Dietetyk Üsküdar University NPİSTANBUL Brain Hospital Özden Örkcü podzielił się swoimi sugestiami dotyczącymi jedzenia i napojów, które rozgrzewają organizm w chłodne dni. Gdy zimą robi się chłodniej, wzrasta zapotrzebowanie na żywność, aby utrzymać ciepło ciała. Twierdząc, że utrzymanie ciepła w najzimniejszych porach roku jest możliwe dzięki spożywaniu pokarmów, które zapewniają więcej ciepła, eksperci twierdzą, że orzechy, owies, czosnek i cebula to klasyczne przykłady tradycyjnych rozgrzewających potraw. eksperci; Zaleca spożywanie warzyw, takich jak marchew, cebula i czosnek, a także kardamon, kurkuma i cynamon, ponieważ podnoszą one temperaturę ciała.
Spożywanie orzechów zapewnia ciepło
Dietetyk Özden Örkcü stwierdził, że jednym z najłatwiejszych i najzdrowszych sposobów na utrzymanie ciepła w najzimniejszych porach roku jest spożywanie pokarmów, które bardziej rozgrzewają organizm. temperaturę ciała poprzez zwiększenie krążenia krwi lub usuwanie nadmiaru wody z naszych tkanek.to pokarmy, które zawierają jeden lub więcej aktywnych związków, które pomagają Nasiona, orzechy, owies, czosnek i cebula to klasyczne przykłady tradycyjnych potraw rozgrzewających”. powiedział.
Zwróć uwagę na moc grzewczą warzyw…
Stwierdzając, że ciemnopomarańczowe warzywa, takie jak słodkie ziemniaki, dynia zimowa i marchew, zapewniają ciepło odżywiającego układ odpornościowy beta-karotenu i pomarańczowe światło w chłodne dni, Örkcü powiedział: „Szczególnie w zimnym klimacie mielone korzenie, takie jak cebula, rzodkiewka i rzepa, rukola, gorczyca i rukiew wodna To jeden z innych pokarmów, które wspomagają nasze ocieplenie. Orzechy, nasiona i masło można spożywać jako doskonałe przekąski rozgrzewające i izolujące”. powiedział.
Jakie przyprawy rozgrzewają ciało?
Dietetyk Özden Örkcü podzielił się następującymi informacjami na temat przypraw, które pomogą utrzymać ciepło ciała w chłodne dni:
Kardamon: Zawiera cineol, sprawdzony środek wykrztuśny. Wiadomo, że cineol ma stymulujący wpływ na płuca. Dzięki tej funkcji kardamon może podnieść temperaturę ciała.
Cynamon: Słodka i aromatyczna przyprawa pochodząca z wewnętrznej kory cejlońskiego drzewa cynamonowego, cynamon może być uważany za najpopularniejszy dodatek rozgrzewający na Zachodzie.
Kurkuma: Podobnie jak cynamon, kurkuma jest bogata w liczne ściągające ziarna, które pomagają napinać tkanki i wchłaniać nadmiar wody z organizmu. Powoduje to efekt wysuszenia, który podnosi ogólną temperaturę ciała.
Imbir: Chociaż jest najbardziej znany z leczenia nudności i rozstroju żołądka, kłącze popularnego imbiru ma znaczące działanie rozgrzewające ze względu na intensywne stężenie gingeroli i olejków zwanych shogaolami, które wytwarzają ciepło.
Pieprz Cayenne: Ostra papryka, zwana także przyprawą Guinea, należy do rodziny psiankowatych i jest zwykle spożywana w postaci proszku. Ciepłe i rozgrzewające działanie czerwonej papryki jest w dużej mierze spowodowane wysoce aktywnym związkiem, kapsaicyną.
Dietetyk Özden Örkcü zaleca oprócz przypraw spożywanie czosnku, musztardy i chrzanu, które mają wysoką zawartość witaminy C, ponieważ rozgrzewają.
Posłuchaj tych wskazówek…
Dietetyk Özden Örkcü powiedział, że niedokrwistość spowodowana niedoborem witaminy D, żelaza, witaminy B12 i kwasu foliowego spowodowana niezbilansowanym odżywianiem powoduje spadek temperatury ciała i uczucie zimna podczas długich i mroźnych zimowych dni. Örkcü zakończył swoje przemówienie, dzieląc się swoimi zaleceniami:
Używaj jako herbaty, aby promować zdrowy, rozgrzewający blask w całym ciele. Większość ziół w herbacie uważa się za rozgrzewające. Preferowany może być cynamon, imbir, czarny pieprz i kardamon.
Tradycyjnie, złote mleko/mleko kurkumowe było używane na przeziębienia, przekrwienie, bóle głowy i gardło. Kurkuma to także środek na depresję. Dodanie większej ilości do naszej diety byłoby świetną strategią wzmacniającą mózg.
Umieść 2 szklanki mleka w rondlu na średnim ogniu. Dodaj 1 łyżeczkę suszonej kurkumy, 1 łyżeczkę suszonego imbiru, 1 łyżeczkę cynamonu. Na koniec dodaj szczyptę czarnego pieprzu i wymieszaj, poczekaj, aż utworzą się małe bąbelki, wyłącz kuchenkę. Możesz odpocząć przez 10 minut i pić.
Bądź pierwszy i skomentuj