Obecnie nawyki, które pojawiają się wraz z popularnością problemów związanych ze zdrowym odżywianiem, mogą prowadzić do obsesyjnych nawyków żywieniowych u ludzi. .
Według informacji zebranych przez Fundację Sabri Ülkera obsesja na punkcie zdrowego odżywiania znana jako „Orthorexia Nervosa” może powodować poważne problemy fizyczne i psychiczne.
Nietypowe zwiększenie lub zmniejszenie spożycia pokarmu, poczucie zadowolenia z wyglądu, nadmierny niepokój związany z zachowaniami żywieniowymi i masą ciała mogą z czasem powodować zaburzenia odżywiania w wymiarze fizycznym i psychospołecznym. Podczas gdy jedzenie jest jedną z normalnych czynności biologicznych człowieka, jednostki mogą spożywać więcej jedzenia niż to konieczne w sytuacjach takich jak presja, niepokój, depresja, smutek, radość lub złość. Uważa się, że sytuacja ta spowodowana jest stanem psychicznym jednostki, a nie potrzebą biologiczną. Błędne, ale uwewnętrznione postrzeganie piękna wyzwala nawyk jedzenia znacznie mniej niż to konieczne. Niewłaściwe nawyki żywieniowe, o których wiadomo, że są prawidłowe w społeczeństwach, mogą w dłuższej perspektywie prowadzić do wielu problemów zdrowotnych. Dziś skutkiem tej sytuacji jest „Orthorexia Nervosa” (ON), znana jako obsesja na punkcie zdrowego odżywiania.
Co to jest obsesja na punkcie zdrowego odżywiania (ortoreksja nerwowa)?
Orthorexia Nervosa została po raz pierwszy opisana w 1997 roku przez dr. Jest to termin ukuty przez Stevena Bratmana, aby przekazać jego własne doświadczenia związane z jedzeniem i odżywianiem. Termin ortoreksja pochodzi od łacińskich słów „orthos” (prawo) i „orexsis” (głód). Steven Bratman używa terminu Orthorexia Nervosa (ON), aby opisać patologiczną obsesję na punkcie spożywania zdrowej żywności.
Czy ortoreksja jest zaburzeniem odżywiania?
Orthorexia nervosa, która nie jest jeszcze zaliczana do kategorii zaburzeń odżywiania, jest uderzająco podobna do innych zaburzeń odżywiania. Dzisiaj jednym z najważniejszych pojęć przy rozważaniu problemów z poprawą zdrowia jest zdrowe odżywianie. W ostatnich latach wśród jednostek w społeczeństwie wzrosła również Orthorexia Nervosa, czyli zaburzenia zachowania żywieniowego o wysokiej wrażliwości na poziomie obsesji. Podczas gdy obsesja w Anorexia Nervosa i Bulimia Nervosa jest związana z energią (kalorią) i masą ciała, którą przyjmujemy z naszą dietą, w obsesji ortoreksji obsesja na punkcie zdrowego odżywiania jest widoczna zamiast osłabienia i utraty wagi. Orthorexia Nervosa jest na czele obsesji na punkcie ilości jedzenia spożywanego przez jednostkę i możliwości spożywania zdrowej i nieprzetworzonej, czystej żywności zamiast słabego obrazu ciała.
Stwierdza się, że osoby ortorektyczne, podobnie jak pacjenci z zaburzeniem obsesyjno-kompulsyjnym, spędzają dużą część swojego czasu na ścisłych zasadach, które sami ustalają, więc ich relacje społeczne mogą z tego powodu ulec pogorszeniu. Zdrowa dieta jednostki nie jest stanem patologicznym w normalnych warunkach. Jednak faktem jest, że sytuację tę można uznać za zaburzenie osobowości i zachowania, gdy staje się obsesją i staje się centrum życia jednostki i zaczyna zarządzać dietą.
Obsesja na punkcie zdrowego odżywiania może prowadzić do niezdrowej diety!
Osoby z ortoreksją mogą zacząć odczuwać niedobory witamin, minerałów i innych składników odżywczych, powodując z czasem zmniejszenie różnorodności żywieniowej diety ze względu na zdrową dietę i składniki odżywcze, które eliminują ze swojej diety, aby osiągnąć doskonałość.
Bądź pierwszy i skomentuj