Przedstawiciele sektora spożywczego BTSO w Las Vegas

Projekty Izby Przemysłowo-Handlowej w Bursie (BTSO) zgodne z celami rozwojowymi Turcji ukierunkowanymi na eksport są kontynuowane na pełnych obrotach. Delegacja 2 osób uczestniczyła w targach Winter 70 Fancy Food Show odbywających się w Las Vegas w ramach 2023 różnych projektów UR-GE realizowanych przez Izbę w sektorze spożywczym „przetworzonym” i „mrożonym” przy wsparciu Ministerstwa Handlu.

Przedstawiciele branży spożywczej Bursy mieli okazję z bliska przyjrzeć się zwyczajom konsumpcyjnym w kraju oraz przemianom zachodzącym w branży, poszukując nowych kontaktów handlowych na targach odbywających się w USA, jednym z największych rynków na świecie. Skupiając wszystkich interesariuszy branży z całego świata, targi zgromadziły członków zarządu BTSO Haşima Kılıç i Hakana Batmaza, wiceprzewodniczącego Zgromadzenia Murata Bayizita i przewodniczącego Rady ds. Żywności Burhana Sayılgana, a także „mrożone” i „przetworzone” sprzedawców żywności dla sektora spożywczego Uczestniczyli w nim członkowie dwóch różnych projektów UR-GE, które stworzył.

„Nasze firmy osiągają znaczące zyski”

Członek Zarządu BTSO Hakan Batmaz powiedział, że targi to jedno z najważniejszych spotkań branżowych na świecie. Batmaz powiedział: „Fancy Food Show to dla nas bardzo ważna organizacja, aby dokładnie przyjrzeć się zwyczajom konsumpcyjnym krajów i temu, jak kształtują się warunki rynkowe w przemyśle spożywczym, zwłaszcza na gigantycznym rynku, jakim jest USA. Uważam, że nasi członkowie odnieśli znaczące korzyści w zakresie możliwości i warunków rynkowych oferowanych przez targi. Jako BTSO będziemy nadal wprowadzać wszystkie strategiczne sektory, zwłaszcza żywność, na światowe rynki dzięki projektom UR-GE”. powiedział.

„Nawyki konsumenckie determinują warunki rynkowe”

Wiceprzewodniczący Zgromadzenia BTSO Murat Bayizit zwrócił uwagę, że targi mają ogromne znaczenie dla określenia zwyczajów konsumenckich krajów docelowych oraz określenia obszarów produkcji poprzez analizę potrzeb. Stwierdzając, że Stany Zjednoczone są jednym z najbardziej aktywnych rynków na świecie, zwłaszcza po stronie detalicznej, Bayizit powiedział: „Rynek ten ma również swoją własną dynamikę. Tak jak opakowania, etykiety i style prezentacji wymagane przez konsumentów w Turcji są różne, tak w USA istnieje inny system. Na tych targach jest bardzo zróżnicowana oferta produktów, od etykiet produktów po logo na nich.” powiedział. Mówiąc, że wzięli udział w targach z 70-osobową delegacją z Bursy, Murat Bayizit kontynuował: „To wydarzenie, które zorganizowaliśmy jako BTSO, to tylko jedna z prac, które wykonaliśmy, aby zwiększyć eksport sektora. Pozataryfowe bariery wejścia na światowy rynek z ramienia branży oraz problemy walutowe, które uważam za przejściowe, negatywnie wpływają na konkurencyjność naszych firm. Jednak pracę, którą wykonujemy na rzecz sektora, postrzegamy jako maraton. Będziemy kontynuować nasze wysiłki, aby stworzyć więcej celów eksportowych i akumulację intelektualną w sektorze”.

„Nasza zdolność produkcyjna jest wysoka”

Członek Zgromadzenia BTSO Burhan Sayılgan powiedział, że uczestniczyli w targach w ramach dwóch projektów UR-GE działających na obszarach przetworzonych i zamrożonych. Burhan Sayılgan stwierdził, że targi były z niecierpliwością oczekiwane przez przedstawicieli branży i powiedział: „Organizowane są targi, na których prym wiodą zwłaszcza produkty przekąskowe. Kraje, z którymi konkurujemy, są tutaj ze swoimi markowymi produktami. Ponad 80 procent produktów wytwarzanych w Turcji jest markowych. W najbliższych latach, jeśli takie targi będą organizowane na poziomie ogólnopolskiego udziału, efektywność naszych firm jeszcze wzrośnie. Nasi członkowie UR-GE są w stanie udoskonalić te produkty”. powiedział.

„Są pozytywne zmiany”

Członek BTSO UR-GE i szef Food Engineers Bursa Branch, Serkan Durmuş, powiedział, że na targach odbyli bardzo udane spotkania w imieniu swoich firm. Stwierdzając, że skontaktowali się z blisko 15 firmami produkującymi sosy w branży spożywczej i że uzyskali pozytywne rezultaty ze swoich spotkań, Durmuş powiedział: „Będziemy nadal pracować nad nowymi kontaktami biznesowymi. Uczestniczyliśmy w organizacji targów regionalnych i jakości. Dziękuję BTSO i naszemu Ministerstwu Handlu za umożliwienie nam udziału w tak ważnych targach.” używał zwrotów.

Członek BTSO UR-GE, Yüksel Aktaş, powiedział, że targi są bardzo efektywną platformą rozwoju firm. Oświadczając, że kontynuują starania o udział we wszystkich targach organizowanych w sektorze, Aktaş powiedział: „Będziemy nadal pilnie pracować na drodze eksportowej naszego kraju. Na tych targach, które odbyły się w Las Vegas w USA, dokładnie przyjrzałem się globalnym zmianom w naszej branży. W świetle uzyskanych informacji będziemy mieć dużo skuteczniejszą pozycję na rynkach międzynarodowych.” powiedział.