Dyt, specjalista ds. Żywienia i diety, stwierdził, że jajka i kefir powinny być spożywane w sahur, aby zachować pełnię podczas ramadanu. Aslıhan Kara powiedział: „Jajko to najbogatsze w białko pożywienie. 1 jajko odpowiada około 35-40 gramom mięsa. Jajka mają dwie ważne zalety w stosunku do mięsa. Jednym z nich jest to, że zawiera witaminę A, a drugim jest to, że zawiera tłuszcze nienasycone. „Z kolei kefir ze względu na zawartość tłuszczu pokrywa wewnętrzną wyściółkę żołądka warstwą ochronną i chroni żołądek”.
Wyrażając, że Ramadan to miesiąc, w którym zmienia się odżywianie i styl życia tych, którzy poszczą, Specjalista ds. Żywienia i diety Dyt ze szpitala VM Medical Park Pendik. Aslıhan Kara powiedział, że aby zachować odpowiednie, zbilansowane i wysokiej jakości odżywianie, konieczne jest, aby w ciągu dnia spożywać co najmniej dwa posiłki w części nieposzczącej i nie pomijać posiłku sahurskiego.
Podkreślając, że posiłek sahurowy powinien zastępować śniadanie podczas jedzenia podczas ramadanu, dietetyk Aslıhan Kara powiedział: „Suhoor zdecydowanie powinien zawierać pokarmy bogate w białko i złożone węglowodany, takie jak chleb zbożowy. „Danie sahur może zawierać 1 szklankę kefiru, 1 jajko, trochę tłustego białego sera, pieczywo pełnoziarniste, ciemnozielone warzywa liściaste (takie jak rzeżucha, rukola), a oprócz tego 1 średniej wielkości świeże owoce sezonowe ," powiedział.
Kefir i jajka w suhoor
Zwracając uwagę, że jajka są najbogatsze w białko oraz najbardziej ekonomiczne i łatwe do przygotowania, dietetyk Aslıhan Kara powiedział: „1 jajko odpowiada około 35-40 gramom mięsa. Jajka mają dwie ważne zalety w stosunku do mięsa. Jednym z nich jest to, że zawiera witaminę A i tłuszcze nienasycone. Ponieważ jajko zawiera „lecytynę”, poprawia również funkcje umysłowe. Jajko można również posypać czarnuszką, która równoważy poziom cukru we krwi i wzmacnia odporność. Z kolei kefir ze względu na zawartość tłuszczu pokrywa wewnętrzną wyściółkę żołądka warstwą ochronną i chroni żołądek. Jednocześnie daje uczucie sytości, polecam spożywanie kefiru na układ pokarmowy, ponieważ jest to pokarm probiotyczny ”.
Można spożyć 1 garść pity
Zwracając uwagę, że spożycie żywności nie powinno być przesadzone podczas iftar, dietetyka i dietetyka Dyt. Aslıhan Kara przedstawiła następujące sugestie:
„Największą wadą niekontrolowanego i przesadnego spożycia żywności podczas iftar jest przybieranie na wadze. Nasz metabolizm może spowolnić w wyniku nieregularnej diety. Należy uważać, aby przy stole iftar znaleźć pożywienie z każdej grupy. Jako przystawkę możesz pić pożywne zupy z mniejszą ilością mąki, roślin strączkowych i bulguru. Pamiętaj, aby zrobić 10-minutową przerwę między zupą a głównym posiłkiem w iftar. W ten sposób można uzupełnić mniejszą ilością dania głównego, zapewniając uczucie sytości. Nie jest bardzo tłusty, szczególnie ryba i kurczak bez skóry, 2 razy w tygodniu czerwone mięso, pieczywo pełnoziarniste lub pilaw kasza bulgur, maślanka lub jogurt, a także warzywa lub sałatki. Jeśli chcesz zjeść tradycyjną pitę podczas ramadanu, możesz spożyć średnio 1 pitę wielkości dłoni zamiast 1 cienkiej kromki chleba ”.
Aby schudnąć podczas postu ...
Dietetyk Aslıhan Kara, który powiedział: "Nie możesz pościć, aby schudnąć, ale możesz schudnąć podczas postu", powiedział, na co ci, którzy myślą o odchudzaniu w Ramadanie powinni zwrócić uwagę w następujący sposób:
„Najważniejszą kwestią jest to, aby nie pomijać sahur. Jeśli pominiesz posiłek sahurowy podczas postu, zarówno metabolizm jak i proces odchudzania zwalniają. Ponieważ twoje ciało się chroni. Wiele osób je mniej podczas postu, więc ich dzienne spożycie energii spada, a kiedy ich ciała czują, że otrzymują energię poniżej dziennego zapotrzebowania na energię, metabolizm zwalnia, aby kontrolować ich spożycie energii. W rezultacie zwiększa się tendencja do tycia. Z tego powodu należy podczas postu pokrywać swoje dzienne zapotrzebowanie na energię i nie pomijać posiłków sahur i iftar. Nie należy zapominać o znaczeniu postu, powinniśmy unikać nadmiernego spożywania pokarmów ”.
10 składników odżywczych, które przyspieszają metabolizm i zapewniają uczucie sytości
Dietetyk Aslıhan Kara, który stwierdził, że potrzebujemy żywności, która przyspiesza nasz metabolizm i zapewnia uczucie sytości przez cały dzień podczas ramadanu, wymienił 10 produktów, które zarówno przyspieszają metabolizm, jak i zapewniają uczucie sytości podczas postu;
„Zielona soczewica, chleb pełnoziarnisty, domowy jogurt, owies, jajka, łosoś, banan, nasiona chia, fasola mung, jogurt”.
Uwaga na słodycze w Ramadanie
Dietetyk Aslıhan Kara, który dodał, że spożywanie deserów jest jednym z najczęściej zadawanych pytań podczas ramadanu, powiedział: „Jeśli chcesz zjeść deser w czasie ramadanu, ograniczysz swoje prawo do 1 szklanki mleka, 1 kromki chleba i 1 średniego owoce z Twojego programu dietetycznego; Raz w tygodniu można spożyć 1 porcję deseru mlecznego, 1 porcję deseru owocowego lub 1 porcję budyniu różanego. „Nie wybieraj deserów ze zbyt dużą ilością węglowodanów i sorbetu”.
Ważne są obfite spożycie wody i aktywność fizyczna
Dietetyk Aslıhan Kara, który dodał, że w organizmie dochodzi do utraty minerałów z powodu przedłużającego się odwodnienia podczas postu, powiedział: „Co najmniej 10-12 szklanek wody powinno być spożywane dziennie między cyklem sahur a iftar. Jednym z największych błędów jest ugaszenie pragnienia herbatą i kawą. Podczas Ramadanu spacer i ćwiczenia przez co najmniej 150 minut tygodniowo po iftar pomogą przyspieszyć metabolizm i zapobiegną utracie mięśni. „Jeśli cierpimy na dolegliwości, takie jak zapalenie błony śluzowej żołądka i refluks, powinniśmy preferować zbilansowaną dietę, która zapewnia uczucie sytości, zamiast spożywania zbyt dużej ilości pokarmu, aby nie męczyć żołądka”.
Bądź pierwszy i skomentuj