Antakya Chamber of Commerce and Industry (ATSO) otrzymała certyfikat rejestracji oznaczenia geograficznego syropu z granatów Hatay. Izba Handlowo-Przemysłowa Antakya pracuje od 2005 roku nad brandingiem smaków i wartości Hatay. W tym kontekście ATSO otrzymało certyfikaty oznaczeń geograficznych dla wielu produktów charakterystycznych dla Hatay.
Izba Przemysłowo-Handlowa Antakya zajęła 2020. miejsce w „Rankingu Produktów Oznaczeń Geograficznych 5” ogłoszonym przez Związek Izb i Giełd Towarowych Turcji pod względem rejestracji w Turcji, z 3. liczbą zgłoszeń.
Do tej pory ATSO zarejestrowało następujące produkty:
„Antakya Kunefesi” 5 września 2008 r., „Rój Antakya (Çökelek)” 26 lutego 2018 r., „Antakya smut (Çökelek)” 12 czerwca 2018 r., „Papierowy kebab Antakya” 24 sierpnia 2020 r., 10 „Antakya słony jogurt” w dniu wrzesień 2020 r., „Samandağ Ney-i” w dniu 23 listopada 2020 r., „Ser Antakya Carra” w dniu 18 lutego 2021 r., „Papryka Samandağ” w dniu 13 września 2021 r., „Hatay” w dniu 5 października 2021 r. deser dyniowy'', ' „Dżem orzechowy Hatay” 8 grudnia 2021 r., „Ser Antakya künefelik” 22 grudnia 2021 r., „Antakya Kunefesi Unia Europejska” 13 marca 2023 r., „Oliwki Hatay Halhalı” 8 maja 2023 r. ”, Hatay syrop z granatów”.
Cechy syropu z granatów Hatay są następujące:
„Syrop z granatów Hatay otrzymuje się przez sortowanie, mycie, granulowanie, wyciskanie, przecedzenie i gotowanie lokalnie produkowanych hicaz i głów mułów i/lub lokalnych owoców granatu (Punica granatum L.) razem lub osobno, w zależności od stosunku cukru do kwasu w owocu Jest to pokarm, który pozostawia w ustach oba smaki i ma wyjątkowy smak karmelu i granatu dzięki procesowi gotowania.
Produkty regionalne Hatay, które zostały zgłoszone do Tureckiego Instytutu Patentowego podczas procesu nadawania oznaczeń geograficznych przez Izbę Handlowo-Przemysłową Antakya, ale proces ten nadal trwa, to:
„Pasta paprykowa Hatay, Hatay zahteri, Hatay barburi winogrono, Hatay biała dynia”
Oğuzowi Alibekiroğlu, Sekretarzowi Generalnemu Agencji Rozwoju Wschodniej części Morza Śródziemnego, który z wielkim oddaniem pracował i wspierał ATSO podczas procesu rejestracji produktów, których oznaczenia geograficzne zostały uzyskane, członek wydziału Uniwersytetu Mustafy Kemal prof. Dr. Yahya Kemal Avşar, członek wydziału Uniwersytetu Mustafa Kemal doc. Dr. Yelda Güzel, Mustafa Kemal University Kierownik Katedry Antropologii, Wykładowca Dr. Kadriye Şahin, właściciel marki i firmy patentowej Özener Patent, Huriye Özener oraz pracownicy izby, którzy wnieśli swój wkład.