Ilość mleka krowiego zebrana w Turcji wzrosła o 4,7 procent w marcu w porównaniu do tego samego miesiąca ubiegłego roku wzrosła do 878 tysięcy 593 ton.
Turecki Instytut Statystyczny ogłosił, że dane dotyczą produkcji mleka i przetworów mlecznych w marcu. W związku z tym ilość zebranego mleka krowiego wyniosła w marcu 4,7 tysięcy 878 ton, co oznacza wzrost o 593 procent rok do roku. W tym okresie produkcja mleka spożywczego przez komercyjne przedsiębiorstwa mleczarskie wzrosła o 16,1 proc. I osiągnęła 145 tys. 282 ton.
W porównaniu do tego samego miesiąca poprzedniego roku produkcja mleka w proszku wzrosła o 40,3 procent, produkcja sera krowiego o 12,2 procent, a produkcja masła o 1,2 procent w marcu.
Z drugiej strony wskaźnik tłuszczu mleka krowiego zebrany przez komercyjne przedsiębiorstwa mleczarskie określono średnio na 3,5 procent, a białko na 3,2 procent.
Bądź pierwszy i skomentuj