Acıbadem Kozyatağı Specjalista ds. Żywienia i diety w szpitalu Nur Ecem Baydı Ozman wyjaśnił 12 nieznanych zalet truskawek; Przedstawił ważne sugestie.
Truskawka, która jest jednym z naszych ulubionych owoców wiosną i latem o swoim uroczym zapachu i smaku, jest kompletnym środkiem leczniczym z wieloma składnikami odżywczymi, takimi jak witamina A, potas, wapń, magnez i kwas foliowy, i jest jednym z najbogatszych w witaminy. DO. Acıbadem Kozyatağı Szpitalna specjalistka ds. Żywienia i diety Nur Ecem Baydı Ozman stwierdziła, że truskawki należy spożywać według własnego uznania, jak każdy inny owoc, i powiedział: „Dziennie można spożywać 10–12 średnich truskawek, a ta ilość odpowiada ponad połowie dzienne zapotrzebowanie na witaminę C, ale zawiera zbyt dużo szczawianu. „Nadmierne spożycie może powodować kamienie nerkowe, a jeśli nie jest dobrze umyte, może również powodować powstawanie piasku w nerkach”.
Wspiera układ odpornościowy
Witamina C to jedna z najważniejszych witamin wspierających układ odpornościowy. Specjalista ds. Żywienia i diety Nur Ecem Baydı Ozman stwierdził, że truskawki należą do owoców najbogatszych w witaminę C i powiedział: „Aby czerpać korzyści z zawartości witaminy C, korzystne jest spożywanie świeżych truskawek bez czekania zbyt długo, bez gotowania, jeśli to możliwe i bez tworzenia dżemu, bo czekanie, kontakt z powietrzem i gotowanie. „W takich przypadkach dochodzi do dużej utraty witaminy C” - mówi.
Skuteczny przeciwko anemii
Truskawka jest bogata w kwas foliowy, witaminę B9. Dzięki zawartemu w nim kwasowi foliowemu jest skuteczny w produkcji zdrowych czerwonych krwinek. Jak wiadomo, niedokrwistość, niedokrwistość można zaobserwować w niedoborze kwasu foliowego. Kwas foliowy odgrywa również rolę w tworzeniu i regeneracji komórek w organizmie, szczególnie u kobiet w wieku rozrodczym ważne jest codzienne przyjmowanie wystarczającej ilości kwasu foliowego, gdyż przy braku rozszczepu kręgosłupa problem niepełnego domknięcia może rozwinąć się kanał kręgowy u dziecka.
Poprawia jakość skóry
Skóra zwykle ma wysokie stężenie witaminy C. Dzięki stymulacji syntezy kolagenu witamina C nadaje skórze sprężystość i żywy wygląd, opóźnia powstawanie zmarszczek, a także chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni ultrafioletowych, dlatego tak ważne jest, aby codziennie przyjmować odpowiednią ilość witaminy C. zdrową skórę.
Wróg cholesterolu
Dzięki zawartości witaminy C, antocyjanów i błonnika zawartego w truskawkach pomaga poprawić profil lipidowy we krwi obniżając poziom złośliwego cholesterolu, LDL i trójglicerydów.
To jest dobre dla zdrowia serca
Flawonoidy to główna grupa związków fenolowych w truskawkach, czyli fitochemikaliów, które dzięki właściwościom bioaktywnym działają ochronnie na zdrowie. Związki te zapobiegają miażdżycy i pomagają utrzymać ciśnienie krwi na normalnym poziomie, zwalczając wolne rodniki i redukując stres oksydacyjny.
Zwiększa pamięć
Kwas askorbinowy, czyli witamina C, odgrywa rolę w tworzeniu otoczki pokrywającej komórki nerwowe w mózgu oraz w komunikacji między tymi komórkami. Komunikacja między tymi komórkami ma ogromne znaczenie we wzmacnianiu funkcji umysłowych, takich jak pamięć, podejmowanie decyzji i przypominanie.
Pomaga w kontroli wagi
Truskawka skutecznie zapewnia uczucie sytości dzięki wysokiej zawartości wody i miąższu. Nur Ecem Baydı Ozman, specjalista ds. Żywienia i diety, powiedział: „Indeks glikemiczny truskawek, czyli tempo wzrostu poziomu cukru we krwi, nie jest wysokie. W ten sposób przyczynia się do stabilizacji poziomu cukru we krwi ”- mówi.
Bierze udział w zmniejszaniu szkodliwości palenia
Specjalista ds. Żywienia i diety Nur Ecem Baydı Ozman stwierdził, że osoby palące mają niższy poziom witaminy C we krwi i kontynuuje: „Osoby palące są narażone na reaktywne typy tlenu, które mogą być rakotwórcze. Uszkodzenie tkanek jest nieuniknione, gdy w organizmie wzrasta reaktywna forma tlenu. Z tego powodu palacze potrzebują więcej przeciwutleniaczy, które neutralizują reaktywne formy tlenu niż osoby niepalące. W tym sensie, dzięki zawartości witaminy C, truskawka pomaga palaczom zrekompensować niedobór witaminy C, a także pomaga zwalczać reaktywne formy tlenu, zmniejszając w ten sposób stres oksydacyjny i zapobiegając uszkodzeniom tkanek ”- mówi.
Zapobiega zaparciom
Wysoka zawartość wody i błonnika optymalizuje pracę jelit, zapobiegając tym samym zaparciom, przyczyniając się do zdrowia jelit poprzez zapobieganie zaparciom oraz pełniąc ochronną rolę przed rakiem okrężnicy dzięki zawartym w nim witaminom i związkom przeciwutleniającym.
Wzmacnia dziąsła
Witamina C pomaga tkance dziąseł, do której przyczepione są zęby, pozostaje mocna i zdrowa. Z tego powodu problemy z dziąsłami mogą wystąpić u osób, które przyjmują niewystarczająco witaminę C. Truskawka, która jest dobrym źródłem witaminy C, pomaga zapobiegać problemom z dziąsłami.
Działa ochronnie przed rakiem
Truskawka działa ochronnie przed rakiem dzięki zawartym w niej antocyjanom. Nur Ecem Baydı Ozman, specjalista ds. Żywienia i diety, mówi: „Antocyjany, które naturalnie występują w czerwonych owocach, pomagają zmniejszyć stres oksydacyjny w organizmie, wykazując właściwości przeciwutleniające, a także odgrywają rolę ochronną przed rakiem dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym i antymutagennym efekty."
Pomaga utrzymać równowagę cukru we krwi
„Po długim głodzie prawdopodobnie zdecydujesz się na słodkie potrawy z dużą zawartością węglowodanów z powodu niskiego poziomu cukru we krwi”. Specjalista ds. Żywienia i diety Nur Ecem Baydı Ozman mówi: „10-12 kawałków średniej wielkości truskawek, które zjesz po południu i 2-3 kulki orzechów włoskich pomoże Ci zrównoważyć poziom cukru we krwi i kontrolować porcje przy następnym posiłku”.
Bądź pierwszy i skomentuj