Informacji na ten temat udzielił profesor nadzwyczajny chirurgii plastycznej, rekonstrukcyjnej i estetycznej İbrahim Aşkar. Witamina C jest przeciwutleniaczem występującym w wielu produktach spożywczych i suplementach. Witamina C, niezbędna do funkcjonowania enzymów w komórce, odgrywa ważną rolę w produkcji neuroprzekaźników w układzie nerwowym, funkcjonowaniu układu odpornościowego i samoodnawieniu skóry. Pomaga w leczeniu blizn potrądzikowych i plam słonecznych na skórze. Witamina C spowalnia starzenie się skóry. Przyspiesza także krążenie krwi. Witamina C, która jest rozpuszczalna w wodzie, nie jest magazynowana w organizmie jak witamina D. Witamina C, która wymaga regularnego, dziennego spożycia, występuje w organizmie w niewielkich ilościach, a nadmiar jest wydalany przez nerki. Askorbinian sodu i askorbinian wapnia występujące w suplementach diety w przewodzie pokarmowym zamieniają się w kwas askorbinowy, a ich struktura molekularna może zmieniać się w zależności od zmieniającej się wartości pH. Kwas askorbinowy otrzymuje się poprzez redukcję jego utlenionej formy, kwasu dihydroaskorbinowego. Wspomaga funkcje takie jak synteza kolagenu w skórze, gojenie ran i odmładzanie skóry.
Prof. dr İbrahim Aşkar powiedział: „Witamina C odgrywa ważną rolę we wszystkich tych układach, pomagając w syntezie kolagenu w skórze, naczyniach krwionośnych, kościach, chrząstkach, dziąsłach i zębach. Witamina C pomaga również uwalniać energię w metabolizmie energetycznym, co zmniejsza zmęczenie i wyczerpanie. Witamina C odgrywa rolę w wchłanianiu żelaza. Witamina C odgrywa ważną rolę w redukcji utlenionej formy witaminy E, która jest również przeciwutleniaczem. Witamina C pomaga neutralizować niektóre leki w organizmie. „W przypadku nadciśnienia witamina C odgrywa również ważną rolę w wyrównywaniu ciśnienia krwi. Zalecana dzienna dawka to 200 mg, a maksymalna dzienna dawka to 2000 mg. Witaminę C powinni przyjmować palacze oraz osoby walczące z grypą” – mówi. powiedział.
doc. O witaminie C nie można mówić w produktach spożywczych tradycyjnie gotowanych w wysokich temperaturach przez długi czas. Dlatego żywność powinna być spożywana na surowo. Szkorbut występuje przy niedoborze witaminy C. Zaleca się 80-100 mg witaminy C dla dzieci i 70-75 mg dla dorosłych. Witaminę C znajdziesz w następujących produktach spożywczych: Pomarańcza, mandarynka, cytryna, gorzka pomarańcza, melon, grejpfrut, kalafior, brokuły, truskawka, pietruszka, rodzaje papryki, rzodkiewka, cytryna, ananas, jarmuż, kapusta, fasolka szparagowa, groszek, cebula, dzika róża, koper włoski, jagody, papaja, kiwi i szpinak... Pokarmy zawierające największą ilość witaminy C to odpowiednio czerwona papryka, zielona papryka, kiwi itp. „W suplementach diety znajduje się również witamina C” – powiedział.
Bądź pierwszy i skomentuj