Minister Edukacji Narodowej Mahmut Özer zainaugurował pierwsze Tureckie Warsztaty Sztuki Kulinarnej utworzone w Instytucie Dojrzałości Sabancı w ramach Tygodnia Kuchni Tureckiej.
Pod auspicjami Ministerstwa Edukacji Narodowej ministrowi Özerowi towarzyszyła również jego żona Nebahat Özer, która otworzyła Tureckie Warsztaty Sztuki Kulinarnej koordynowane w ramach Instytutu Dojrzałości Sabancı afiliowanego przy Generalnej Dyrekcji Kształcenia Ustawicznego.
W programie otwarcia wzięli udział dyrektor generalny Lifelong Learning Hüseyin Burak Fettahoğlu i kierownik ds. edukacji narodowej w Stambule Levent Yazıcı.
Minister Özer, który otworzył Tureckie Warsztaty Sztuki Kulinarnej utworzone w Instytucie Dojrzałości Sabancı w Stambule, dokonał oceny warsztatów i powiedział:
„Tureckie Warsztaty Sztuki Kulinarnej, w których tradycyjna i współczesna kuchnia turecka, osmańska kuchnia pałacowa i kuchnia światowa są traktowane z podejściem integracyjnym, są ważne, jeśli chodzi o bycie pierwszym. W ten sposób dążymy do szkolenia ekspertów gastronomicznych, którzy dysponują sprzętem i innowacjami potrzebnymi w branży i mogą zsynchronizować swoje umiejętności zawodowe ze światem. Na warsztatach staramy się pozostawić światu smaki dziedzictwa poprzez szkolenie profesjonalnych szefów kuchni, którzy posiadają kwalifikacje potrzebne w dziedzinie gastronomii, śledzą rozwój akademicki i bieżący oraz interpretują turecką i światową sztukę kulinarną z interdyscyplinarnym zrozumieniem.