Rolnicy zarejestrowani jako domowe bawoły w Izmir Mozerella

Domowy bawół zarejestrowany na rolnika dla mozereli z Izmiru
Domowy bawół zarejestrowany na rolnika dla mozereli z Izmiru

Burmistrz gminy Izmir Tunç Soyernadal wspiera rolników i producentów na obszarach wiejskich. Tym razem Metropolitan przekazał 33 anatolijskie bawoły wodne 10 producentom w Tyrze, aby ożywić hodowlę bawołów wodnych i uczynić mozzarellę z Izmiru światową marką.

Gmina İzmir Metropolitan, która przywiązuje dużą wagę do rozwoju obszarów wiejskich, nadal wspiera producentów. Metropolitan przekazał 2 anatolijskie bawoły, które są zarejestrowanymi lokalnymi rasami, 10 producentom, z których 33 to kobiety, które ukończyły szkolenie w Tyrze, aby ożywić znikającą hodowlę bawołów, stworzyć zapomnianą markę sera mozerella i poszerzyć gamę produktów producenta. Sekretarz Generalny Izmir Metropolitan Municipality, Dr. Buğra Gökçe, prezes İzmir Village-Cooperative Neptün Soyer, burmistrz Tire Salih Atakan Duran, İzmir Metropolitan Municipality Zastępca sekretarza generalnego Ertuğrul Tugay, İzmir Village-Cooperative Manager Yasemin Güngür Engin, Boğaziçi Agricultural Development Cooper President, Agricultural Cooperative President Hüseyin Ç Özütürk, naczelnik wioski Mehmetler Hüseyin Dönmez, naczelnik wioski Büyükkale Neclet Küçük, producenci i mieszkańcy wioski.

Opowiadał o pracy Büyükşehira w Tyrze.

Przemawiając podczas ceremonii, sekretarz generalny gminy metropolitalnej İzmir, dr. Buğra Gökçe przekazał informacje o pracach Urzędu Miejskiego w Tyrze. Stwierdzając, że do tej pory w dystrykcie rozprowadzono 342 tysiące 700 sadzonek owoców i oliwek, Buğra Gökçe powiedział: „Dystrybucja sadzonek, obejmująca drugi okres 2020 r., rozpoczęła się w tym tygodniu. W tym kontekście rozpoczynamy dystrybucję 13 220 sadzonek migdałów, wiśni, orzechów włoskich, fig i kasztanów do naszych producentów w Tyrze. Oznacza to kontynuację dawnej produkcji, zgodnej z charakterem regionu. Wzrost tych sadzonek owoców i warzyw poprawi jakość Twojego życia. To bardzo cenne, że staje się elementem, który pozwoli Ci zarobić wystarczająco dużo pieniędzy, aby ponownie tu pracować i tu mieszkać.”

„Powstał wspólny park maszynowy”

Stwierdzając, że 11 owce i kozy zostały rozprowadzone do 82 producentów z 322 wiosek w Tyrze, Gökçe powiedział: „Ponownie, z 5 wiosek, łącznie 19 uli, z których 76 to pszczoły, 114 królowych pszczół zostało przekazanych 299 producentom. Pszczelarstwo to jedna z ważniejszych działalności tego regionu. Gmina Metropolitan nadal wspiera i rozwija pszczelarstwo.
W powiecie utworzono również wspólny park maszynowy w celu efektywnego wykorzystania sprzętu rolniczego. Dzięki wspólnemu parkowi maszynowemu, opryskiwaczowi, siewnikowi powietrznemu, rozrzutnikowi obornika, rozdrabniacz znajduje się we wspólnym basenie, aby zaspokoić potrzeby naszych mieszkańców. Został zbudowany, aby wspierać naszych wieśniaków, którzy nie mogli dosięgnąć tego sprzętu, którzy nie mogli kupić ich wszystkich lub nie mogli wydajnie produkować. nasza praca jest tylko jednym z przykładów operacji Turcja ”- powiedział.

Zwrócił uwagę na problem z wodą.

Buğra Gökçe, burmistrz Izmiru, w swoim przemówieniu Tunç SoyerStwierdził, że wykrył również poważny problem w dorzeczu Küçük Menderes. Gökçe powiedział: „Wcześniej było to miejsce, w którym nie było problemu z wodą. Jednak w wyższych partiach basenu mamy bardzo poważny problem z wodą, zwłaszcza zaczynając od Beydağ i Kiraz. Jedną z przyczyn tego problemu jest hodowla bydła. W rzeczywistości produkcja tego regionu opiera się na hodowli drobnego bydła. Hodowla bydła i kiszonka powodują poważne zużycie wody. Szczególnie w wysokogórskich wioskach Kiraz były poważne problemy ze znalezieniem wody pitnej. Ten problem występuje również w niektórych wsiach Beydağ. Izmir Metropolitan Municipality przygotował kompleksowy program, aby się go pozbyć. Aby temu zapobiec, konieczne jest wspieranie hodowli drobnego bydła. Ważne jest również rozwijanie odpowiednich roślin na pastwiskach, na których wspierana będzie produkcja owiec i kóz”.

„Wesprzemy hodowlę małego bydła”

Prezes ds. gwarancji zakupu produktów żywca owczego Tunç SoyerStwierdzając, że istnieje projekt Buğry Gökçe: „Wkrótce ogłosimy nasze przygotowania do tego. Dlatego chciałbym podzielić się z wami ważną dobrą wiadomością dotyczącą dokonywania bardziej kompleksowych zakupów wsparcia dla hodowli owiec i kóz”. Stwierdzając, że chcą, aby hodowla małego bydła bardziej rosła w regionie, Gökçe oświadczył, że jako metropolita będzie nadal wspierać jego rozwój.

Stwierdzając, że w mieście zapomniano o hodowli bawołów, Gökçe powiedział: „To tradycja, o której zapomnieliśmy lub którą utraciliśmy. Wiemy jednak, że przyjechał do Europy z Anatolii i jest tam ser i deser z sera mozerella, który jest zrobiony z tego mleka i stworzył wielką wartość dodaną, dekorując stoły w Europie. Jednak to jest typ Anatolii. „To istota, która rośnie zgodnie z naturalnymi walorami regionu, ale stopniowo ją gubimy.

„Gwarantujemy zakup mleka i produktów pochodzenia zwierzęcego”

Gökçe powiedział: „Teraz nasz prezydent przedstawił bardzo cenną wizję, mówiąc:„ Zrobimy mozerellę z Izmiru. Pracujemy nad hodowlą rasy bawołów. Ale to jest coś, co może wzrosnąć wraz z twoją własnością. Gdy tylko będziemy to rozdawać, życie nie nadejdzie tu od razu. Nie wszystko stanie się natychmiast. Ale jeśli jesteś właścicielem tego produktu, jeśli znasz wartość tego produktu, jeśli sprawisz, że rośnie, nie zmarnujemy Twojego mleka. W najbliższej przyszłości na terenie naszej gminy wybudujemy kompleksowy obiekt UHT w Bayırndır. Myślimy o przetworzeniu tutaj całego mleka, produkcji mozzarelli z mleka bawołów i sprzedaży go na rynku krajowym i międzynarodowym. Gwarantujemy otrzymanie wyprodukowanego przez Państwa mleka i produktów zwierzęcych. Kontynuujesz tę produkcję tutaj, nasz prezydent będzie za tobą. Kupimy te produkty. Będziemy dzielić się z sri Izmirem i za granicą, a także ze wszystkimi obywatelami Turcji. Uczynimy Izmir mozerella marką na świecie. Klucz do tego jest w twoich rękach. „Kluczem do tych drzwi będzie mleko, które można uzyskać od dystrybuowanych dzisiaj bawołów”.

„Mniejsze zużycie wody, większy zysk”

Prezydent Izmir Village-Koop Neptün Soyer zwrócił również uwagę na konieczność współpracy z krajami w celu wykorzystania ich istniejących zasobów w najbardziej efektywny sposób w celu zapewnienia ciągłości produkcji zwierzęcej. Zauważając, że znany, ale wymarły bawół wodny z Anatolii powrócił do swojego domu, Soyer powiedział: „Burmistrz gminy miejskiej Izmiru Tunç SoyerDzięki wizji „Inne rolnictwo jest możliwe” wsparcie udzielane producentom wzmacnia nas, naszych współpracujących partnerów. Pozwala nam również wrócić do produkcji. W porównaniu z hodowlą bydła, bawół zużywa mniej skoncentrowanej paszy. Oznacza to niższe koszty, mniejsze zużycie wody i większe zyski.

„Mandat ożywi się”

W swoim przemówieniu burmistrz Tire Salih Atakan Duran powiedział: „Nasz burmistrz miasta, pan. Tunç SoyerMa bardzo dobry cel. Nasz prezydent powiedział: „Dzieci rolnika zajmą się jego pracą, wsią i polem, mówiąc, że będę rolnikiem jak mój ojciec, zamiast pracować na prawo i lewo za minimalną płacę”. Dziś cieszymy się, że zrobiliśmy jeszcze jeden krok w kierunku tego wielkiego celu, wyznaczonego przez naszego szanownego Prezydenta. Nasz metropolita, który pracuje nad ożywieniem bawoła wodnego, jednego ze starożytnych zwierząt naszego regionu, tutaj. Tunç Soyer I dziękuję wszystkim jednostkom miejskim. Powodzenia. Wiem, że to będzie nadal rosło”.

„Nasze wioski powinny znów stać się nadające do życia”

Prezes Boğaziçi Rolnej Spółdzielni Rozwoju Hüseyin Çelik stwierdził, że chcą, aby wioski znów nadawały się do zamieszkania i powiedział: „Kiedy byliśmy młodzi, mieliśmy tu krowy. Bardzo nas ucieszyło, że to marzenie znów się spełniło i znów mamy nasze bawoły. Myślę, że to nada naszej wiosce inną atmosferę. Po tym należy teraz do nas. Mam inny sen. Chcę, żeby tu spacerowały dziesiątki dzieci. Chcę, aby nasze wioski znów nadawały się do życia. Mam nadzieję, że będzie ku temu powód - powiedział. Po wystąpieniach wręczono certyfikaty osobom, które wzięły udział w szkoleniach. 5 mieszkańców wioski Mehmetler i 5 mieszkańców wioski Halkapınar otrzymało mandaty z losami.

Bądź pierwszy i skomentuj

zostaw odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.


*