Co to jest kontroler żywności, co robi, jak zostać? Wynagrodzenia Inspektora Żywności 2022

Inspektor Żywności to tytuł zawodowy nadawany osobom odpowiedzialnym za wykonywanie analiz laboratoryjnych i inspekcji obiektów w celu zapewnienia bezpieczeństwa i standardów żywności.

Co robi inspektor żywności?

Co to jest kontroler żywności? Wynagrodzenie Inspektora ds. Żywności 2022 Obowiązki zawodowe Inspektora ds. Żywności można określić następująco;

1. Pobiera próbki żywności i wykonuje analizy laboratoryjne.
2. Zapewnia dostawę surowców potrzebnych do badań w laboratorium.
3. Wykonuje przedprodukcyjne kontrole kondycji.
4. Używa sprzętu laboratoryjnego zgodnie z określonymi procedurami bezpieczeństwa.
5. Wykonuje sterylizację i konserwację sprzętu.
6. Wykonuje badania w celu określenia zgodności właściwości fizykochemicznych żywności w procesie produkcyjnym z normami jakości.
7. Zaleca zmiany składu produktu na podstawie danych z testów.
8. Kontroluje bezpieczeństwo żywności w całym procesie produkcyjnym.
9. Monitoruje temperaturę roślin.
10. Sprawdza regały na mięso i magazyny innej łatwo psującej się żywności, aby zapewnić utrzymanie optymalnej temperatury.
11. Ocenia produkty końcowe pod względem jakości i akceptowalności.
12. Nadzoruje wysyłki produktów.
13. Sprawdza wszystkie opakowania pod kątem prawidłowego oznakowania alergenów.
14. Zgłasza problemy z jakością produktu do odpowiednich jednostek zarządzających.
15. Zapewnia szkolenie w zakresie bezpieczeństwa żywności dla personelu produkcyjnego.
16. Instytucja chroni poufność informacji.

Jak zostać kontrolerem żywności?

Osoby chcące zostać kontrolerem żywności powinny ukończyć wydziały Kontroli i Analizy Żywności, Kolegium Technologii Żywności w szkołach zawodowych prowadzących dwuletnie kształcenie lub studia inżynierskie na czteroletnich uczelniach.

Osoby chcące zostać Inspektorem Żywności muszą posiadać określone kwalifikacje;

1. Musi posiadać wiedzę z zakresu mikrobiologii żywności.
2. Wykazać kompetencje w zakresie technik analizy laboratoryjnej.
3. Praca zorientowana na szczegóły.
4. Nie powinno być żadnych ograniczeń w podróżowaniu.
5. Musi mieć umiejętności analityczne.
6. Aby zgłosić, musisz mieć umiejętności komunikacji werbalnej i pisemnej.
7. Musi być w stanie pracować przy minimalnym nadzorze.
8. Musi dostosować się do pracy zespołowej.
9. Musi umieć wykonywać pracę i zarządzać czasem.
10. Kandydaci płci męskiej nie powinni mieć obowiązku wojskowego.

Wynagrodzenia inspektora żywności

Najniższa pensja Inspektora Żywności w 2022 r. została określona na 5.200 TL, średnia pensja Inspektora Żywności na 5.800 TL, a najwyższa na 6.700 TL.