Pastrami, kiełbasa i Erciyes: Kayseri, lśniące miasto Anatolii i perłowa góra Erciyes na jego szyi, robią zdecydowane kroki, by znaleźć się w centrum uwagi lokalnych i zagranicznych turystów.
Nigdy nie myślałem, że pewnego dnia pojadę do mojego rodzinnego miasta Kayseri jako turysta. Chociaż myślałem, że znam to miasto, zdałem sobie sprawę, że bardzo się myliłem co do tej wycieczki. Zobaczyłem wszystkie cechy charakterystyczne Kayseri, dokąd pojechałem na zaproszenie Anı Tura. Moim zdaniem najpiękniejszą częścią miasta jest jego cisza, ale nie stroni od życia. Przede wszystkim imprezy sportowe. Góra Erciyes również jest ich gospodarzem. Góra wita przybywających do miasta niczym derwisz ze skrzyżowanymi nogami w środku Anatolii. Co jeszcze mówi się o Erciyes; „wielkie kołowrotek, który czerpie wieczność ze studni czasu”, „najwspanialszy dzwon najdalszej gwiazdy na ziemi”, czyli jego iskra, „perła na szyi Kayseri”… W chwili, gdy wysiadłem z samochodu i wszedłem do Erciyes, wziąłem głęboki oddech. Mój nos zaczął krwawić, kiedy powiedziałem: „Jaka ładna jest pogoda” i uśmiechnąłem się! Czy dobrze trafił tlen… Gdy tylko odzyskałem przytomność, założyłem śnieżne ubranie na narty w słoneczną pogodę, kupiłem sprzęt i zacząłem się wspinać. Zapomniałem wspomnieć o prawdziwym szczególe, jadę pierwszy raz w życiu na narty!
MAM TAKIE ZAPISY…
Pierwsze wrażenie, jakie miałem, było takie: co w tym złego? Daj spokój, sprawy nie toczą się w ten sposób. Kiedy stałem na szczycie wzgórza, czułem się jak międzynarodowy zawodowy narciarz. Dopóki nie zdałem sobie sprawy, że nie mogę iść prosto, że cofam się podczas ślizgu. Nie mogłem stać, ponieważ nie mogłem się ślizgać. Jakby tego było mało, nie mogłem się powstrzymać i rzuciłem się w tłum, a wtedy ceramika eksplodowała. Ośrodek narciarski z dużą ilością turystów i stałych bywalców w przyszłym roku zostanie rozbudowany, będzie to dzień dla miłośników nart, ale ja wolę oglądać narty z daleka. Postanowiłem rzucić narty i dołączyć do zwiedzania miasta. Kuchnia Kayseri jest jednym z najciekawszych aspektów turystyki krajowej i zagranicznej. „Co zjeść na mieście?” Odpowiedź jest oczywista; albo ravioli, kiełbasa, albo pastrami. Ale to takie pastrami, że te 200 metrów dalej zrozumieją, że jesz pastrami w Kayseri! Jedliśmy pide z boczkiem, kiełbasę z boczkiem, fasolę z boczkiem i kiełbasą, a nawet boczek z kiełbasą, dzień i noc, przez 2 dni, mówiąc, że to miasto nie smakowałoby inaczej. Do tego stopnia, że niektórzy członkowie zespołu mówili, że jedli bekon i kiełbasę nawet we śnie. Jak tego nie jeść, jest takie pyszne...
ZARÓWNO BEZPŁATNE I CYFROWE
Kayseri nie tylko się z nich składa, ale jest również bardzo bogate pod względem kulturowym i historycznym. W rzeczywistości Kayseri to 6-letnie nowoczesne anatolijskie miasto zbudowane na zboczach góry Erciyes. Istnieje wiele miejsc z własną historią i architekturą, takich jak Camikebir, Kompleks Hunat Hatun, Zamek Rzymski, Kryty Bazar, Kopiec Kültepe. Architekt Sinan z Kayseri ma tylko jedno dzieło w swoim rodzinnym mieście, mało znany meczet Kurşunlu. Jego aura jest inna, powinieneś to zobaczyć. Ale najbardziej uderzającym miejscem jest Muzeum Historii Medycyny Gevher Nesibe. Mówi się, że w ówczesnej Europie ludzi chorych psychicznie palono, ponieważ uważano ich za czarownice lub zaczarowano. Ale w tym szpitalu w centrum Kayseri pacjentów psychiatrycznych leczono wodą i muzyką. Miasto w kolebce cywilizacji znacznie wyprzedzało dzisiejsze kraje rozwinięte… Najsmutniejsze było to, że nie można było zwiedzić zamku Kayseri, który był w trakcie renowacji. Centrum miasta tętni życiem. Kiedy spacerujesz po placu, który wygląda na większy niż plac Taksim i widzisz artykuły o „darmowym internecie”, jesteś dość zaskoczony. Ale co najważniejsze, muzea są zarówno cyfrowe, jak i bezpłatne.
Obejrzyj lub sfotografuj
Naturalne piękno Kayseri to kolejny. Odkryłem wspaniałe miejsca, szczególnie dla fotografów. Niezależnie od tego, czy fotografujesz, czy podziwiasz krajobrazy podczas spacerów na łonie natury… Wodospad Yahyalı Derebağ i otaczające go wioski, Aladağ i jego brzegi, Sultan Marshes, gdzie można oglądać flamingi o zachodzie słońca, Jezioro Şeker oferujące najlepszy widok na górę Erciyes z daleka, Yedigöller utworzył przez topnienie lodu w kierunku lata, mikro ujęcia Hacer Valley, najlepsze miejsce do ochłody i odnalezienia spokoju, wodospady zespołu Kapuzbaşı, równina Palaz przeplatana zielenią i znajdujące się w niej jezioro Tuzla to jedne z miejsc, które wymieniłem.
