Burmistrz gminy Izmir Tunç Soyer W związku z pogłębiającym się kryzysem gospodarczym rozbudowuje swój projekt Halk Ekmek, aby zarówno dostarczać tani i zdrowy chleb większej liczbie mieszkańców Izmiru, jak i wspierać piekarzy, którzy mają trudności ze staniem. Prezes Soyer powiedział: „Podczas kontynuacji produkcji w naszej fabryce Halk Ekmek, zgodnie z protokołem, który opracujemy, aktywujemy niewykorzystane zdolności piekarzy. Kupimy od nich chleb, którego potrzebuje Halk Ekmek. W ten sposób podwoimy pojemność chleba, którą oferujemy społeczeństwu”.
Burmistrz gminy Izmir Tunç SoyerZgodnie z społecznym rozumieniem gminy, zakres projektu Halk Ekmek jest rozszerzany. Nieczynne zdolności piekarni w mieście zostaną uruchomione, aby zarówno dostarczać tani i zdrowy chleb większej liczbie mieszkańców Izmiru, jak i wspierać handlowców, którzy mają trudności finansowe w coraz trudniejszych warunkach życia. Podczas gdy w fabryce Halk Ekmek codziennie produkuje się 120-130 tys. pieczywa, to podwojona liczba ma na celu uwzględnienie w projekcie piekarni, z którymi zawarto umowę. Minister Tunç Soyerrozpocznie projekt od podpisania protokołu z piekarzami.
„Wzrósł popyt na chleb po oszczędnych cenach”
Stwierdzając, że popyt na chleb po oszczędnych cenach wzrósł ze względu na wysokie koszty życia, Prezydent Tunç Soyer „Podobnie jak wszystkie sektory, piekarnie produkujące pieczywo również odczuły negatywne skutki tych trudnych warunków ekonomicznych. Zbliżają się główne wydatki operacyjne, takie jak energia elektryczna, gaz ziemny i paliwo oraz nadzwyczajny wzrost kosztów surowców, takich jak mąka, drożdże i sól. Zamiast dokonywać kosztownej i czasochłonnej inwestycji w zwiększenie naszych mocy produkcyjnych, zdecydowaliśmy się uruchomić niewykorzystane moce produkcyjne piekarzy przemysłowych. Naszym celem jest zaspokojenie zapotrzebowania naszych ludzi na tani chleb na najwyższym poziomie poprzez produkcję pieczywa, które będziemy sprzedawać w tych piekarniach. Kontynuując produkcję w naszej fabryce Halk Ekmek, będziemy również dostarczać tani chleb większej liczbie mieszkańców Izmiru, aktywując niewykorzystane zdolności piekarzy”.
Wzrost kosztów znajduje również odzwierciedlenie w cenach pieczywa.
1,5 gram białego pieczywa wyprodukowanego w fabryce Halk Ekmek i sprzedawanego po 230 lir, a razowego chleba o tej samej gramaturze od jutra (21 lutego) za 2 liry, ze względu na wysoki wzrost kosztów. W warunkach rynkowych, gdzie 230 gramów chleba sprzedaje się za 2,5 lira, Halk Ekmek nadal będzie dostarczał tani chleb mieszkańcom Izmiru.
Çiğli, chleb produkowany w fabryce Halk Ekmek, Karşıyaka, Bayraklı, Bornova, Konak, Buca, Karabağlar, Gaziemir są dostarczane mieszkańcom Izmiru w 63 kioskach.
Bądź pierwszy i skomentuj