Turcja to kraj znany na całym świecie z bogatej różnorodności rolnictwa i żywności. Część z tych produktów to produkty oznaczone geograficznie, wytwarzane tradycyjnymi metodami i przyciągające uwagę swoimi unikalnymi cechami. Tureckie produkty oznaczone geograficznie, zarejestrowane w Unii Europejskiej, mają ogromne znaczenie zarówno dla podtrzymywania dziedzictwa kulturowego, jak i wzmocnienia marki Turcji na rynkach międzynarodowych. Oto kilka ważnych tureckich produktów oznaczonych geograficznie, zarejestrowanych w UE:
-
Baklawa z GaziantepSłynna baklawa z Gaziantep przyciąga uwagę miłośników deserów z całego świata cienkimi warstwami ciasta oraz wysokiej jakości dodatkiem orzechów włoskich i pistacji.
-
Figowiec Aydin:Prowincja Aydın jest jednym z najważniejszych regionów produkcji fig w Turcji. Figa Aydīn posiada certyfikat potwierdzający jej słodycz i jakość oraz cieszy się dużym popytem na rynkach międzynarodowych.
-
Morela MalatyaMalatya słynie z jakości swoich moreli. Owoc ten zawdzięcza swój niezwykły smak i aromat lokalnym warunkom klimatycznym.
-
Kasztan AydinKasztany uprawiane w Aydin są wysokiej jakości i pyszne. Rejestracja w Europie gwarantuje, że produkt będzie również rozpoznawalny na rynkach globalnych.
-
Oliwa z oliwek MilasOliwa z oliwek Milas znana jest ze swojej wysokiej kwasowości i smaku. Ta oliwa z oliwek zajmuje ważne miejsce, zwłaszcza w kuchni śródziemnomorskiej.
-
Biały Bayramic:Produkowany w dystrykcie Bayramiç w Çanakkale, ten biały szczep winogronowy słynie ze swojej słodkiej i aromatycznej konsystencji.
-
Czosnek kamienny mostCzosnek produkowany w dystrykcie Taşköprü w regionie Kastamonu słynie z wysokiej jakości i niepowtarzalnego aromatu.
-
Giresun Plump HazelnutOrzechy laskowe Giresun słyną z pysznego smaku i wysokiej zawartości oleju. Duża część produkcji orzechów laskowych w Turcji odbywa się w tej prowincji.
-
Antakya KunefesiSłynny kunefe z Antakyi to tradycyjny deser przygotowywany z cienkich płatków pszenicy, sera i sorbetu.
-
Granat SurucGranat uprawiany w dystrykcie Suruç w regionie Şanlıurfa słynie ze swojej słodyczy i niepowtarzalnego smaku.
-
Orzech włoski CaglayanceritOrzechy włoskie z regionu Çağlayancerit w regionie Kahramanmaraş są duże i pyszne, a także znane ze swojej wysokiej wydajności.
-
Oliwka GemlikOliwki uprawiane w dystrykcie Gemlik w Bursie cieszą się dużym popytem jako surowiec do produkcji oliwy i oliwek.
-
Oliwa z oliwek Edremit:Oliwa z oliwek z dystryktu Edremit w Balıkesir słynie z wyjątkowego smaku i wysokiej jakości produkcji.
-
Oliwki Milas Oil:Milas to region słynący z uprawy oliwek. Oliwki tutaj produkowane przyciągają uwagę wysoką zawartością oleju.
-
Pomidor AyaşPomidory uprawiane w dzielnicy Ayaş w Ankarze słyną ze swoich słodkich i pysznych właściwości.
-
Maraş Tarhanası:Tradycyjna tarhana z Kahramanmaraş oferuje odmienny smak dzięki swojej unikalnej strukturze i zawartym w niej przyprawom.
-
Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini:Oliwki te uprawiane są w zatoce Edremit w Balıkesir i osiągają wysoką jakość dzięki starannym metodom zbioru.
-
Ser Ezine:Sery z dzielnicy Ezine w Çanakkale słyną z jakości mleka i sposobu wykonania.
-
Szafran SafranboluSafranbolu to region znany na całym świecie z produkcji szafranu i jest zarejestrowany jako produkt tego typu.
-
Oliwa z oliwek Aydin Memecik:Oliwa z oliwek pozyskiwana z oliwek Memecik w Aydın wyróżnia się wysoką jakością.
-
Czosnek samochodowyCzosnek uprawiany w dystrykcie Araban w Gaziantep słynie ze swojego aromatycznego aromatu.
-
Orzeszki ziemne OsmaniyeOrzeszki ziemne Osmaniye znane są ze swojego intensywnego smaku i wysokiej jakości. Cieszą się dużym popytem na całym świecie.
-
Miód Bingöl:Miód produkowany w wysokich górach Bingöl jest zarejestrowany jako ekologiczny i czysty.
-
Brzoskwinia BursaBrzoskwinia Bursa słynie z bogactwa i świeżości owocowego smaku.
-
Hüyük Truskawkowy:Truskawki z dzielnicy Hüyük w Konyi wyróżniają się słodyczą i aromatem.
-
Bursa Czarna Figa/Bursa Czarna:Słynna czarna figa z Bursy słynie ze swojej słodkiej i miękkiej konsystencji.
-
Bawełna SokeBawełna produkowana w dzielnicy Söke w Aydın przyciąga uwagę wysoką jakością i trwałością.
-
Pasta Manisa Mesir:Pasta Mesir, jeden z tradycyjnych smaków Manisy, ma znaczenie historyczne.
-
Kawa Gaziantep Menengiç:Kawa menengiç z Gaziantep oferuje wyjątkowe doznania smakowe i niepowtarzalne doznania smakowe.
-
Jogurt SilifkeJogurt Silifkego słynie ze swojej wyjątkowej konsystencji i smaku.
-
Oliwka Aydin Memecik:Ta oliwka jest produkowana w regionie Memecik w Aydın i stanowi jeden z nieodzownych produktów na stołach oliwnych.
Produkty oznaczone geograficznie odzwierciedlają różnorodność rolniczą, żywnościową i kulturową Turcji, a jednocześnie przyczyniają się do światowej promocji i dzielenia się bogatą kulturą gastronomiczną Turcji.
