Minister Rolnictwa i Leśnictwa dr. Bekir Pakdemirli uczestniczył on-line w prezentacji „Krajowej mapy drogowej Turcji w kierunku zrównoważonych systemów żywnościowych”.
Podkreślając, że świat stanął w obliczu wielu globalnych problemów, które spowodowały w ostatnich latach brak bezpieczeństwa żywnościowego, Pakdemirli podkreślił, że niezwykle ważne jest przekształcenie istniejących systemów żywnościowych w systemy zrównoważone, z uwzględnieniem przyszłych pokoleń.
Wskazując, że 1,3 miliarda ton żywności produkowanej do spożycia przez ludzi, co odpowiada około jednej trzeciej każdego roku, jest tracone i marnowane z powodu problemów społecznych, gospodarczych, środowiskowych i, co najważniejsze, związanych ze zmianami klimatycznymi, Pakdemirli powiedział: Biorąc to pod uwagę w przypadku klimatu zmiany, wylesianie, pustynnienie, erozja, zmniejszenie bioróżnorodności i nasze zapotrzebowanie na żywność do życia, konieczne jest przekształcenie i utrzymanie naszych istniejących systemów żywnościowych, które mają granice, w skali globalnej i krajowej”. dokonał oceny.
Podkreślając, że wspierają wszelkie wysiłki i inicjatywy podejmowane w ramach Szczytu Systemów Żywnościowych, który odbył się we wrześniu 2021 r., Pakdemirli powiedział: „W ramach Szczytu, w celu poprawy krajowych systemów żywnościowych i uczynienia ich bardziej zrównoważonymi, nasz producent organizacje powinny zostać wzmocnione, a wydajność produkcji powinna zostać zwiększona w wielu obszarach, takich jak zwiększenie poziomu dochodów naszych producentów. Aby ulepszać nasze systemy żywnościowe w sposób zrównoważony do 2030 r., priorytetem jest ochrona i zrównoważone wykorzystanie środowiska i zasobów naturalnych, przejście na zrównoważoną konsumpcję, zapobieganie stratom i marnotrawieniu żywności, poprawa zdrowia publicznego i bezpieczeństwa żywności, zmniejszyć ubóstwo, zwłaszcza na obszarach wiejskich, w celu zwalczania kryzysów żywnościowych.Skoncentrujemy się na zwiększeniu odporności naszych systemów”. użył zwrotów.
Pakdemirli wymienił 10 priorytetowych celów zawartych w krajowej mapie drogowej, która została przygotowana na podstawie opinii szerokiego grona interesariuszy, od sektora publicznego, prywatnego, organizacji pozarządowych, izb zawodowych po producentów, na rzecz poprawy systemów żywnościowych:
„Poprawa sprawiedliwego dostępu do bezpiecznej i pożywnej żywności, zwłaszcza dla grup szczególnie wrażliwych, poprawa zdrowia publicznego i bezpieczeństwa żywności poprzez wzmocnienie inspekcji i kontroli za pomocą innowacyjnych metod, promowanie zrównoważonego łańcucha dostaw i wartości w rolnictwie i sektorze spożywczym oraz ograniczenie strat żywności i odpadów, podnoszenie świadomości konsumentów i promowanie zrównoważonej konsumpcji Poprawa modeli produkcji zgodnych ze zmianami klimatu, efektywne wykorzystanie zasobów wodnych, zrównoważone wykorzystanie zasobów naturalnych, rozwój bardziej inkluzywnych polityk i środków dla grup defaworyzowanych w rolnictwie i sektorze spożywczym, rewitalizacja obszarów wiejskich życia, zwiększając odporność systemów żywnościowych na zmiany klimatyczne, klęski żywiołowe i nieoczekiwane kryzysy.”
Pakdemirli zwrócił uwagę, że wśród działań podjętych w celu osiągnięcia 10 priorytetowych celów zawartych w mapie drogowej Turcji znajdują się takie kwestie, jak dostęp wszystkich do pożywnej, wystarczającej i bezpiecznej żywności po rozsądnych cenach, zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego na wypadek sytuacji nadzwyczajnych i przyszłych kryzysów spowodowanych zmianami klimatycznymi i naturalnymi. „Wierzymy, że transformację systemów żywnościowych można osiągnąć poprzez rozwój komunikacji i współpracy zarówno w skali krajowej, jak i globalnej”. powiedział.
Bądź pierwszy i skomentuj