
Şekerpare: wyjątkowy deser kuchni tureckiej
Kuchnia turecka słynie z bogatych i różnorodnych deserów. Wśród tych deserów cukierWyróżnia się smakiem i łatwością przygotowania. Şekerpare zachwyca podniebienie delikatną konsystencją i strukturą sorbetu. Zajmuje swoje miejsce w każdym środowisku, od podwieczorków po specjalne okazje.
Co to jest Şekerpare?
Şekerpare to deser zwykle przyrządzany z mąki, masła i cukru, słodzony sorbetem. Zwykle przygotowuje się go w okrągłych kształtach i dekoruje orzechami laskowymi lub migdałami. Şekerpare podaje się z zimnym sorbetem wylewanym na gorące ciasto, tworząc idealną harmonię deseru i sorbetu.
materiały
Składniki potrzebne do przygotowania Şekerpare to:
- Na ciasto:
- 125 gramów masła (w temperaturze pokojowej)
- 1 filiżanka oleju
- 1 szklanki herbaty z cukrem pudrem
- 1 łyżeczki semoliny
- 1 jajko
- 1 opakowanie wanilii
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2,5 szklanki mąki (dodawać w kontrolowany sposób)
- 2,5 szklanka cukru pudru
- 3 szklanka wody
- kilka kropel soku z cytryny
- orzechy laskowe lub migdały
Robienie Şekerpare
Przygotowując Şekerpare, należy wziąć pod uwagę kilka kwestii. Oto przepis krok po kroku na Şekerpare:
- Najpierw w doniczce cukier granulowany ve Suju dodać. Doprowadzić do wrzenia, cały czas mieszając, aby rozpuścić cukier.
- Kilka kropli po ugotowaniu sok cytrynowy Dodaj i kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut. Na tym etapie będziesz już gotowy sorbet.
- Do głębokiej miski masło, płynny olej, cukier puder ve Yumurtayı dodać. Dobrze wymieszaj te składniki.
- do mieszanki irmik, wanilina ve proszek do pieczenia dodać. Stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj miękkie ciasto.
- Z ciasta odrywaj kawałki wielkości orzecha włoskiego i rozwałkuj je. Uformuj kawałki, delikatnie je dociskając.
- Po jednym na każdym batoniku. orzech laskowy lub migdały umieść to.
- Batoniki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut, aż wierzch lekko się zarumieni.
- Zimnym sorbetem polej gorące sorbety wyjęte z piekarnika. Na tym etapie ważne jest, aby sorbet dokładnie wchłonął się w deser.
- Odstaw sorbety na około 2 godziny, aby sorbet wchłonął się.
- Wypoczęte desery ułóż na talerzu i podawaj dekorując je według własnego uznania.
Zalecenia serwisowe Şekerpare
Şekerpare podaje się zwykle z herbatą lub kawą. Podany z plasterkiem świeżych owoców lub gęstą śmietaną deser stanie się jeszcze smaczniejszy. Można również posypać kokosem lub udekorować sosem czekoladowym według własnego uznania.
Rzeczy do rozważenia podczas przygotowywania Şekerpare
Oto kilka punktów, na które należy zwrócić uwagę podczas przygotowywania Şekerpare:
- Konsystencja ciasta jest bardzo ważna. Ciasto nie powinno być zbyt twarde ani zbyt miękkie.
- Aby sorbet dobrze się wchłonął, sorbet musi być zimny, a deser gorący.
- Zwróć uwagę na temperaturę piekarnika. Jeśli piekarnik jest zbyt gorący, zewnętrzna część deseru może się spalić.
- Orzechy laskowe lub migdały, które dodajesz do deserów, nie powinny się przypalać podczas gotowania; więc wybieraj ostrożnie.
CEmONC
Şekerpare to jeden z niezastąpionych deserów kuchni tureckiej. Ceniony jest przez wszystkich za praktyczne przygotowanie i smak. Możesz uszczęśliwić swoich gości Şekerpare na specjalne okazje lub codzienne smakołyki. Dobry przepis na Şekerpare może trafić w gust każdego. Teraz czas cieszyć się tym pysznym deserem w kuchni!