Większość miłośników kawy nie patrzy na kawę parzoną w prasie francuskiej. Ponieważ uważają, że kawa z francuskiej prasy jest pozbawiona smaku i ma słabą konsystencję. Ale dzięki francuskiej prasie można przygotować bardzo aromatyczne i pełne kawy. Wszystko, co musisz zrobić, to trzymać się z dala od błędów, które wymienimy poniżej!
Zanim przejdziemy do błędów popełnianych podczas parzenia kawy przelewowej na prasach francuskich, powinniśmy powiedzieć, że aby zaparzyć dobrą kawę, potrzebny jest wysokiej jakości sprzęt. Budowa korpusu i konstrukcja prasy francuskiej, z której będziesz korzystać, powinny być udane, aby aromat i temperatura kaw, których słuchasz, zachowały się na długo.
Kawa Mitra Prasa francuska W Twojej filiżance aromatu, od którego uzależniasz się swoimi odmianami! Możesz wybrać najbardziej odpowiednią prasę francuską do swojego budżetu lub kuchni spośród różnych rodzajów pras francuskich. W ten sposób można dotrzeć do treściwych i aromatycznych kaw w bardzo praktyczny i niedrogi sposób.
Błędy popełniane podczas parzenia kawy na prasie francuskiej możemy wymienić następująco:
- Parzenie kawy bez podgrzewania sprzętu to jeden z najczęstszych błędów. Oczywiście nie jest to obowiązkowy krok. Ale jeśli podgrzejesz prasę francuską, płucząc ją gorącą wodą przed zaparzeniem kawy, kawa długo utrzyma swoją temperaturę.
- Etap kwitnienia jest jednym z etapów nieznanych lub pomijanych. Możesz łatwo zastosować ten krok za pomocą prasy francuskiej. W ten sposób gazy powstające podczas fazy palenia kawy mogą być łatwo uwolnione.
- Kolejnym krokiem, który nie jest brany pod uwagę, jest czas parzenia. Podczas parzenia kawy należy ustawić czas parzenia według własnych upodobań. Nasza rekomendacja dla Ciebie to minimum 4 minuty; maksymalnie 7 minut.
Jeśli zwrócisz uwagę na wszystkie te punkty, możesz przygotować bardzo smaczne i pełne kawy z francuską prasą. Możesz łatwo uzyskać te pyszne aromaty, które smakujesz na zewnątrz w zaciszu własnego domu i po bardzo rozsądnych cenach.
Czym są profile palenia kawy?
Wysokiej jakości ziarna kawy, starannie zbierane przez doświadczonych rolników, opuszczają ziemię, na której się urodziły, i wyruszają w długą podróż. Nasiona rozsiane po całym świecie przechodzą różne procesy, aż trafiają do naszego kubka. W wyniku tych procesów ujawnia się ukryty w nich smak.
Prażenie kawy jest jednym z etapów stosowanych w celu nadania ziarnom tożsamości i aromatu. To jedna ze stacji, na której rodzaj ziarenka kawy zatrzymuje się, zanim dotrze do naszej filiżanki.
Ziarna kawy są generalnie palone według trzech różnych stopni/profili. Te profile pieczenia; Możemy je wymienić jako jasno palone, średnio palone i ciemno palone. Te trzy różne profile palenia umożliwiają wydobycie się aromatów kawy i uzyskanie różnych właściwości picia.
Kawa Mithra jest świeżo palona według różnych profili. kawa łączy swoje odmiany z miłośnikami kawy. Ziarna kawy, które są fachowo wypalane przez profesjonalistów, spotykają się z naszą filiżanką dzięki paleniu bez spalania.
Jeśli szukasz świeżej i dobrze palonej kawy, proponujemy spróbować odmian kawy Mithra Coffee. Możesz wybrać ziarna z kraju, który chcesz, spośród kaw o paleniu blond, średnio palonym lub ciemno palonym i możesz poprosić o zmielenie ich w żądanym ustawieniu.
Blond palona kawa
Kawy te można również nazwać kawami palonymi na wolnym powietrzu. Zgodnie z tym profilem kawy palone są w temperaturze 180-205 stopni Celsjusza. W procesie palenia prowadzonym zgodnie z tym stopniem, palenie kończy się wraz z pierwszym trzaskiem wydobywającym się z ziaren kawy.
Kawy palone zgodnie z profilem palenia Blonde nie są preferowane w kawach espresso, ponieważ mają bardzo intensywną kwasowość. Ponieważ espresso parzone jest przy zastosowaniu wysokiego ciśnienia. Może to sprawić, że kawa będzie jeszcze bardziej gorzka. Jest to najczęściej preferowany profil dla kawy po turecku.
Średnio palone kawy
Jest to najbardziej preferowany stopień prażenia. Zgodnie z tym profilem ziarna kawy wypalane są w temperaturze 210-220 stopni Celsjusza. Nazywane są również kawami średnio palonymi.
Ma bardzo zrównoważoną strukturę pod względem kwasowości i aromatu. Jest to preferowany profil palenia kawy filtrowanej.
Kawy Ciemno Palone
W przypadku tego profilu ziarna kawy są palone w temperaturze 240-250 stopni Celsjusza. Jego wskaźnik kwasowości jest dość niski w porównaniu do innych profili. Z tego powodu jest to najbardziej preferowany profil palenia dla kaw espresso.
Możesz zamówić ziarna kawy wybrane przez Mithra Coffee z różnych gospodarstw i palone z różnymi profilami, w zależności od rodzaju kawy, którą chcesz. Na przykład; Możesz poprosić o kawę w wybranym profilu ciemnego palenia, która zostanie zmielona na espresso. W ten sposób możesz zaparzyć wybrane ziarna najbardziej odpowiednimi metodami.
Aromat, którego szukasz z Mithra Coffee jest teraz bardzo blisko Ciebie!
Masz problem ze znalezieniem smaków, które kochasz? Dzięki Mithra Coffee możesz łatwo uprawiać ziarna kawy na farmie w kraju, który chcesz.
Kawa Mitry Tworzy wyjątkową odmianę dla miłośników kawy z ziaren uprawianych w najlepszej jakości gospodarstwach czołowych światowych producentów kawy. Każde z ziaren kawy uprawianych w różnych warunkach klimatycznych i na różnych wysokościach jest wyjątkowe. Dlatego każdy rodzaj kawy kryje w sobie inne nuty.
Z tego powodu Mithra Coffee posiada smaki, które pokochają miłośnicy odkrywania różnych aromatów w kawie. Jeśli chcesz odkryć różne nuty o różnych porach dnia, w Mithra Coffee znajdziesz pyszne aromaty, których szukasz.
Dlatego dzięki Mithra Coffee nie będziesz już musiał męczyć się z szukaniem kawy z każdego zakamarka. Ponieważ Twoje ulubione smaki zostaną dostarczone pod Twoje drzwi za jednym kliknięciem!
Bądź pierwszy i skomentuj