Turcja zaspokaja 80 procent światowej produkcji tymianku, który jest jednym z najbardziej pożądanych produktów leczniczych i aromatycznych na świecie. Eksport przypraw jest rejestrowany przez Egejskie Stowarzyszenie Eksporterów Papieru i Produktów Leśnych oraz Egejskie Stowarzyszenie Eksporterów Zbóż, roślin strączkowych i nasion oleistych.
Aegean Exporters' Association, które realizuje cały eksport tymianku z Turcji, omówiło swoje strategie i cele produkcyjne tymianku w Turcji w celu zwiększenia eksportu na główny rynek, czyli do USA.
Ali Fuat Gürle, prezes Aegean Furniture Paper and Forest Products Exporters' Association, powiedział, że Turcja wyeksportowała przyprawy o wartości 2022 milionów dolarów w 169 roku.
„Część 116 mln dolarów tego eksportu zrealizowało nasze Stowarzyszenie. W zeszłym roku osiągnęliśmy 31 miliony dolarów w tymianku, co stanowi 54 procent naszego eksportu przypraw do Turcji. W okresie styczeń-luty 2023 roku nasz eksport przypraw został zrealizowany w przedziale 28 mln dolarów. W tymianku mamy eksport 8 milionów dolarów w ciągu pierwszych dwóch miesięcy. Przewidujemy, że w średnim okresie zwiększymy nasz eksport tymianku do 150 milionów dolarów. W 2022 r. Stany Zjednoczone są kluczowym rynkiem, na którym realizujemy prawie połowę naszego eksportu tymianku. USA to nasz główny rynek z eksportem przypraw o wartości 22 mln USD i eksportem tymianku o wartości 10 mln USD.
Razem staniemy się silniejsi
Nurettin Tarakçıoğlu, podkreślając, że cały eksport tymianku z Turcji pochodzi z Morza Egejskiego, Stowarzyszenie Eksporterów Papieru i Produktów Leśnych Ege Meble Meblowe, Nurettin Tarakçıoğlu powiedział: . „Grupa Eksporterów Przypraw”, którą utworzyliśmy w ramach EBI wraz z naszymi firmami, które stanowią większość tureckiego eksportu przypraw, jest ważnym krokiem zarówno we wzmacnianiu naszej strategii rynkowej, jak iw radykalnym rozwiązywaniu problemów, które napotkamy. Tymianek, wawrzyn i szałwia to nasze produkty o wartości dodanej. Jednocześnie mamy największy udział na świecie w produkcji i eksporcie. Prawie cała produkcja tymianku w Turcji, która przekracza 20 tysięcy ton, jest eksportowana. Dzięki nowym plantacjom tymianku mamy potencjał do wyprodukowania 25 tys. ton tymianku w krótkim okresie i 40 tys. ton w średnim okresie”. powiedział.
Należy nawiązać ciepły kontakt z producentem.
Muhammet Öztürk, prezes Aegean Cereals, Pulses, Oilseed Exporters' Association, wspomniał, że należy wspierać producentów tymianku, zbierać ich produkty bardziej świadomie i wydajniej oraz zwiększyć liczbę szkoleń dla rolników, aby oferować wysokiej jakości i standardową produkcję na światowych rynkach .
„Musimy zwiększyć liczbę naszych spotkań producenckich, warsztatów i szkoleń, na których zapewnimy ciepły kontakt z producentem, wyjaśniając właściwe praktyki, które należy wziąć pod uwagę w uprawie tymianku, oraz musimy korzystać z kanałów telewizyjnych, mediów społecznościowych i kanałów cyfrowych.W regionach, w których produkcja tymianku jest intensywna od dłuższego czasu, prowadzimy działania szkoleniowe dla naszych rolników. Aby dotrzeć do większej liczby rolników, we współpracy z telewizją tematyczną przygotowaliśmy również serię filmów. W tej grupie, którą stworzyliśmy z członkami naszego Stowarzyszenia Eksporterów Mebli, Papieru i Produktów Leśnych oraz Stowarzyszenia Eksporterów Zbóż, Roślin strączkowych, Roślin Oleistych, będziemy nawiązywać kontakty z odpowiednimi instytucjami i organizacjami oraz błyskawicznie dzielić się aktualnymi wydarzeniami, aby szybko zająć się i rozwiązać wszystkie wspólne problemy tego sektora. ”
Musimy stworzyć plan działania specyficzny dla tymianku
Prezydent Öztürk powiedział: „Wyspecjalizowana zorganizowana zorganizowana strefa przemysłowa oparta na produkcji ziół, która ma zostać utworzona w Kınık dla nasion, sadzonek, roślin leczniczych i aromatycznych, jest wielką zaletą dla naszego kraju w okresie rosnących obaw związanych z żywnością na całym świecie . Otwieramy nowe obszary produkcji tymianku wraz z Ministerstwem Rolnictwa i Leśnictwa w Denizli, które produkuje 75% światowego tymianku i 85% tureckiego. Naszym celem jest zwiększenie naturalnej produkcji tymianku poprzez zbliżenie Ministerstwa Rolnictwa i Leśnictwa, Organizacji Producentów, Dyrekcji Wojewódzkich Rolnictwa, Uczelni i firm na wspólnej płaszczyźnie poprzez przygotowanie projektów ukierunkowanych na zrównoważoną produkcję. Musimy stworzyć plan działania specyficzny dla tymianku”. zakończył swoje przemówienie.