą sprzedawać mleko po bardzo niskiej cenie, teraz z nadzieją patrzą w przyszłość.
Burmistrz gminy Izmir Tunç SoyerStrategia İzmir Rolnictwo, która została stworzona z wizją „Kolejne rolnictwo jest możliwe”, jest wdrażana krok po kroku. Nowy ekosystem rolniczy Izmiru, który opiera się na walce z suszą poprzez rozpowszechnianie lokalnych nasion i lokalnych ras oraz zwalczanie ubóstwa poprzez wspieranie małych producentów, nadal wywołuje uśmiech na producentach. Gmina Metropolitalna, która podpisała umowę zakupu mleka z 258 pasterzami z Bergamy i Kınık w ramach pierwszej fazy projektu „Mera İzmir”, ustaliła cenę 8 lirów za mleko owcze, czyli 11 lir, i mleko kozie , czyli 6 lir, 10 lir. Za pozyskanie mleka owczego i koziego w kwietniu producentowi wpłacono zaliczkę w wysokości 2 mln 538 tys. 240 lirów.
„Spożycie mleka sprawi, że będzie nam bardzo wygodnie”
Zadowolony jest producent, który otrzymuje zaliczkę przed sprzedażą mleka. 50-letnia Halide Ferhan, która mieszka w Bergamie i od lat utrzymuje się z owiec i kóz, powiedziała: „Naszym dochodem jest hodowla zwierząt. Do dziś sprzedawaliśmy nasz produkt, ale zawsze byliśmy zadłużeni. Nie mogliśmy zapłacić. Zakupy mleka sprawią, że będzie nam bardzo wygodnie. Minister Tunç Soyer– Bardzo ci dziękujemy – powiedział. Twierdząc, że znalazła wartość mleka, które produkują dzięki władzom miejskim, Halide Ferhan powiedziała: „Do tej pory hodowla bydła mlecznego krążyła wśród kilku kupców. Mleko musieliśmy dawać tanio. Ale dzięki Gminie Metropolitalnej ceny skupu mleka wzrosły od dwóch lat. Nasze ręce też widziały pieniądze. To było bardzo dobre. W tym roku udało mi się również kupić paszę dzięki Gminie Metropolitalnej. Niech cię Bóg błogosławi. W przeciwnym razie nie byłbym w stanie nakarmić moich zwierząt w tym roku” – powiedział.
„Byliśmy zszokowani, gdy usłyszeliśmy o zaliczce”
45-letni Ramazan Çandır, który zajmuje się hodowlą zwierząt od 66 lat, powiedział, że otrzymał zaliczkę zdeponowaną przez gminę miejską Izmir i że te pieniądze przyniosły im ulgę. Çandır powiedziała: „Kiedy władze metropolitalne poinformowały nas, że nasze mleko zostanie zakupione za 10 lirów i otrzymamy zaliczkę, byliśmy zachwyceni. Bóg zapłać po tysiąckroć. W ostatnich latach nie byliśmy już w stanie zarabiać na hodowli zwierząt. Pasza jest bardzo droga, koszty wysokie. Od 35 lat daję mleko kupcom. Kupiec kupował po zabójczej cenie. Były czasy, kiedy dawaliśmy mleko kupcom za 3 liry, 2 liry… 1 lirę” – powiedział.
„Imigracja ze wsi ustanie”
Prezes Spółdzielni Rozwoju Rolnictwa Bergama Kozak Çamavlu Mustafa Kocataş stwierdził również, że dzięki temu projektowi producenci zaczęli z nadzieją patrzeć w przyszłość i powiedział: „Ludzie migrowali z wiosek, ponieważ nie mieli nadziei na rolnictwo i hodowlę zwierząt. Dzięki temu projektowi zatrzyma się również migracja na obszarach wiejskich. Rozpocznie się hodowla małych bydła. Wszyscy zaczęli z nadzieją patrzeć w przyszłość. Myślę, że młodzi ludzie wrócą na swoją ziemię i zwrócą się do hodowli drobnego bydła. Burmistrz Gminy Miejskiej w Izmirze, który utorował nam drogę projektem Tunç Soyer– Dziękuję – powiedział.
Kocataş zapowiedział również, że spółdzielnia rozwoju rolnictwa Armağanlar, która weszła w proces likwidacji, zostanie reaktywowana wraz z projektem Mera İzmir, który został wdrożony jednocześnie w celu zwalczania suszy i ubóstwa.
Urban spotka się ze zdrową żywnością
Dzięki projektowi „Mera İzmir”, który był realizowany jako jedno z najważniejszych ogniw rolnictwa w Izmirze, ma on na celu zmniejszenie zużycia wody w rolnictwie, zapewnienie sytości producentowi w miejscu urodzenia i sprowadzenie razem miliony ludzi żyjących w Izmirze ze zdrową żywnością. W ramach projektu zakupionych zostanie łącznie 7,5 mln litrów mleka owczego, w tym 5 mln litrów owczego i 12,5 mln litrów koziego. Umowa kontraktowa na produkcję mleka zostanie podpisana z około 500 pasterzami za pośrednictwem spółdzielni. Ponadto zakupionych zostanie 5 sztuk bydła i 300 tys. owiec. Miejskie przedsiębiorstwo Baysan będzie również skupować cielęta i owce po cenie o pięć procent wyższej niż ceny rynkowe.
Mięso i mleko odebrane od producentów będą przetwarzane w Zakładzie Przetwórstwa Mleka, gdzie gmina metropolitalna Izmiru kontynuuje prace budowlane w Bayındır, oraz w Zakładzie Zintegrowanej Mięsa, który został odnowiony i rozpoczął produkcję w Ödemiş, i będzie oferowany wykorzystanie mieszkańców Izmiru.
W ramach projektu producenci zobowiązani są do produkcji mleka przyjaznego naturze i zdrowego, spełniającego kryteria Innego Rolnictwa. Zamiast kukurydzy na kiszonkę, która zużywa zbyt dużo wody dla swoich zwierząt, mleko kupowane jest od producentów, którzy żywią wyłącznie krajowe uprawy paszowe. W umowie zakupu mleka przewiduje się, że zwierzęta muszą być wypasane na pastwisku przez co najmniej siedem miesięcy.
Bądź pierwszy i skomentuj