Co to jest ziarno przodka? Jakie są cechy nasienia przodków?

Nasienie przodków, znane również jako nasienie lokalne lub rodzime, jest naturalnym nasieniem, którego nasi przodkowie używali w przeszłości i pozostało tak jak przed laty bez żadnej obróbki.

Nasiona warzyw i owoców otrzymane z tych nasion, które były używane w Anatolii od wieków i nigdy nie były modyfikowane genetycznie, są pobierane i rozmnażane do sadzenia w następnym sezonie. Dzięki temu cyklowi nasienie przodków zachowuje swoje istnienie i może dotrzeć do przyszłych pokoleń w stanie nienaruszonym.

Charakterystyka nasienia przodka

Nasiona przodków to nasiona, które nie zostały zmodyfikowane genetycznie. Z tego powodu sekwencja DNA jest naturalna. Są płodnymi, ciągłymi i zrównoważonymi nasionami. Dzięki tym właściwościom mogą być przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Można zachować oryginalny stan nasion przodków. Nasiona te to nasiona, które od wieków uprawiane są w ten sam sposób, w warunkach odpowiednich dla klimatu naszego kraju. Nasiona przodków są sadzone, hodowane, a gdy nadchodzi okres dojrzałości, niektóre rośliny są oddzielane, aby można je było wykorzystać na następny rok. Ten cykl trwa od tysięcy lat.

Ponieważ każdy region naszego kraju ma swoje własne cechy geograficzne i klimatyczne, obszary, na których rośnie nasienie przodków, również się różnią. Na przykład owoce letnie są uprawiane głównie w regionach Morza Egejskiego i Morza Śródziemnego, które znajdują się w naszych gorących regionach, latem i w warunkach naturalnych.

Wspólną cechą wszystkich owoców i warzyw, które są nasionami przodków, jest to, że powinny być uprawiane i spożywane w sezonie. Innymi słowy, w okresie zimowym nie można jeść pomidora z nasionami przodków.

Rośliny produkowane z nasion przodków są bardzo bogate w witaminy i minerały. Kiedy jesz warzywa lub owoce, które są nasionami przodków, możesz łatwo poczuć różnicę dzięki ich smaku.

Nie ma możliwości przechowywania lokalnych nasion, czyli nasion przodków, w lodówce przez długi czas. Ponieważ w ich strukturze nie ma hormonów ani ochronnych chemikaliów, mogą ulec zniszczeniu w krótkim czasie.

Jaka jest różnica między nasionami przodków a nasionami hybrydowymi?

Nasiona mieszańcowe, jedna z odmian nasion, są legalnie produkowane w naszym kraju. Chociaż większość ludzi myśli o nasionach GMO, jeśli chodzi o nasiona hybrydowe, w rzeczywistości nasiona hybrydowe nie zawierają GMO, definiuje się je jako nasiona hybrydyzowane lub mieszane. Aby uzyskać nasiona hybrydowe; krzyżuje się dwie rośliny tego samego gatunku.

• Aby nasiona przodków mogły rosnąć, niezbędne są odpowiednie warunki pogodowe, ale nie ma takiego wymogu w przypadku nasion hybrydowych.
• W przypadku nasion przodków region, w którym produkt jest uprawiany, jest bardzo ważny. Ponieważ produkt rozwija się w odpowiednim położeniu geograficznym i glebie, a plon uzyskuje się z tego produktu. Jednak nasiona hybrydowe można uprawiać w dowolnym regionie.
• Nasiona hybrydowe nie są tak szkodliwe jak nasiona GMO, ponieważ uzyskuje się je ze skrzyżowania nasion matki i ojca. Jednak nie zawierają korzystnych minerałów i białek, takich jak nasiona przodków.
• Nasiono przodków jest nasieniem trwałym i można je oddzielić od otrzymanego produktu na następny rok. Nasiona hybrydowe nie są takie. Ten jednorazowy materiał siewny oznacza dla producenta coroczne zapotrzebowanie na nowe nasiona.
• Nasiona mieszańców są przeznaczone wyłącznie do jednorazowego użytku, ale nie są sterylne. Jeśli zarezerwujesz nasiona tylko do drugiego użycia, produkt z tych nasion nie będzie dokładnie taki sam, jak pierwsze uprawy. Powodem tego jest to, że nasienie może nosić tylko cechy nasienia matki lub ojca.

Producent nie chce podejmować takiego ryzyka i co roku kupuje nasiona, aby utrzymać ich jakość w produkcji.

Projekt nasion przodków

W ramach projektu Ancestor Seed Project, który został zapoczątkowany w 2017 roku w celu ochrony produktów uprawianych na glebie anatolijskiej i przekazania ich przyszłym pokoleniom, rozpoczęto badania nad nasionami przodków.

Aby wesprzeć projekt, swoje nasiona przekazały również osoby, które mają w naszym kraju nasiona przodków. To, czy nasiona te są oryginalne i czy można je wykorzystać w projekcie, sprawdzają eksperci w instytutach badawczych zrzeszonych przy Generalnej Dyrekcji ds. Badań i Polityki Rolnej (TAGEM), a odpowiednie nasiona są rozmnażane i dostarczane producentom.

W celu zabezpieczenia i ochrony nasion przodków wyprodukowanych w ramach projektu, w Dzienniku Urzędowym opublikowano i weszło w życie rozporządzenie w sprawie rejestracji, produkcji i wprowadzania do obrotu lokalnych odmian. Zgodnie z rozporządzeniem odmiany nasion przodków, które zostały zarejestrowane na nazwisko osoby, która w przeszłości posiadała nasienie przodków, są teraz rejestrowane w imieniu państwa, a proces rozmnażania jest kontynuowany pod kontrolą państwa.

Produkty uzyskane przez produkcję nasion przodków

Projekt Ancestor Seed Project ma na celu ożywienie naturalnej produkcji w każdym regionie naszego kraju. Wśród tych produktów są również specjalne rodzaje, takie jak papryczka chili z Kandıra, ogórek wiejski Samsun czy pomidor biały karłowaty z Ayaş.

Bób, soczewica, ziemniaki, fasola, groszek czarnooki, szpinak, czarnuszka, burak, koper włoski, soja, trawa zaprana, owies, kukurydza, pszenica, jęczmień, groch, żyto, arbuz, melon, bakłażan, rzeżucha, rzodkiew , rzepa. Podejmowane są również wysiłki, aby produkować warzywa i owoce z nasion przodków.