Wraz z ochłodzeniem pogody w tym okresie zaczynają się pojawiać choroby zimowe, a także Covid-19. Zwrócenie się w stronę żywności, która wzmacnia układ odpornościowy, znany jako mechanizm obronny organizmu, odgrywa ważną rolę w ochronie przed chorobami. Dyt. z Oddziału Żywienia i Diety Szpitala Memorial Ataşehir. Gözde Akın przekazał informacje na temat żywności wzmacniającej układ odpornościowy oraz zalecenia żywieniowe.
Nie używać noża, nie zalewać wrzątkiem
Jednym z fundamentów silnego układu odpornościowego jest odpowiednie i zbilansowane odżywianie. Ponieważ witaminy i minerały są częścią zbilansowanej diety, są najskuteczniejszymi graczami układu odpornościowego. Witaminy A, C i E są silnymi przeciwutleniaczami, które pomagają organizmowi zwalczać infekcje. Straty witamin mogą wystąpić podczas przygotowywania i gotowania żywności. Ponieważ witamina C jest witaminą, która traci najwięcej, żywność zawierającą witaminę C należy kroić ręcznie, a nie nożem, a przegotowanej wody nigdy nie należy rozlewać.
Skoncentruj się na produktach, które wzmocnią Twoją obronę
- Zimowe owoce, takie jak pomarańcze, mandarynki, grejpfruty i kiwi, są dobrym źródłem witaminy C.
- Warzywa takie jak brukselka, szpinak, pietruszka, rzeżucha i kalafior są bogate zarówno w witaminę A, jak i C.
- Karczochy, jogurt, pomidory należą do najlepszych przyjaciół układu odpornościowego.
- Izoflawony zawarte w soi zmniejszają ryzyko osteoporozy i chorób układu krążenia.
- Związki siarki w czosnku zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia.
- Zielona herbata, granat, portulaka, burak, boćwina i cynamon mają właściwości przeciwutleniające.
Echinacea wzmacnia układ odpornościowy w przeziębieniach, ale stosowana zbyt długo może stać się odporna i nieskuteczna w organizmie.
Omega 3, który jest bogaty w ryby, orzechy włoskie, migdały i orzechy laskowe, wzmacnia układ odpornościowy. Ryby grillowane i gotowane na parze 2-3 razy w tygodniu są ważne pod względem kwasów tłuszczowych omega, jodu fosforu i selenu.
Uzupełnij jelita probiotykami
Probiotyki; Może zapobiegać namnażaniu się mikroorganizmów chorobotwórczych, zwiększając liczbę bakterii, które mają korzystny wpływ na florę jelitową i wspomagają pracę układu jelitowego. Odgrywa również ważną rolę w syntezie witamin wytwarzanych w jelitach ułatwiając trawienie. Probiotyki; Występuje w naturalnie fermentowanym mleku i produktach mlecznych lub innych sfermentowanych produktach spożywczych i napojach. Dodanie do diety jogurtu, kefiru i kiszonej kapusty w celu zwiększenia efektu probiotycznego, które można stosować również w postaci proszku i tabletek, daje pozytywne efekty.
Unikaj bezmyślnych diet
Nieświadome diety lub nieregularne odżywianie należą również do przyczyn, które negatywnie wpływają na układ odpornościowy. Osoby z bulimią i otyłością mają słaby układ odpornościowy. Z tego powodu dieta musi odbywać się pod kontrolą dietetyka i dietetyka.
Przykładowy jadłospis diety wzmacniającej układ odpornościowy
śniadanie
- 4 łyżki płatków owsianych
- 2 łyżki nasion chia
- ¼ granatu
- 1 szklanka wody Mleko
przekąska
- 1 filiżanka zielonej herbaty + 10 surowych migdałów
Południe
- Mięso z grilla - kurczak lub ryba, do 3-4 klopsików
- sałatka miętowo-rzeżucha-sałata-pietruszka i ¼ granatu (z 1 łyżeczką oliwy z oliwek i dużą ilością cytryny)
- 5 łyżek sałatki z kaszy gryczanej
przekąska
- 1 szklanka kefiru
- 1 łyżeczka siemienia lnianego
- Smoothie z ½ banana
Aksam
- 5-6 łyżek roślin strączkowych
- 4 łyżka jogurtu
- Dużo zielonej sałaty
- 1 kromki chleba pełnoziarnistego
przekąska
- 1 szklanka cynamonu lipowego
Bądź pierwszy i skomentuj