Burmistrz gminy Izmir Tunç Soyerrozpoczęła produkcję testową w Bayındır Milk Processing Factory, której fundamenty położył prezes CHP Kemal Kılıçdaroğlu. Stwierdzając, że są szczęśliwi, że mogą zrealizować tak ważny obiekt w imieniu społeczeństwa zgodnie z wizją „Inne rolnictwo jest możliwe”, prezes Soyer powiedział: „Naszym celem nie jest osiąganie dochodów komercyjnych, ale zapewnienie zrównoważonego rozwoju produkcji”.
Burmistrz gminy Izmir Tunç SoyerBayındır Milk Processing Factory, w której mleko pozyskiwane od rolników będzie przetwarzane i oferowane do sprzedaży pod marką „İzmirli”, rozpoczęła produkcję testową w ramach projektu Mera İzmir, który został zainicjowany zgodnie z wizją „Inne rolnictwo jest Możliwy". Minister Tunç Soyerudał się do obiektu, aby zbadać działalność fabryki, której fundamenty położył przewodniczący Republikańskiej Partii Ludowej, Kemal Kılıçdaroğlu. Prezes Soyer, IzTarm A.S. Wraz z dyrektorem generalnym Muratem Onkardeşlerem zbadał gigantyczny zakład wyposażony w najnowocześniejsze maszyny produkcyjne. Prezes Soyer, który odwiedził jednostki produkcyjne i po kolei otrzymywał informacje, rozpoczął produkcję próbną.
„Nie widzimy publicznych inwestycji w produkcję rolną”
Dokonując oceny po zwiedzaniu fabryki, Prezydent Soyer powiedział: „To inwestycja, która przekracza około 200 milionów lirów. Oczywiście nie jest to coś, co można wyrazić tylko w liczbach. Da powiew świeżości naszym producentom w regionie, wzmocni spółdzielnie i będzie ogromnym wsparciem dla rolnictwa. Dziś nie widzimy publicznych inwestycji w produkcję rolną w Turcji. Nie widzimy inwestycji produkcyjnych dokonanych przez społeczeństwo. Po raz pierwszy Izmir dokonuje inwestycji na taką skalę, w oparciu o motto Mustafy Kemala Atatürka „każda fabryka jest fortecą”. Jesteśmy z tego dumni” – powiedział.
„Czekamy na moment otwarcia z wielką dumą”
Stwierdzając, że mleko odebrane rolnikowi będzie produkowane zgodnie z międzynarodowymi standardami i otwarte na rynek światowy pod marką „İzmirli”, prezes Soyer powiedział: „To było naprawdę coś, o czym marzyliśmy od wielu lat. Mleko zebrane w całym regionie Morza Egejskiego musiało być wysyłane do zakładów poza miastem w celu pakowania w pudełka przez firmy UHT. Teraz istnieje możliwość pakowania mleka produkowanego przez producenta. Będziemy produkować dużą liczbę produktów ubocznych. Będziemy produkować wiele produktów od mozzarelli po ser gruyere, od lodów po jogurty. Niezwykle duży obiekt będzie wytwarzał niezwykle piękne produkty. Wszystkie zostaną wydane pod marką İzmirli. Pracować będzie 128 pracowników. Oto najnowsze maszyny technologiczne z Finlandii, Włoch. Wszystkie są gotowe do produkcji” – powiedział.
„Zrównoważona produkcja, a nie dochód komercyjny”
Podkreślając, że producent jest pozostawiony własnemu losowi, burmistrz Soyer kontynuował swoje słowa następująco: „Teraz wsie pustoszą, młodzi ludzie szukają pracy na zewnątrz. Wielu dołącza do armii bezrobotnych. Niestety produkcja zostaje przerwana. Wszystko, co masz w ręku, idzie na nawozy i olej napędowy. Dzięki temu obiektowi zmniejszą się również koszty produkcji. Koszty wysyłki zostaną obniżone. Ponieważ nasza gmina nie jest organizacją komercyjną, naszym celem jest zapewnienie zrównoważonej produkcji, a nie generowanie dochodu komercyjnego. Będzie to zatem obiekt, z którego skorzystają wszyscy.”
Mleko farmera zostanie otwarte na świat dzięki İzmirli
Około 100 milionów litrów mleka będzie przetwarzane rocznie, z czego 10 milionów litrów będzie stanowić mleko owcze, kozie i bawole, w Dairy Processing Factory, która powstała w Bayındır i ma dzienną zdolność przerobową 35 ton mleka. Część mleka zakupionego od rolnika zostanie dostarczona obywatelom w ramach projektu „Mleczna jagnięcina” gminy metropolitalnej Izmiru. Puszki na mleko UHT, saszetki na mleko UHT, szklanka z mleka pasteryzowanego, mozzarella Izmir, ser burrata, ser feta, ser feta, ser cheddar, dzianina, ozór, tulum, ser kaszkaval/gruyere, lody, śmietana, masło i jogurt i tym podobne produkowane w fabryce, a podobne są produkowane w Izmirze.Zostanie połączona z krajowymi i zagranicznymi konsumentami ze swoją marką.
Bądź pierwszy i skomentuj